107-12-05 酒糟香菜佐阿來爸燒肉乾麵。

酒糟香菜佐阿來爸燒肉乾麵。許多客戶購買阿來爸燒肉是用來取代培根，剛好全聯有特價日曬關廟麵，我用我的調味方式來做一碗好吃的燒肉乾麵，嘴巴最挑的爸爸，一個人就吃了三碗， 害我緊張了一下..^_^ 這個方式料理出來，大人小孩一定都會喜歡。

關廟麵煮到八成熟泡冷水備用。起一點點油鍋，把減鹽版豬五花燒肉切薄放進去煎到稍微變熟出油，聞到燒肉香氣的時候放進蒜片跟酒糟香菜。接著把關廟麵撈起來之後放進去，再加上一碗水。

調味鹽巴/酒糟青梗羅勒粉/黑胡椒粉。轉大火讓它收乾一下 ，接著放進一飯碗的義美全脂鮮乳，拌炒出現牛奶味就可以了。超級好吃， 香菜跟青梗羅勒搭配燒肉真的非常適合..^_^