2021年8月31日 星期二

110-08-31 酒糟九層塔佐茄汁三角豆干蓋飯。


酒糟九層塔佐茄汁三角豆干蓋飯。 1台斤好吃的建成三角豆干批發價已經來到50塊, 據老闆表示是因為黃豆漲價。 不過近年價格從30漲到50, 我看他連成本都幾乎不用了吧。 而這次因為疫情不能自己挑選, 剛好品質祇有原本的80%, 如之後還是不能親自確定品質,也只能再開發其他家好吃的了。


這次用豬肉丁加上三角豆干 ,調味主要用Costco的 起司番茄泥和黑胡椒粒, 搭配員山鄉的新米, 簡單好吃..😊

2021年8月30日 星期一

110-08-30 韓劇 #觸及真心。


韓劇 #觸及真心。 去年看了 #孤單又燦爛的神_鬼怪 , 一直希望死神 #李棟旭 跟炸雞店老闆 #劉寅娜,能夠在一起並成功投胎轉世, 然後為他們拍一部新劇, 畢竟我也為他們兩人的故事流下眼淚啊。

想不到在看完 #金秘書為何那樣之後 ,Netflix 居然推薦這部由同導演推出的新片。 我馬上聯想到 #鬼怪 當時看完的情緒, 並且在昨天開始接著看。 劇情相當的甜蜜, 完全不用花什麼腦袋, 但是看到他們兩個終於在一起, 真是令人開心的一部片..😊

2021年8月29日 星期日

110-08-30 週邊開始打田了。


週邊開始打田了。農曆7月下旬,許多田菁逐漸長高。 再不到一個月時間中秋節接近, 附近稻田打平後,即將覆滿了水, 為上半季的辛勞做一個結尾。


待到第二次滿月的時候, 銀白色的月光即將映照在水田上。那是相聚的時刻。 也是田間生活最舒服的時節..😊

110-08-29 時隔一年多,再次吃竹筍。


時隔一年多,再次吃竹筍。爸爸在世的時侯, 瘋狂的愛吃竹筍。記憶中家裡竟然有長達7個月,幾乎每週都有3到4餐有竹筍。讓除了我和爸爸之外,家人一直覺得相當無奈。 爸爸喜歡吃醬油跟辣椒醬炒的風味, 我曾經幫他做過多種不同的搭配, 但他最愛的是搭配 #老干媽雞油辣椒 一起拌炒, 加上水果黑醋/醬油還有黑胡椒粉, 他可以夾滿滿的一大碗吃。


去年7月中旬爸爸因病離開我們, 家人突然間一夕之間都不再吃竹筍了。 爸爸作對年時,我跟妹妹和弟弟討論是否要幫爸爸準備竹筍, 大家立馬想起那一段長時間吃竹筍的日子。 倒不是悲傷, 而是一種思念起當時,這一種帶點苦笑的日子。


前幾天媽媽提議說要不要買一些竹筍來吃?! 我們談論著爸爸當年做過的蠢事, 這些都是我們茶餘飯後會談起他的樣子。 坦白說,這一刻心裡還是暖暖的..😊


#謝謝阿珍阿姨分享自種竹筍

2021年8月28日 星期六

110-08-29 有機黑豆漿。


有機黑豆漿。 因為喜歡喝豆漿,但是市面上不穩定殘留農藥的非基改豆, 讓我連最愛的義美豆漿都得放棄了。 算算下來我只有30趴的機會,會買到沒有什麼農藥感覺的。 所以我們接受了網友的建議 #自購有機豆。


好朋友選購了有機黑豆, 要來作黑豆水用來改善經期不順的問題, 但是我幫忙查詢有子宮肌瘤或是巧克力囊腫這一類, 天天喝可能會有輕微助長的風險。所以變成炒好的黑豆,就只有在經期的時候泡熱水來喝。


我把 #有機黑豆 泡製兩個小時, 再讓媽媽打成豆漿。 我覺得風味非常好, 特別是我們需要的甜度都不需要太高, 所以調整起來非常適合我們食用。 豆渣的部分目前做過豆渣餅, 加入 #阿來爸燒肉 變成燒肉餅。 之後豆渣部分我也會做小包冷凍, 在每一次煮粥的時候放進去, 提升整體的利用率跟營養..😊

110-08-28 韭菜炒炊粉。


韭菜炒炊粉。 媽媽非常喜歡吃炊粉, 因為幾乎不用咬。 我喜歡幫她炒乾一點, 所以也會把炊粉先川燙再洗乾淨瀝乾。 這次中元普渡,她自己到雜貨店買了 #虎牌炊粉, 一包30元300公克裝。 跟我常買它牌的15元200公克裝,有一點價格上的差異。


但是媽媽說這個牌子比較Q, 我在川燙的時候的確 水的顏色也比較清澈, 我覺得也不錯吃。


這次幫她買了市售的大目韭菜來搭配,她真的很愛天天吃。下一波我自已的 #酒糟韭菜 也可以採收了, 等新的種植容器到的時候, 新一季再來幫媽媽增加種植數量..😊

2021年8月27日 星期五

110-08-28 2019秋季韓國自由行30- 文武百官的早朝。


2019秋季韓國自由行30- 文武百官的早朝。 看到官員依照階級排列的標誌, 想必在這種石頭之下跪著也蠻不舒服的。 不知道一般早朝要多久?! 感覺會熱昏了。而且離皇上的座位還很遠, 應該跟電視演的一樣, 有宦官在外頭大喊 #宣 某某進宮殿面聖。


這個廣場還挺大的, 旁邊都還有馬拴鐵環, 感覺容納2000人左右不是問題。

2021年8月26日 星期四

110-08-27 酒糟地瓜水試驗。


酒糟地瓜水試驗。 在去年展開的全新第八個農法的試驗, 我評估營養和功能性綜效的提升會提高到3成。 這一季結束了, 我們跟客戶的食用回饋中得到非常滿意的答案。 然而這個夏天陸續都在使用冷凍備份的食材, 直到新一季即將開始之前, 我可以非常肯定這個農法的規劃跟施用是非常成功的..😊


因為確定會提升三成, 所以我把 #酒糟地瓜水 的食用減量調整為700cc就好。早上8點喝,直到晚上7點區間, 作用非常明顯, 真的讓我開心又滿意。 而且身體舒服的感覺會延續到第二天, 所以這陣子我又調整為兩天喝一次。


展望下一季開始, 我們要再幫這次有30趴沒有預定到的客戶再多增加種植。 #這道食材真的可以幫到更多人。

110-08-26 酒糟野薑花炒牛肉夾饅頭。


酒糟野薑花炒牛肉夾饅頭。 員山國中附近有一間非常紮實的包子店, 我特別喜歡購買它的饅頭。老麵的口感, 1顆是外頭購買的2到3顆份量, 只要14塊。 口感吃起來甜甜的越嚼越香, 吃一顆我肚子也飽了..😊


每次切半顆用來夾牛肉, 一顆飽足感十分的有。 牛肉調味:沙茶/鹽/水果黑醋/香油/黑胡椒粉。材料:薑/蒜/韭菜/#酒糟野薑花。

2021年8月25日 星期三

110-08-25 媽媽打完莫德納疫苗14天。


媽媽打完莫德納疫苗14天。在我從今年07月15開始的國內 #疫苗施打不良事件統計 觀察,就死亡率以祗打一劑來看,Az比較適合60歲以下的人施打,莫德納則是60歲以上,完全和市面建議不同。


以通常流感疫苗保護力設定25%來說,打完莫德納就約有70~80%綜效保護力,這個直接開後門進人細胞膜的疫苗,低副作用完全可以達到我們的需求。


開打前我一直期待目前最棒的第二代疫苗 #Novavax 能早日上市,這到使用全新 #重組蛋白奈米技術 和全新專利 #佐劑, 讓傳統蛋白質疫苗技術需要21天的作用大大縮短, 進而達到最棒的免疫刺激跟安全性, 這完全是市面上傳統的蛋白質疫苗比不上的。


在幫媽媽預約的時候,採用Az 和高端 和 莫德納 讓她自已選。 前兩個會使用較強佐劑來讓身體增加免疫識別, 但有些人會撐不過 。另外一個則是第1劑打完比較不會不舒服, 但第2劑副作用會比較明顯。


媽媽秒選 #莫德納, 並且問我一定要打第2劑嗎?! 我說我統計了莫德納第一個月就打第2劑的不良反應及死亡數字,的確怕您會承受不住, 所以我預計在第二到三個月再統計一次, 到時候再給你實質的建議。


#但是目前絕對以打一劑就好 , 也許未來有機會不小心得到病毒, 就用現在的基礎和保養身體的習慣跟它對抗 , 獲得更自然產生的保護力 , 若有不舒服的症狀,台灣就醫也非常方便。然而今年年底前也就可以非常確定,已經在做第三期臨床試驗的 多家 #口服治療藥物 , 或者是低風險可防重症的 #口服疫苗, 它們通過EUA及上市的時間。


現在Delta 是世界主流的新冠病毒株, 地理環境全世界最好防守的台灣島, 只要維持抓走失/偷渡還有機場境外阻隔, 想必這時候台灣沒有打到八成以上的全面接種, 絕對也不敢開啟國門。 所以現在是我們能夠等待最適合自已身體狀況疫苗的時機,完全沒有必要冒險。


#任何對您產生的風險才是我的評估重點。

#媽媽打完完全沒有任何不舒服症狀平安到今天。

2021年8月24日 星期二

110-08-24 韓劇 #天氣好的話我會去找你& #三流之路 。


韓劇 #天氣好的話我會去找你& #三流之路 。 網友推薦我去看這兩部韓劇, 想不到都非常好看。#朴敏英 在天氣好這部裡, 演出一個跟書店店長相互治癒心靈的角色, 主體是我非常喜歡的文青書店。 也是比較少見的日本風格的韓劇, 天氣冷冷的人也冷冷的, 我很喜歡裡頭的詩詞, 以及小店讀書會的分享。


#朴敘俊 在三流之路裡, 演出因故放棄空手道, 但 即使做過各種工作,仍從未失去對這項運動的熱情。 同劇演員也是一般社會階層,大家都想努力往上爬。 所以這部除了搞笑還有每人正向生活不放棄的意義, 16集絕無冷場,真的非常的推薦。


從 #金秘書為何那樣 開始,衍生的追韓劇,朴敘俊跟朴敏英各三部曲,我全部都看完了。 很開心有這個機會看到很棒的作品..😊

2021年8月23日 星期一

110-08-24 冰箱神救援。


冰箱神救援。昨天媽媽把熱水加入檸檬愛玉裡,溶解之後她當下覺得蠢翻了,所以自已也沒吃多少。但從小看著魚往上游的她並沒有放棄, 想起阿嬤的話 #放冰箱就不會過期。勤儉愛物的她, 默默的收拾好之後上床睡覺。


登!登! 今天上午起床的時候, 神奇的事情發生了。 昨天的愛玉全部凝結成塊, 加上泡整晚的 #酒糟四季檸檬。 香氣進入後,居然變得超級好吃。


媽媽決定把這招當成家傳食譜,傳于後世代代。別再想起蠢事,而是料理的創新。


#一段愛玉分離又復合的動人故事

#NeverGiveUp

110-08-23 酒糟四季檸檬佐愛玉飲。


酒糟四季檸檬佐愛玉飲。媽媽想要吃愛玉,所以這次改到喜互惠超市買現成的。下午的時侯,媽媽通知我檸檬愛玉作好了。但我往鍋子裡瞧一直沒看到愛玉,以為她先盛光了。結果喝一口發現,居然是溫的。


媽媽說,她直接倒熱水進去,愛玉竟都溶解了..😊


#這這這

2021年8月22日 星期日

110-08-22 酒糟細緻韭菜佐醬冬瓜肉燥炊粉。


酒糟細緻韭菜佐醬冬瓜肉燥炊粉。 媽媽打過疫苗之後, 口味變得更加清淡。 所以我現在盡量把比較鹹的食材另外煮, 例如這次用冬瓜肉燥來調整米粉湯的鮮度, 口味要重一點就多加一點肉燥就好。


這個醬冬瓜只剩下一次的料理機會, 看來下次用來幫媽媽做雞湯, 應該是一個不錯的選擇..😊

2021年8月21日 星期六

110-08-22 持續努力的勇氣。


持續努力的勇氣。 看完金曲獎, 再次感受到音樂創作的熱情, 讓我想起我也好一段時間沒有創作歌曲了。 這個世界因為這些音樂的美好, 帶來不間斷的感動。我聽了頒獎人的引導, 特別去搜尋不同創作人的影片, 台灣的音樂正慢慢的變得煥然一新。


我非常認同陳珊妮老師所說的,#堅持把一件事情做到極致的感動

110-08-21 沖繩第二回遊記50-進港前再遇 #太陽公主號。


沖繩第二回遊記50-進港前再遇 #太陽公主號。 當初本來計劃是要搭郵輪到日本, 因為是想去 宮古島或 石垣島體驗台灣的gogoro環島。 報名前突然間想起搭郵輪會不會暈船的問題, 而且怕玩得不盡興, 因為我是看到喜歡的景點就會待很久的人。


在海上看到華麗的郵輪,心裡都還是會有一種羨慕的感覺。 就像傑克贏得船票登上鐵達尼號,往下跟港口的人們揮手一樣..😊

2021年8月20日 星期五

110-08-21 酒糟細緻韭菜炒魩仔魚絞肉蓋飯。


酒糟細緻韭菜炒魩仔魚絞肉蓋飯。 整地前最後一次收割的 #酒糟細緻韭菜, 用來料理我最喜歡的一道菜。 下一季開始,韭菜會一直種植下去,因為我們真的太愛吃了。


材料: 蒜頭/酒糟韭菜/豬絞肉/宜蘭魩仔魚。

調味: 沙拉油/鹽巴/黑胡椒粉/醬油少許。

110-08-20 下午5點30分整地完成。


下午5點30分整地完成。 往新的一季更進一步了, 接下來預計兩週的時間之後,等裡頭的雜草發酵5成以上, 就可以準備製作田畦。 期待今年會再9月10號之前完成所有動作, 但是也希望後面颱風都不來了..😊


110-08-20 2019秋季韓國自由行29-宮女準備入宮。


2019秋季韓國自由行29-宮女準備入宮。 買好票,我們正要進入收費場域。 裡頭真的超級大,預計可能要花掉三個小時以上的時間。 但是我們不太急著離開, 因為我相信這邊上午跟下午的風味感受都不同。


我們提早準備了午餐食物, 走累了就找個樹蔭底下慢慢的放空。 皇宮真的是首爾相對最有文化氣息的地方..😊

2021年8月19日 星期四

110-08-19 酒糟生菜洋蔥燴牛豬肉丸乾麵。


酒糟生菜洋蔥燴牛豬肉丸乾麵。 Costco的麵條備份到今天就煮完了, 不知道什麼時候才有空再去, 所以我看明天還是先去全聯買台南陽春麵好了。 冷涷備份的 #酒糟生菜洋蔥 也全部吃光光,預計要到10月份才能買新的苗,預計繼續維持上一季的購買量。


這陣子都在等待整地農友, 可惜現在正好部分地區在打田菁。所以乾脆生活暫時都以追劇為主..😊

2021年8月18日 星期三

110-08-18 酒糟大白菜肉粥。


酒糟大白菜肉粥。 實在太想吃 #酒糟大白菜 了, 發現冷凍庫裡頭還有找到切細的版本, 趕快煮來跟也喜歡吃白菜的媽媽分享。 這一次的湯頭除了蒜頭跟油蔥酥及豬絞肉之外,我特別加了柴魚酥,湯頭又更加完美了..😊

2021年8月17日 星期二

110-08-17 沖繩第二回遊記49- 阿嘉島回到沖繩市區。


沖繩第二回遊記49- 阿嘉島回到沖繩市區。 結束兩天一夜的沖繩跳島旅行, 我們興奮地站在船頭, 迎風破浪準備回到沖繩市區。 海上的風景真的超級漂亮, 但是最好還是站在兩側的通道欣賞風景就好。


在我們第一次到船頭走回去坐位區時, 船頭遊客突然間大叫一聲, 原來是一個超級大的浪花, 從船頭激起。 各個身上都濕了, 但是船艙裡的遊客卻是歡呼聲不斷, 感謝他們的示範..😊

2021年8月16日 星期一

110-08-16 酒糟九層塔三杯雞佐高麗菜湯麵。


酒糟九層塔三杯雞佐高麗菜湯麵。 今天的麵條用了油麵條跟麵線及意麵混合, 呈現不同口感。我把冷凍的 #酒糟初秋高麗菜,退冰清洗後,把汁液擰乾, 這樣就會有傳統高麗菜干的風味和感覺。


三節翅以多留一點肉的方式切成三份, 起油鍋加入蒜頭跟嫩薑, 直接把雞肉加蓋進去悶熟, 翻鍋兩次之後, 調味:鹽巴/黑胡椒粉/手工醬油/水果黑醋/白砂糖。 放入 #酒糟辣椒 配色, 起鍋放入一大把 #酒糟九層塔, 就可以起鍋了..😊


#雞湯醬油直接成為湯麵的主調味

110-08-16 壓線T-shirt。


壓線T-shirt。 上午幫媽媽到家樂福買麥片跟豆漿, 剛好看見這一個東奧 #羽球雙打金牌 壓線的T-shirt。 坦白說當天看直播心情還蠻激動的, 說今天看到這個產品有種會心一笑的感覺。


這件衣服也還蠻耐看的, 特別是大大的台灣字樣。 蠻適合穿去日本的..😊

2021年8月15日 星期日

110-08-15 三天追完韓劇 #她的私生活。


三天追完韓劇 #她的私生活。 看完 #金秘書為何那樣 之後,覺得非常喜歡裡面的劇情跟 #朴敏英 的演出,所以很快時間就改追這部劇。但前兩集馬上澆熄我的熱情, 一度讓我想要放棄。 但是後來改變心情,就當做工作完的放鬆追劇就好..😊


這部戲對於朴敏英的演出, 對我來說就是下班版的金秘書。 表演方式幾乎很有關聯, 但我要認真說一句,這兩部劇的女主角 內在心性都是我非常喜歡的類型。 所以我都覺得非常值得一看。


但原本是要來看女主角的表演, 但最後我反而更喜歡的男主角 #金材昱 的演出。 我喜歡他慢慢說話的方式和腔調,動作不急不徐,散發出輕熟男魅力。


另外男女主角的服飾及造型選擇, 會不會是這部戲最有特色的地方..😊

2021年8月14日 星期六

110-08-15 割草作業全數完成。


割草作業全數完成。 大支比較粗的雜草全數都割完了, 靜待下週大型農機進來, 打平之後再發酵個15天, 就可以準備新一季的作畦工作。


#下一季存的肥份滿滿

110-08-14 酒糟心形地瓜葉佐雞酒蓋飯。


酒糟心形地瓜葉佐雞酒蓋飯。媽媽說今天七夕,以前都要在家裡小孩16歲以前,準備雞酒來拜 #鳥母。我以前常想說這個是不是就送子鳥媽媽,在這一天要感謝她顧祐小孩。


然而七夕也是牛郎和織女一年一度見面的日子,這對 夫妻彼此分別居住在隔著15光年的地方。 在七夕的這一天, 得要靠著 #奇異博士, 打開類似 #蟲洞 的多維空間,讓他們能在疫情期間免 #入境居家隔離14天,可以充份利用短暫相聚的時光。 如果沒什麼好感謝的,那就謝天吧..😊

2021年8月13日 星期五

110-08-13 酒糟九層塔炒雞肉蓋粥。


酒糟九層塔炒雞肉蓋粥。 好朋友帶來雞胸肉要來做成三杯雞, 結果我拿到食材的時候, 發現這是用來做雞排的部位。 一台斤剛好兩塊雞排的量, 所以這一次我只有使用半台斤份量就非常足夠了。


新鮮的肉雞非常軟嫩, 只要先用70度的水稍微讓它去除一下肉味,再沖洗一次。 搭配 #酒糟大黃瓜 冷凍版, 加強蒜頭跟薑還有蠔油及水果黑醋的比例, 搭配一大把的 #酒糟九層塔。 配合乾粥, 冷粥或熱粥都非常好吃..😊

2021年8月12日 星期四

110-08-12 日本老爺爺貼布到貨。


日本老爺爺貼布到貨。 每次去日本玩,媽媽交代一定要買這個給她。 因為疫情的關係,我們家的存量剛好斷貨兩個月, 你就可以想像我之前買了多少回來..😊


這個貼布我也很喜歡, 之前到加拿大玩,特別在晚上睡覺的時候, 左右腿各貼一個, 我覺得效果比 #足休 還好。 有時候工作太累,我也會貼一個當作肌肉的放鬆。


因為媽媽膝蓋的需要, 所以我曾經試著跟台灣的代購洽詢, 一次買6盒數量的價格,需要每盒不含運230元到260元之間。 價格非常高,也需要等, 所以我曾經麻煩國外的朋友幫忙, 以及尋找網路上的直購平台。


最後決定選購平台上還有8個月效期的( 最後到貨還有剩10個月的), 一盒只要新臺幣126塊,但是加上EMS運費之後,六盒平均1盒182元。但是這個已經比請代購直接購買來的便宜了。


#最重要是媽媽開心且合用就好

2021年8月11日 星期三

110-08-12 2019秋季韓國自由行28-拍衛兵的鬍子。


2019秋季韓國自由行28-拍衛兵的鬍子。 在交接典禮結束之後民眾是可以站在衛兵的旁邊跟他合照的, 我剛好朋友拍完照之後, 覺得衛兵的鬍子真有特色, 所以想要單拍他一張。


結果他忽然喊了一大聲, 嚇死寶寶了..😊


#哼假鬍子

110-08-11 酒糟皇宮菜佐肉燥乾拌麵。


酒糟皇宮菜佐肉燥乾拌麵。 南部雨水傷害導致蔬果 價格上漲許多, 市場上的傳統蔬菜價格居高不下。 這時候應該很多人會轉向選購,北部縣市的網室有機蔬菜, 畢竟有機蔬菜的價格幾乎都是相對穩定的。


家裡除了冷涷備份蔬菜之外,還有一些常備的新鮮蔬菜能夠讓我們度過這個暑假。 我喜歡單樣的做出一道食材, 簡單的吃上一餐就好..😊

2021年8月10日 星期二

110-08-11 沖繩第二回遊記48-阿嘉島上的生魚片蓋飯。


沖繩第二回遊記48-阿嘉島上的生魚片蓋飯。 肚子實在很餓,然後真的找不到傳說中的咖哩飯,導航帶我們去也找不到, 所以看到港旁邊有一間小小的貨櫃屋, 看到有賣生魚片蓋飯, 肚子餓就直接點來吃。


魚肉已經先拌過醬油,旁邊白白的是軟軟的魚肉(很像翻車魚), 飯煮的比較黏所魚肉跟飯算是蠻貼合的。 店長建議我們可以先吃一點魚肉,然後連同哇沙米一起拌飯來吃。


#最後證明我們辣到眼睛都是淚

110-08-10 酒糟秋葵炒茄子佐荷包蛋醬冬瓜肉燥飯。


酒糟秋葵炒茄子佐荷包蛋醬冬瓜肉燥飯。 今天開始展開清園工作, 所以 #酒糟茄子 跟 #酒糟秋葵 也必需要全數割除。 心裡想著,這樣午餐就來一碗好吃的醬冬瓜肉燥飯吧..!!!

110-08-10 2019秋季韓國自由行27-景福宮衛兵交接團隊。


2019秋季韓國自由行27-景福宮衛兵交接團隊。 在正門看完他們每個衛兵的交接典禮, 接著團隊敲鑼打鼓地從旁率隊離開,非常有氣勢。


讓遊客看到一段設計完全的表演, 感到相當窩心..😊

2021年8月9日 星期一

110-08-09 酒糟細緻韭菜佐醬冬瓜肉燥拌麵。


酒糟細緻韭菜佐醬冬瓜肉燥拌麵。陸續清園中, 今天把細緻韭菜採收回來,用來搭配寬乾麵。同時再作一次 醬冬瓜肉燥,拌麵真是好吃..😊

2021年8月8日 星期日

110-08-09 滿滿飛翔的蜻蜓。


滿滿飛翔的蜻蜓。 從田裡採收蔬菜回來, 清洗的時候發現旁邊居然來了近百隻的蜻蜓飛舞, 這還是我第一次看到這麼近又這麼多的蜻蜓在家裡出現。


我想是因為這陣子下雨,剛好蜻蜓來家裡積水處產卵。 而我幾乎每天都有清洗蔬果,所以土地剛好維持溼度..😊


#自由不拘束的飛翔總是讓人心領神會

110-08-08 舒服的韓劇-#金秘書為何那樣。


舒服的韓劇-#金秘書為何那樣。 我喜歡從漫畫改編的電視劇, 推薦這一部男女主角演技表現都讓人感到非常輕鬆的韓劇,服裝搭配也合情合理。 特別是女主角 #朴敏英 演出各種古靈精怪的表情,及輕盈的體態,讓我決定再來追她的下一部作品他 #她的私生活..😊

2021年8月7日 星期六

110-08-08 88節和農曆7月1日。


88節和農曆7月1日。 每年農曆7月1號前的深夜11點, 直到清晨5點鐘我都可以感受到環境磁場激烈的跳動。 所以幾乎這一天睡眠品質都不會太好, 這些年來我也非常習慣了..😊


但昨天因為準備過節的關係, 爸爸也再次來到我的夢中, 他有這一個月的解封假期, 請我陪他出去走一走。 我們去了好多地方,同時也吃了好多我們都愛的食物。 夢中我們的關係已不再是父子關係, 而是認識很久的好朋友。 所以我沒有對他說聲父親節快樂。


我相信生命在某個時間點之後,每個人都會改變彼此的關係。 所以只要活在當下,珍惜彼此的情份就好..😊


#剛剛拜飯加強了飲料跟泡麵一組

#88節和中元假期愉快

110-08-07 酒糟野薑花炒雪花牛。


酒糟野薑花炒雪花牛。 突然很想吃牛肉蓋飯,所以到菜市場買了一包冷涷的雪花牛肉。 採收了雨天的 #酒糟野薑花, 準備用新的調味方式來快炒。 經過一試果然非常的棒!!


調味: 鹽巴/油潑辣子/水果黑醋/沙茶醬/古早味醬油/黑胡椒粉/香油。嫩薑/蒜頭。

2021年8月6日 星期五

110-08-06 沖繩第二回遊記47-阿嘉島的遊艇。


沖繩第二回遊記47-阿嘉島的遊艇。 因為肚子餓提前先回來港口, 居然看到原本只有擺設的遊艇出海了。 能夠坐上的遊客, 想必有更棒的旅遊體驗。


當下我幻想的是, 如果我有飛行的能力,該有多好。 這裡真的太美了, 我可以在這邊飛一整天..😊

2021年8月5日 星期四

110-08-05 酒糟空心菜佐豬肉辣醬麵。


酒糟空心菜佐豬肉辣醬麵。 雨後的空心菜特別好吃, 決定再來做一次辣醬麵。 想說不夠辣,再加一根辣椒進去好了。 最後吃到的時候才發現是完全不辣的青龍椒..😊

110-08-05 2019秋季韓國自由行26-景福宮衛兵交接。


2019秋季韓國自由行26-景福宮衛兵交接。 想不到景福宮跟我們的台北忠烈祠一樣都有衛兵交接可以看, 只是他們走過來的隊伍似乎非常的長, 我從對面操場的另外一端,遠遠的看著他們走了過來。 這時候應該留滿了汗的吧..😊 真是一個辛苦的工作, 因為接下來還要站一節的時間。


這邊除了大氣的建築之外, 整體維護的也是相當的乾淨簡潔, 提升了遊客參與韓國文化的舒適感..😊

2021年8月4日 星期三

110-08-04 午餐友人聚會。


午餐友人聚會。疫情稍緩,北部好朋友安排到宜蘭聚餐。 我提議這1週暫時還是在家裡吃比較好, 我簡單料理幾道家常菜, 再外出買點雞肉 , 應該也可賓主盡歡。


朋友外帶了宜蘭市有名的 #四海居- 黑白切& #古意人-蘿蔔絲粿。我則買了宜蘭市當地好吃的 #好食雞- 煙燻雞肉。


我料理了涼拌 #酒糟青苦瓜( 川燙三成熟,再調糖醋比), 油蔥酥炒 #酒糟皇宮菜 芽,#酒糟空心菜 炒沙茶羊肉, #酒糟金剛絲瓜 燴雞蛋, #酒糟野薑花 辣醬蝦仁炒麵。


期待疫情早日完全解封, 台灣平安度過..😊

2021年8月3日 星期二

110-08-04 茉莉花開。


茉莉花開。 一樣有使用酒糟保水性技術在管理的茉莉花, 現在已經陸續開花。 我們常常採收回來放到家裡的餐桌, 吃飯的時候能夠聞到這麼棒的花香, 心情也加分許多。


昨天期待老天爺幫忙補土地下水庫的水份, 真的非常感恩!已經完全成功了。 今天早上家裡的抽水馬達抽水已經完全正常, 接下來還有幾天的雨勢應會產生, 請不用吝惜,幫我們補到冬天來臨夠用..😊

110-08-03 酒糟空心菜炒羊肉拌麵。


酒糟空心菜炒羊肉拌麵。 好幾年沒吃到羊肉了,突然間有點想念, 所以專程到菜市場去購買冷凍的澳洲羊肉回來。 一樣用台式的炒法,加上沙茶醬跟蒜頭/嫩薑還有酒糟辣椒。


麵條是好朋友送的生麵條, 本來想出門買油麵, 然後做出跟快炒店一樣的風味..😊

2021年8月2日 星期一

110-08-03 沖繩第二回遊記46-返回港口。


沖繩第二回遊記46-返回港口。 因為肚子實在太餓了所以只能選擇往阿嘉港的方向找食物。 本來因為拍照,所以覺得步行的方式慢慢欣賞就好。 晃了將近兩個小時之後, 的確應該在港口週邊租借貴貴的腳踏車, 也許這樣子我就可以直接騎到機場去了..😊


所以這一次學到一個經驗, 離島看起來小歸小。 但真的善用交通工具, 可以到達的地方又更多。 以後 先選阿嘉島下, 然後在沖繩市區先把好吃的食物都準備好。 搭配這邊的美景一定超棒的..😊

110-08-02 酒糟絲瓜佐蠔油燴餛飩。


酒糟絲瓜佐蠔油燴餛飩。 再買了住家附近的珍味水餃餛飩, 突然想吃比較結實的餛飩, 搭配 #酒糟絲瓜。用了蒜頭跟一點薑絲還有蝦皮作底,加了一點蠔油和水果黑醋,比較偏乾燴的煮法。

#好吃

110-08-02 2019秋季韓國自由行25-美麗的韓服。


2019秋季韓國自由行25-美麗的韓服。 前一篇提早到景福宮參訪的人, 真的有很多遊客換上了韓服。 我對於作工精緻的女性韓服, 覺得相當的讚嘆。 搭配的妝容跟著裝後的美妙氣質, 在旅遊兩年之後仍然覺得相當的新奇。


剛好在售票處前, 看到這兩位遊客的展示, 順手拍了下來..😊