2017年10月31日 星期二

106-10-31 酒糟生菜青蘆筍進度。

酒糟生菜青蘆筍進度。上一季種植的生菜青蘆筍,非常快速的就讓我們享用到新鮮的美味。然而這一季我一樣把它留株下來,在夏天沒有蔬菜的時候,成為家裡另外一個纖維的來源。

經過了颱風和沒有酒糟的日子,所以她們也停止吃大餐一段時間。新酒糟到達後第一天,隨即就全部施用下去。連續採了幾批次非常好的口感, 同時我一直在等待雨水的來臨,因為幾乎從新再修剪一次。我預計明天再施用一批次的酒糟,隨即就覆土上去。讓她們在冬季的時候也能夠順利生長..^_^

2017年10月30日 星期一

106-10-31 加拿大遊記18-維多利亞市政廳。

加拿大遊記18-維多利亞市政廳。下午的天氣急速的轉涼,這時候的溫度約12度。我們坐在港口前的 Starbucks,喝著咖啡欣賞市政廳的美麗。在我們行程之中沒有足夠的時間進去參觀,可是從外表來看,就覺得非常的賞心悅目。

這時候的陽光和微風,帶來一種溫柔,輕輕的撫摸著乾冷的臉龐。拿著手上的溫熱的咖啡, 突然覺得好幸福..^_^

2017年10月29日 星期日

106-10-30 加拿大遊記17-維多利亞的飯店。

加拿大遊記17-維多利亞的飯店。靠近港口這邊,有好多美麗而且有名的飯店。它們周遭設施美化都做得非常好。特別是當你看到有新鮮的花朵,你就想要跟它們合照。這裡空氣還不錯,但天氣非常的怪,我們到達的時候是下小雨的,但到飯店上個洗手間再參觀一個小時後,出來竟然是晴天,而且天空竟然整個變藍色了。 到底我們進去多久呢?

這邊的飯店服務人員真的很友善,下車時我一直以為我們晚上的飯店是住這個區塊 。後來才知道是離這邊車程10分鐘的DAYS INN。那邊算是郊區了,所以晚上要找食物的時候,又得坐計程車回到這裡..^_^

106-10-29 香辣蝦佐高麗菜蓋飯。

香辣蝦佐高麗菜蓋飯。在加拿大Richmond,吃到的中式餐廳,裡頭的招牌菜“香辣蝦”,我和朋友說,它就是利用老干媽辣椒醬的配方作的。如果有機會,回台灣我再來做一次。 今天買的高麗菜,是288的品種,這時候冷度夠,反而非常好吃。

用我的方式做出來,家人都很喜歡.…^_^

2017年10月27日 星期五

106-10-28 酒糟蘋果地瓜佐豬腳蓋飯。

酒糟蘋果地瓜佐豬腳蓋飯。重陽節是家裡祭拜祖先的日子,也是我的農歷生日。這一天家裡都會準備好多食材,爸爸會做粿 ,再搭配一鍋滷豬腳。媽媽則是負責的青菜和地瓜的部分。

祭拜完成,爸媽會幫忙把菜熱好,用上這一桌,全家一起聚餐,順道跟我說聲生日快樂。

爸爸非常重視這個家裡聚餐機會,他總是切了一大盤家裡土雞,因為這可是當年最好的食材。爸爸說重陽節是他當兵的日子,所以他印象非常深刻。我很感恩,能生活跟爸爸媽媽在一起,這一直都是我,這40年來最好的禮物..^_^!

106-10-27 加拿大遊記16-布查花園butchart-gardens 小宿舍。


加拿大遊記16-布查花園butchart-gardens 小宿舍。到底這個花園有住人嗎?看到這個房子覺得好羨慕,每天早上光看這些花就滿足了吧^_^。這裡正要前往日本區,看到大量的花蕾朵朵盛開,果真成為拍照熱點。 下次來,一定要待上半天以上..^_^

2017年10月26日 星期四

106-10-27 酒糟南山青蒜進度。

酒糟南山青蒜進度。 今年的蒜頭種子, 一樣非常的貴。我還是沒有買到“蒜頭”的種子,而青蒜的部分,還是得靠親友的幫忙。有點對不起他,因為上一季,青蒜種子採收的時候,遇到莫名的連續大雨。所以保存後爛了太多了,只好今年再次麻煩他。

新的一季我們已經準備好,使用勝率最高的方法,決定要大量的留種。希望南山青蒜,永遠不要在我們的體系消失,加油啊..^_^

106-10-26 2018酒糟番茄進度。

2018酒糟番茄進度。從加拿大出發前,聽到氣象局的報導,會有間歇性的小雨。所以我很快在9月中,就開始把300棵的第一批次量種植下去。結果又再一次被它晃點了,直到我出發到達加拿大的那一天09/29,宜蘭才開始下雨。結果一下不得了,幾乎下了快兩週。

沒下雨了麻煩比較大,憤怒鳥口渴嘴巴就癢。結果一周的時間,高溫熱和憤怒鳥共同攻擊之下,苗損失的一半。後期的大雨,我回到家又損失一半。回來的隔一天,10/12我開始進行修復,但是A區,只剩下10位數,B區只剩下受損的數10棵。當下決定再育一批,11月再種。

這就是天氣報導失準,加上不在家的麻煩。不過,酒糟番茄本來就是在二到三月才開始會進入量產期。這時候重新再種都還來得及,人生也是這樣沒什麼好抱怨的,走下去就對了..^_^

2017年10月25日 星期三

106-10-26 加拿大遊記15-布查花園butchart-gardens主景。

加拿大遊記15-布查花園butchart-gardens主景。當天的景色歷歷在目,當時好多人都塞在這個階梯上,因為它可以完整的看到,這個花園的主題景色。說實在真的好漂亮,我也想在這個地方停留久一點,但是很後面的遊客真的好多,說實在拍照也有點難等待人潮離開在拍。

各種顏色都有, 這種通常都出現在畫裡面的,出現還是覺得不太真實。空氣真的好好,空曠到幾乎沒有什麼人的味道,真是太開心了..^_^

106-10-25 加拿大遊記14-維多利亞-布查花園butchart-gardens。

加拿大遊記14-維多利亞-布查花園butchart-gardens。下船後的第一站,我們來到非常有名的布查花園。這裡真的非常不科學,現在溫度是10度,但是裡頭花開的跟什麼一樣。搭配著低溫超級好的空氣,所有的花朵植栽,幾乎都被凍齡了。

聽說到這個地方都必需要一點運氣,才能看到花朵顯現出它最美的樣子。看我們的運氣非常的好,跟團祗停留兩個小時,真的實在太可惜了。這裡帶點食物來,混個一整天都非常值得。是這趟旅程之中最喜歡的一個地方..^_^

2017年10月24日 星期二

106-10-25 加拿大遊記13-通往維多利亞島的船上。

加拿大遊記13-通往維多利亞島的船上。 近10度的低溫,有陽光的地方就是舒服。因為風實在有夠大的,但外頭風景實在美到不行,所以我還是帶著相機出來走走。外國人的體質和我們不同,這種低溫還在穿短袖, 光看我都覺得冷了。

甲板上的風非常的大,吹的我頭都痛了。趕緊把帽T套上,看著風景發呆了20幾分鐘。空氣實在太好了,覺得有點不真實,整個人輕飄飄的..^_^

106-10-24 蔬果價格突然飛漲。

蔬果價格突然飛漲。也許這陣子的雨勢,對於蔬菜的產區真的傷害太大。我最常看到的就是大陸妹和高麗菜,外表受損相當嚴重。市場中的小販會一直理菜,把最好的一面,讓消費者做選購,適當時候把價格向上做一個調整。 超市的菜有些不是很漂亮,就直接做銷售。

對於每天都要採買蔬果的長輩, 看到有些外觀受損但還可以使用的菜,總是不忍心讓它丟棄掉。看到這一幕,覺得惜福的人還是有的。但外葉農藥殘留相對比較多,還是還是要細心處理一番再食用。

2017年10月23日 星期一

106-10-24 加拿大遊記12-巧克力蘋果。

加拿大遊記12-巧克力蘋果。結束市區的行程,今天我們要往維多利亞島的方向。因為參加團體的行程,所以他們載我們到港口。一下車不得了,這裡的空氣品質是這幾2天裡最好的。當然後續幾天是超級好,超級超級好。

我們要排隊等車輛上船,所以就先下來這一個休息站等候。這裡的食物大多是漢堡熱狗和甜食,其中甜食真是琳瑯滿目。這幾天我最常看到的就是這個巧克力蘋果,聽說非常甜,我看了很久,但一直沒有下手。我實在不太喜歡甜食, 這裡的甜食經常讓我甜食到牙齒痛啊.. ^_^

106-10-23 酒糟青梗羅勒佐馬鈴薯雞肉蓋飯。

酒糟青梗羅勒佐馬鈴薯雞肉蓋飯。 今天種植工作完,坐在田埂上休息,突然間覺得好冷。於是我簡單清理一下,就往超市採買家用物資。看到一顆十塊錢的馬鈴薯,覺得好大顆啊。想到晚上乾脆來做白醬馬鈴薯雞肉蓋飯好了。

新鮮的馬鈴薯切塊後,先煮10分鐘,撈起備用。雞肉沖洗後,用鍋子煎去血水,倒掉後再放油,加蓋中小火煎5分鐘。調味鹽巴,黑胡椒粒,素蠔油,白醬塊,砂糖,改中小火煮上10分鐘,就可以起鍋了。新鮮馬鈴薯就是好吃,搭上新鮮採收的酒糟青梗羅勒,暖和在口中,覺得好舒服..^_^

2017年10月22日 星期日

106-10-23 加拿大遊記11-特別的廁所文化。

加拿大遊記11-特別的廁所文化。 到這邊的公共廁所,說實在有點不習慣。為了防止廁所被“怪獸”入侵,所以門板都非常的低。無論男廁和女廁都是一樣,高度就如同我的包包所示。 你在使用馬桶的時候,外面的半身高三分之一都看得到,所以對於情緒培養有時候有點障礙..^_^

但有廁所真的就要開心了,這邊非常少公用廁所。一般廁所都在於大一點的連鎖店和酒吧裡頭,你可以到“星巴克”上洗手間,除了選擇購買之外,也可以跟他們借鑰匙去開廁所門使用..^_^

2017年10月21日 星期六

106-10-22 加拿大遊記10-超大的台灣高麗菜。

加拿大遊記10-超大的台灣高麗菜。每天晚上結束行程,基本上都會走到超市一趟。主要是買一些新鮮的水果回來吃,當地的水果實在好便宜,我們盡量多選擇一些農藥比較少的來吃。

看到一顆超級大, 橫向接近40公分的高麗菜,覺得相當的驚喜。抬頭往上看,有一個價格.87 LB的牌子,竟然是來自於台灣。想不到台灣這麼厲害, 可以種出這麼大顆,而且外銷到加拿大。朋友說他們買一顆,通常都吃一個禮拜多才會吃完 ,而且還蠻好吃的,相對外國品種的超硬。當地的菜都整理的非常乾淨,賣相也非常好..^_^

106-10-21 加拿大遊記9-夜晚的waterfront station。

加拿大遊記9-夜晚的waterfront station。來到加拿大有件事情不太習慣,晚上8點過後街上人潮開始快速的減少。一般商店大約晚上9點,除了酒吧,幾乎都關門了。圖片是晚上8點,我們用完晚餐走向車站。

路上有一股屎尿味,經過朋友的介紹是這邊的一個名產"大麻"煙,這邊的人會很開心的在路邊就吸了起來。 這讓我有一種焦慮感,加快了腳步。果真深夜問題多,平安回家最好..^_^

2017年10月20日 星期五

106-10-20 加拿大遊記8-old spaghetti factory義大利麵。

加拿大遊記8-old spaghetti factory義大利麵。位於Gastown的名店,好朋友說一定要來吃,說帶義大利朋友來吃都覺得好吃。我覺得風味蠻不錯的,蠻符合台灣人的口味。麵煮得非常好,當晚最好吃的就是這一道,用料很實在,真心覺得配料實在有夠多。

另外還有剛出爐的麵包可以無限吃到飽,熱熱的搭上鹹奶油,當下吃真是過癮..^_^

2017年10月19日 星期四

106-10-20 加拿大遊記7-downtown港口。

加拿大遊記7-downtown港口。從Waterfront station走出來,往加拿大廣場方向走,會看到一片海洋,是個很好放空的地方。因為風實在有夠大的,吹得我心都空了。第一天來到加拿大,遇到雨水才知道冷。Richmond乾冷讓我很習慣,到這個地方就直接把帽T都套上了。當天的任務是來考察往banff英文團的搭車位置,所以沒有花太多時間在這個地方逛,我想一樣是晴朗的天氣來會比較舒適。

冷冷的海風和顏色,有種向你逼近過來的冷度,雖然在港口但是空氣還是不錯。這麼冷的天氣,遠方居然還有人在餵海鷗,完全渡假的心啊..^_^

106-10-19 加拿大遊記6-waterfront station附近的Gastown蒸氣鐘。

加拿大遊記6-waterfront station附近的Gastown蒸氣鐘。這天和加拿大朋友,約吃好吃的義大利麵。她說附近有一個會發出蒸氣的時鐘,請我們一定要過來看看。果然每15分鐘就有一個小小的蒸氣吐出表演,到整點的時候場面就會再大一點。人潮在接近整點的時候會很滿,所以拍照不是很容易拍到它的全貌。

我覺得在天氣這麼冷的時候,看著蒸氣跑出來,心裡居然有一種興奮的感覺。那種感覺就像在冷天,我總是刻意會哈幾口氣,因為就想看到霧氣的感覺。 Gastown環境真是好啊, 相信晴天來一定會更棒..^_^

2017年10月18日 星期三

106-10-18 加拿大遊記5-捷運skytrain體驗。

加拿大遊記5-捷運skytrain體驗。和加拿大當地的朋友談到,使用捷運的儲值卡搭車,第一次刷卡,他們會先預扣三分之一的金額下來,就是防止你逃票。但他們的捷運系統常常不靈光,一個故障可能會要一個禮拜才會修護 ,有時候也不是很習慣。他曾經被多扣了錢下來,他覺得很奇怪為何門開啟了,BB聲也出來了,但是就是沒有扣到錢。然而他是當地居民每張卡片都有註冊的資料,所以可以和相關單位做比對,回補金額。

但他說有些遊客就沒有這麼幸運了,因為當你沒扣款成功,就幾乎要以非常複雜的程序,才能夠退到費用,想當然而每個都是放棄的,說這種事常常發生發生。他希望我們不要遇到這樣的事。但有趣的是,在最後一天搭乘的行程發生在我身上了。我算好到搭飛機前金額是足夠的,但怎麼刷就進不去。馬上查歷史搭乘紀錄,果真這種幸運的事就發生在我身上了。只好多付2.8 CAD,先到機場再說。

這裡的捷運停車非常“粗暴”,不像台灣在到站前會慢慢的,可以說停車非常“有感”。噪音及搭乘舒適度,台灣實在進步太多了 …^_^

2017年10月17日 星期二

106-10-18 加拿大遊記4-好想吃鮭魚之SUPER STORE超市。

加拿大遊記4-好想吃鮭魚之SUPER STORE超市。到了加拿大,覺得鮭魚就是當地特有的名產,這裡應該養殖也很便宜吧?可是到了超市,一看價格不得了。4片鮭魚居然要 713元台幣左右,請問各位主婦,這個價格合理嗎? !


106-10-17 酒糟芭蕉第一次成功。

酒糟芭蕉第一次成功。種植滿3年的酒糟芭蕉,終於第一次收成。這是惠好二區,田區非常潮溼的區塊。媽媽3年前從佛寺帶來的香蕉和芭蕉苗,都在今年採收第一次。香蕉是在幾個月前,而芭蕉則是在昨天。

它們這三年經歷過各式天災,水害是最多,田友都勸我放棄,同時建議我檸檬也可以移除了。但我一直著力在誘導它的植物性費洛蒙,雖然實在很難,因為不知它的著力點在哪。我使用複雜性施肥,終於讓它們都平安長大。這第一次的口感,甜度一樣不高,Q度非常好。果形小,但所有“蟲害病害鳥害”都沒有。對了,吃起來就像“盛香珍”的大果涷..^_^

2017年10月16日 星期一

106-10-17 加拿大遊記3-巧遇台灣人住家農作物。

加拿大遊記3-巧遇台灣人住家農作物。公車多坐3站,決定下來用走的回去。因為買的是DAY PASS(10 CAD),所以是可以當天無限坐捷運和公車。但我想的是,實際下來走走看當地住宅綠化,也是很有趣的體驗。這裡(本拿比(Burnaby))好多1+1型的住宅,上頭是挑高1樓,下層則是地下室。看來冬天窩在地下室,一定很暖和。

大家的庭院都會種植各種當地的綠化作物,真得好美。走了一陣子,看到結實纍纍的佛手瓜(龍鬚菜種籽)覺得好親切。這戶並沒有造景,而是由佛手瓜和小果蕃茄作成圍籬。我經過時想,這就是台灣人的特色,能夠利用所有可以種的土地來種菜。哈,結果點了一下樣式,有20多樣,幾乎都是台灣冬天特有的食材呢..^_^!

106-10-16 酒糟青梗羅勒佐菇菇雞肉蓋飯。

酒糟青梗羅勒佐菇菇雞肉蓋飯。今天下午2點多開始種植工作,總算體力和精神狀態有回到休假前。在忙完半包心白菜和豬母奶及細緻白芹菜種植後,和媽媽坐在田梗旁談天,鄰居的炒菜香味傳了過來。和媽媽說,“我們也快點回家煮晚餐吧”!

中秋節不在台灣,所以今晚特別想吃有烤肉醬味的雞肉。調好幾種後,勾一點薄芡,放上田裡剛採收大量的青梗羅勒。果真自已煮的,還是最合口味啊。下次出國,我也要自已煮幾餐..^_^!


2017年10月15日 星期日

106-10-16 加拿大遊記2-滿滿地轉色樹木。

這天要往Roots Outlet前進,本想這裡可能撿到特價商品。但一路人看到的華人或加拿大人,幾乎少見到穿 Roots的人,反而是美國Colombia這個牌子。這讓我明白,在台灣這個被當作名牌的服飾,幾乎印證了一句話“ 旅行,其實就是從自己活膩的地方,到別人活膩的地方去”。

在轉公車和捷運的過程中,讓我驚喜的是,每區域的不同的空氣品質和樹木環境。愈往山上走,常是一個美麗公園式的住宅區域,心想這裡居住品質都好棒。每個區域都有近"溪頭'山上的空氣品質。

第一天看到黃色的地毯式落葉,總是一直相機拍攝。後幾天發現真是多餘了,加拿大處處是美景啊..^_^!

2017年10月14日 星期六

106-10-15 加拿大遊記1-richmond 華人早操會。

加拿大遊記1-richmond 華人早操會。這次的guest suit 30 CAD每晚的套房,就是位於華人最多的richmond。我們一早尋找早餐時,發現上午10點營業的許多商場,竟然都提早開放廣場,讓華人能夠有一個室內運動場合。
許多人拉著買菜籃,依各門派放置好,有個師傅級引領大家作操。各門派相互尊重,沒有燥耳的音樂聲。老人一早有地方去,果真人多就有力量,也挺妙的..

106-10-14 汀泓家的樹葡萄。

汀泓家的樹葡萄。彼此約了好多年,但幾乎沒配合上的時間。終於在台中好友黃大哥幫助之下,首次來到霧峰的山區農場。汀泓兄非常專業地介紹了園區數種作物和少見的熱帶作物。我印象深刻的是有著冬瓜茶味的漿果,我們也試吃了一些。
除此之外,有芭樂味交雜山竹和其它果香的"樹葡萄", 有著芒果香的"黃金果",也讓我們相當驚奇。
當我踩進果園的那一刻,才是最驚奇的時侯。這裡的門左側,竟有相當充沛的"陽電磁場",像瀑布般落下。我轉頭向汀泓兄說明位置和角度,讚嘆這裡真是福地啊! 目前台灣我測到的陽電,都祗出現在廟宇,它是"提神醒腦,恢復體力"的特殊電磁場。馬上吸一點來使用,當天我清晨二點半起床,下午吸收完成,到晚上10點才累,一覺到天亮...!

106-10-13 雨水過大暫停種植工作。

雨水過大暫停種植工作。預計這二天雨水太多,所以調整成台中訪友行程。好久沒搭高鐵了,坐起來一樣很舒適。

圖片是生涯第一次看到積雪,幫自己公司記錄一下。(Banff國家公園初雪)...!


2017年10月12日 星期四

106-10-12 宜蘭雨勢驚人。

宜蘭雨勢驚人。以往要到10月中下旬才會下的雨勢,提早到10月初就來。而夏天走的太晚,可能也是未來的隱憂,但這一切都得慢慢習慣。昨天下午調整時差,我幾乎從傍晚點就睡到今早6點。現在仍是下雨情形,但已可以開始修護了..!

106-10-11 終於回到家了。

終於回到家了。從零下5度乾冷的地方,回到30度的溼熱的台灣,我的鼻子都通了。清晨5點20分抵達的飛機晚了20分降落,但一切平安,已是相當感恩了。但到停車場取車時,想到回程正好上班時間,先去買份早餐,再接受塞車的事實。
想不到竟在9點半後,才抵達宜蘭市區。這時,我最想作的事,就是獨自喝光一瓶945CC的豆漿,真是太想念了。所以先到全聯買一瓶,再加2組真爽黑胡椒泡麵。真的!吃過 3天外國食物,就開始想念家鄉的好味道啊!
整裡好行李,一直找尋腦海中最後二天那張雪山的照片。快速把它設成電腦的桌面,這個自然的力量,至此時此刻仍然深刻著痕感動著我啊..!

106-10-10 溫哥華等待清晨2點的班機。

溫哥華等待清晨2點的班機。二週14天的旅程,再過幾小時就要飛往台灣了。這些年,出國幾次到喜歡的國家拜訪,感受當時當地的美好。但也從這些體驗中,讓我更珍惜台灣,formosa的一切。
"月是故鄉圓"。從中秋節在溫哥華抬頭看到的月亮,和2000多公尺的Banff高山上,看到的感覺,都沒在宜蘭的溫暖。
我想是一種台灣長期帶給我的認同和安全感,無論離家多遠,我都會是異鄉遊子,但永遠相同水平接納我的,還是我愛的家人和家鄉宜蘭。
今天是台灣10月10日國慶日,溫哥華現在是10/10清晨0點45分。在外國祝自己國家生日快樂,還挺酷的..!

106-10-10 離開Jasper國家公園。

離開Jasper國家公園。超級冷風下,享用了馬場供應的加拿大式早餐。木柴熊熊燃燒帶來了熱能,一群人圍著火堆,取暖也享用著早餐。我喝著熱咖啡,一切都是這樣地有味道。
昨天Peito lake的山景映照,讓我心清如鏡,思緒如冷水灌頂般的清晰。你要作的,就是過好每一天。Hold each time and make it count ...!

106-10-09 Jasper 加拿大感恩節火雞餐。

Jasper 加拿大感恩節火雞餐。原本今天晚餐是美式8BQ,結果突然告知加拿大要過感恩節了,所以改成火雞大餐。同車的人都很期待"大餐"2字,雖然更期待8BQ。
結果到了Jasper 市區,竟帶我們到華人餐館,點了這盤加拿大風格的火雞肉料理,風味料理的不錯,但是大夥還是有點傻眼。華人料理,果真都要加味精啊..*.*.。
最後用完餐,我們回到Hotel,看到導遊臉上很臭的表情,應該是突然改行程省經費,讓同時作8BQ的韓國老闆非常不爽。因為連我去倒熱水,老闆都一臉糾結,不爽地把門鎖上,就是不想讓其它團員使用。
而我推測,前因應是韓國老闆想趁感恩節漲一些錢,才讓彼此關係降到冰點。最新消息就是,明天早餐也不給他賺了,要載去其它地方吃。
記者 尚好路小柯南,加拿大報導。

2017年10月11日 星期三

106-10-09 Banff雪天溫度體驗。

Banff雪天溫度體驗。我們從平面往上走,似乎對溫度感受愈習慣。海拔愈高雖然看到雪,但似乎沒那樣冷。我穿一件短T,一件帽T,一件羽絨外套,覺得一點都不會冷,即使雪花紛飛時。

到是相機的左右開關,冰到手指有點扳不開,得適時地放到口袋呼呼一下...!

106-10-08 平安到達Banff國家公園。

平安到達Banff國家公園。以前祗在圖片中出現的景色,突然出現在眼前,竟讓我有種不知所措。這一切真實嗎!? 我問了我自己。因為沒報額外增加的行程,所以我們留在電纜車的搭乘處近2個小時自由活動。

望著眼前的山景,我們確定選擇沒有錯。這裡的美景感動完全消化不完,俯拾即是。選擇慢慢和它對話就好..!

106-10-08 Banff的室友日本Kazu桑。

Banff的室友日本Kazu桑。這裡的飯店住房以男女分開,所以導遊要我們以四個人的單位隨機選室友。我看到Kazu桑的欄位沒有人填,可能是因為他已70歲了,在全車都是年輕人的前提下,沒人想和阿公住一間,就怕沒有話聊。
我一看到,立即就填上我的名字。一方面是我各個年齡層都可以,另一個是賭2人住4人房的大空間機會。很幸運,一切就是如預期。
Kazu 桑是一個很特別的人,能聽到他的故事,真的很有緣和激勵人心。
他今年70歲時,決定為自已重新活一次。結束大阪的一切,隻身前往加拿大讀英文語言學校。他期待能在三年後考上導遊執照,成為英日語言的領隊。
這和前些日子讀到的夜店電音阿嬤故事一樣,日本人無論從音樂或身體力行,總是這熱血!
我們還因此共進晚餐,Kazu桑也是一個很客氣的人喔..!

106-10-07 Banff路上的小農市集。

Banff路上的小農市集。前往Banff國家公園的路上,停在一家酪農公司門市部。東西愈賣愈多,所以也幫當地農友販售,這裡應該變成休息站。好想買玻璃裝的招牌鮮乳,但實在有點冷。一早到時,先看到長像不是很好,也很小顆的蘋果。價格竟祗要一磅0.89 CAD,實在有夠便宜。

這區的溫度低,但約在5到10度之間,我聞了外表是否有農藥味和粉藥劑,檢查ok後,我判定這個一定是無毒或有機的蘋果,馬上買了10顆路上吃。

洗了2顆車發動走就吃,非常驚訝,這是我目前吃過最好的蘋果了。糖酸比非常好,水份多到無法想像,口腔完全沒毒物反應。想要衝下車再買20顆,但已來不及了。這10顆總價是1.95 CAD(新臺幣47元)沒有看錯,實在便宜到爆炸...!

106-10-07 溫哥華超市的蔥管產品。

溫哥華超市的蔥管產品。每到一個國家,一定要從超市看當地人的料理和生活習慣。我最喜歡嚐試超市的新鮮手作食材,現作的,大都非常好吃。

這次的華人超市給我好多靈感,而加拿大當地超市,除了食材區別之外,食材的展現和陳列,之後再一一分享給大家。

圖中的蔥管要近2 CAD,這個很有趣吧..!