2018年7月30日 星期一

107-07-30 酒糟生菜青苦瓜炒有機杏鮑菇。

酒糟生菜青苦瓜炒有機杏鮑菇。 明天一早就要出發到東京, 今天先把家裡缺少的物資先補好。 到家樂福買了 有機黑木耳跟有機杏鮑菇, 應該夠我爸媽吃上一個禮拜。 田裡每天應該都還有生菜青苦瓜和絲瓜 以及地瓜葉跟青蔥和青豆, 蔬菜部分也不用太擔心。

媽媽下午就用這三個食材幫我準備午餐, 可惜她加了素蠔油下去炒。 因為這樣,我得到兩個小時的昏睡午覺..^_^

2018年7月29日 星期日

107-07-30 家人便當系列8。

家人便當系列8。 我喜歡吃簡單的醃製 ,沒有太複雜化學添加的炸雞。 在宜蘭我會選擇 喜互惠文化店, 早上9點第一批出爐的炸雞。 一般我都是一個月來買一次, 會挑選禮拜六跟禮拜日, 都會有買三送一的活動。 早點來買是因為油的品質最好, 然後放涼或是冷藏再拿出來吃都好吃。 他們的雞肉品質來源,也比一般的炸雞店好。 我常常以59元3+1 的雞翅, 或者69元3+1的雞胸肉, 為主要購買。 先買一種測試一下品質新鮮度, 再加買第二種。

昨天購買之後, 打包一些放在冷凍庫。 今天用竹筍/ Costco低脂絞肉跟冷凍酒糟青蔥來做瘦肉粥。 再放一個 雞塊來完成今天的便當..^_^

2018年7月28日 星期六

107-07-29 貓咪吃炸雞。

貓咪吃炸雞。 流浪貓還在家裡駐守的,目前只剩下牠們母女了。每餐我們吃什麼,牠們就跟著吃。有時候祗剩下蔬菜,我會再去用點肉汁拌飯,當作基本的補充。

這天吃炸雞,我分給了一塊肉,但貓咪到覺得奇怪,沒有很積極想吃的樣子。最後把骨頭部份一起給,牠們就快速吃光。

看來,貓咪都是善良有禮貌的..^_^

2018年7月27日 星期五

107-07-28 意外的暖男爸爸。

意外的暖男爸爸。 身為惠好村固執系教授的爸爸, 對於我媽媽 , 在於生活的雜事看法上面,平常就是嘴巴上不饒人, 讓我媽媽總會私下唸他幾句。 我常跟她說, 沒有什麼事是無法溝通的, 因為不溝通也是一種溝通。 但是如果你和他在意的話, 就是彼此找到 可以接受的方式來溝通。

媽媽的腳踏車煞車壞了很久, 前天後輪煞車也壞了 。當晚我跟爸爸說你的腳踏車就借媽媽騎好了。 他跟我說車就在那邊本來就沒有限制她使用啊, 結果我媽聽了就覺得他就是一個老粗, 決定騎自己的。

哪知道今天早上起床的時候, 神奇的事情發生了, 爸爸居然請腳車腳踏車店的人, 把她的前後煞車還有籃子都更新了。 70年來第一次身段這麼柔軟, 非常值得 記錄一下..^_^

2018年7月26日 星期四

107-07-27 加拿大遊記91-BANFF國家公園的旅程-洛磯山脈的黃昏。


加拿大遊記91-BANFF國家公園的旅程-洛磯山脈的黃昏。我超級喜歡沒有人的大景,看著這時候黃昏的光線變化, 雪白的山頭,因為溫暖的陽光折射, 產生淡橘黃色的光影變化。 空氣雖然冷冷的, 但是幾乎沒有風。

這時候思緒彷彿也靜止了。“奇怪,我左耳的耳鳴呢?” 看來我真的是因為鼻子對空氣環境的敏感, 在台灣才會產生耳鳴問題..^_^

107-07-26 酒糟長豆佐有機黑木耳拌飯麵。

酒糟長豆佐有機黑木耳拌飯麵。 今天中午都是吃媽媽的創意料理, 特別是她把泡麵/飯/長麵, 這三樣都加在一起的時候, 注定我會因為味精的緣故,睡了一場好覺。

早上採收的酒糟長豆, 酒糟蒜頭爆香後 ,加上有機黑木耳來炒, 真的超級下飯的。 我最喜歡吃這一種還沒有長豆子的青長豆..^_^

2018年7月25日 星期三

107-07-26 家人便當系列7。

家人便當系列7。 昨天跟媽媽的約會,我們來到了建成豆腐店。 問媽媽想吃什麼, 這次她選了三角豆干 跟鮮採黑木耳。 我馬上去試吃一下這一次的豆干品質, 店員都知道我的口感敏感, 馬上幫我選了一區今天早上剛做好,偏軟嫩口感。 我吃過果真覺得不錯, 馬上買了3台斤。 黑木耳的部分, 因為看起來實在太大朵了, 讓我思考了長這麼大所必須要投入的管理心力, 馬上跟媽媽說, 我帶你去家樂福買 有機版本的。

很幸運買到 450公克75塊的有機黑木耳版本, 還有有台灣本土的小洋蔥。 搭配新鮮採收的酒糟青蔥,雞蛋。完成家人的早餐和便當..^_^

107-07-25 加拿大遊記90-BANFF國家公園的旅程-Banff Gondola Ride纜車中心。


加拿大遊記90-BANFF國家公園的旅程-Banff Gondola Ride纜車中心。從Lake louise 離開之後, 導遊給我們開放選擇下一個行程。 其中有一個是到纜車中心搭纜車, 一個人費用大約新台幣1400塊,時間大約20來分。另外一個行程是搭原來的遊覽車到附近看瀑布,但是看完要接搭纜車的人回來纜車中心集合。
我們跟導遊說先去上一下廁所,我們想去看瀑布就好。結果上完廁所出來,他們全走光了....。我們只好就留在覽車中心附近晃晃。這真是一個特別的經驗, 好像在國外被丟包。但是最後導遊清點一下,總會發現他的客人沒有上車。果然兩個小時之後,他們就回來接我們了。

在這美麗地方發呆喝著星巴克,也是蠻奢華享受的..^_^

2018年7月24日 星期二

107-07-25 家人便當系列6。

家人便當系列6。 深層睡眠真的是一種很舒服的事, 今日體重再下降0.6 KG, 來到80.6。 這樣表示接下來 的東京自由行六日, 我將有2.4公斤的肥胖空間^_^ 但事實上這陣子的運動跟調整, 對於精神和耐力度 是有更好的提升的。

今天早上到田裡找食材, 發現有酒糟絲瓜 一條 跟酒糟長豆少許。 回來幫家人準備了便當還有爸媽的早餐, 我也順便幫自己跟家人準備了酒糟地瓜水, 喝這個對我自己的調整效益更好..^_^

2018年7月23日 星期一

107-07-24 爸爸的第12顆肝癌處理情形回報。

爸爸的第12顆肝癌處理情形回報。 時間退回到5月14號那一天,爸爸去年經過我幫他特別的身體調養之後,他的肝癌復發已經延長接近一年生長一次了,這個對我們來說是一個很正向的消息。同時身體的各項機能指標恢復都非常完善,所以在五月份用RFA處理第11顆肝癌 ,順利在5月14號出院。
這一陣子我也同步在做父親的治療跟調養,父親的車禍腳傷一直都沒有辦法好, 經過每天兩次的換藥還是沒有根治,這個時候回診醫學美容科, 才知道這個是難以痊癒的靜脈性潰瘍。但我思考的是,永遠都會有機會的。經過兩個月的時間,總算好了95%,目前已快要接近完全康復的狀態了。
然而更令我們難以接受的事發生了,這時候父親因為腳傷無法完全復原,身體莫名的水腫, 從一開始緊張還有身體的傷痛無法連續睡眠,到後頭連續一個月都無法深睡2個小時以上 ,車禍雙方尚無法和談造成的心裡的壓力大,無法好好休養。居然在一個月之內長了第12顆的肝臟腫瘤。醫師CT報告出來之後,表示先處理風險大的,安排我們7天後動RFA手術。
但是醫生提醒到另外一個我們真正要注意的訊息,就是他車禍撞擊/出血當天, 原本正常的腎功能指標Creatinine(肌酸酐,Cr)往下掉到1.6,經過我們緊急的加強調養之後,只有往上拉升一些,但這幾次仍然是在標準線《1.3》以下,數據1.35/1.37/1.39。這是腎臟功能變壞的關鍵時間點,請我們要心裡做點準備,腎臟病變,如果還沒有把它救起來,可能是後續必定會發生的問題。







2018年7月22日 星期日

107-07-23 便當系列5。

便當系列5。 為了東京之行的運動健走, 已經持續一個禮拜多了。 除了體重少了1.5公斤之外, 深深覺得一直運動流汗的感覺真的太棒了。 去年在沖繩買的兩雙慢跑鞋, 我就依照腳的疲憊程度來作更換。 我發覺 依照它的材質的不同 ,這樣鍛鍊的部位居然也有所不同。

剛好回到家最新測試的 "酒糟香水檸檬"也陸續採收, 所以我把它切薄泡著涼水, 在運動回來晚餐前大量的喝。 晚餐自然也減少攝取。

家樂福特價買一送一99元的新鮮香菇(400g/box), 我們週六週日連續買了兩天, 難得看到有特價還好吃的。 加上這一季保留的冷凍酒糟青梗羅勒粉, 加一點就是我的風格了..^_^

2018年7月21日 星期六

107-07-22 加拿大遊記89-BANFF國家公園的旅程-Lake Louise 露易絲湖。

加拿大遊記89-BANFF國家公園的旅程-Lake Louise 露易絲湖。 好多到加拿大的朋友都有住過這一個飯店,我對它的認識也是從這裡開始。飯店的前方靠近湖的旁邊 ,有木頭製作的椅子,角度非常的剛好。我們就坐在這邊兩腿一伸,雙手交在後腦勺,舒服的欣賞露易絲湖的美景。

這個時候心頭完全沒什麼雜緒 ,你只會注意到波光粼粼的湖面,光線不停交替呈現出來的美感。哪一種絲絲扣扣,想把你黏在位子上面不走的感覺,真是太舒服難忘了..^_^

2018年7月20日 星期五

107-07-21 加拿大遊記88-BANFF國家公園的旅程-Moraine Lake 美景。

加拿大遊記88-BANFF國家公園的旅程-Moraine Lake 美景。 因為風雪比預期大了很多,所以沒有辦法跑到懸崖旁邊,只能把最沒有人的時候的樣子拍下來。但是我記得當天我也只看到藍色的湖水,我站在最高點, 展開雙臂,就是要感受這一刻的自由。

實在太棒了, 沒有到這麼冷的地方過, 連同我的Sony類單眼相機, 電池都會突然間故障的溫度..^^。 為了多拍幾張,就是把電池放在體內溫熱一下, 再重新裝回去。這個體驗真的太棒了,哪一種吹透人的風雪,直到今天還是一種很棒的興奮感..^_^

107-07-20 加拿大遊記87-BANFF國家公園的旅程-Moraine Lake 上山路線。

加拿大遊記87-BANFF國家公園的旅程-Moraine Lake 上山路線。 為了要看到最美的湖景,我們往山邊最高的地方走。當時遠望的高山,居然近在咫尺,看到滿地的落石堆,覆蓋著白雪,讓我想到魔戒電影裡頭的景色。

說實在在這一種石頭堆的夾縫走,是有一種莫名的壓力的,主要是它們真的離我太近了,有一種自然的敬畏感,所以我幾乎是走走停停來欣賞, 比別人慢慢的走上去..^_^

2018年7月19日 星期四

107-07-20 加拿大遊記86-BANFF國家公園的旅程-Moraine Lake步道。

加拿大遊記86-BANFF國家公園的旅程-Moraine Lake步道。 那天就是在這個地方跌倒了,摔得我四腳朝天,還好同車的外國朋友剛好走得慢,馬上過來扶我。我也馬上符合台灣人對於災害發生的SOP,先拍照再上傳臉書。

等著大家都離開的時候,我拍了這個路面的樣子,事實上因為人行走的關係, 上頭已經是有點滑的冰了。最後我靈機一動, 扶著我的腰部跟屁股,跨過這個柵欄,走到有樹葉的那一邊,不然再次滑倒就麻煩了。後面的人看到我這個舉動,全部都跟我做,看來我已經是一個活教材了..^_^

107-07-19 家人便當系列4。

家人便當系列4。 今天採收了水果玉米,剛好拿它來入菜。 到超市買的迷你版的杏鮑菇, 我發覺風味還不錯, 比起常買的大枝版, 更覺得風味除了比較細膩也更甜。 跟著酒糟秋葵還有梅花肉火鍋肉片的配合, 水果玉米的香味融入其中。 簡單調味就好吃..^_^

2018年7月18日 星期三

107-07-19 媽媽的禮物。

媽媽的禮物。 在暑假之前我幫媽媽種了一批次的水果玉米, 我跟她說夏天版本的真的很難種,但是我會努力讓它成功。 今天驗收了成果, 有30%的受損, 70%的良品, 就跟標準 菜季的收成比例相當了。

今天早上就讓她水果玉米吃到飽, 她開心的很呢..^_^

107-07-18 加拿大遊記85-BANFF國家公園的旅程-Moraine Lake。


加拿大遊記85-BANFF國家公園的旅程-Moraine Lake。終於接近真正下雪的地方了,這個地方叫做Moraine Lake,真的是讓我一輩子都忘不了。有兩件印象很深刻的事, 第一件:在山頂的地方,雪花就一直從你的眼前不停地飛梭過來,一講話就吃到雪,實在太過癮了。第二件:上山的時候,我從步道上滑了一跤,當場跌了四腳朝天,大約有20秒時間不敢起來,後來回到台灣,我的腰和臀部痠痛了一個禮拜多..^_^

當導遊叫我們下車的那一刻, 看到照片中的景色還有光線, 我整個人都驚呆了。 這種光線  洗滌在人跟雪地還有樹木上的感受真的太美妙了..^_^

2018年7月17日 星期二

107-07-18 加拿大遊記84-BANFF國家公園的旅程-EMERALD LAKE 一景。

加拿大遊記84-BANFF國家公園的旅程-EMERALD LAKE 一景。離開前再從另外一個角度看一下這一個迷你島, 淺藍色的水域還是非常漂亮。 我覺得或許在整個雪都下滿的時候,這邊讓人的感官感受一定更加不同。

在加拿大看到這麼漂亮的湖水,跟夏天到北海道看著支芴湖的感覺不太一樣。 雖然兩個都讓我心裡很平靜,但是就風和溫度來說,北海道的舒服多了..^_^ 但是這兩個都值得讓我花半天的時間仔細感受,只是看著水紋飄動我都覺得很滿足了..^_^

107-07-17 酒糟薄殼青椒佐竹筍鼎邊銼。

酒糟薄殼青椒佐竹筍鼎邊銼。 竹筍盛產季是我每年最快樂的時候, 媽媽牙齒剛恢復,她也特別喜歡竹筍料理。季節對了,這種麻竹筍嫩嫩的非常好吃,我把它跟筍絲罐頭一起炒,加上白胡椒粉跟黑胡椒粉調味,就非常好吃。薄殼青椒則是跟香菇一起炒,簡單調味就好。

中筋麵粉和水之後,等水滾之後慢慢的在鍋子旁邊做成鼎邊銼。調味只要鹽巴再加一點雞蛋還有香油就可以了。要吃之前,把所有炒好的菜放上去就可以開動了。今天一樣陪媽媽吃全素.…^_^

2018年7月16日 星期一

107-07-17 加拿大遊記83-BANFF國家公園的旅程-EMERALD LAKE 有趣的釣客。

加拿大遊記83-BANFF國家公園的旅程-EMERALD LAKE 有趣的釣客。 遠遠的看到遊客扛了兩個像游泳圈的東西過來,我以為是要做游泳輔助之用。 等到接近的時候發現中間有兩個洞, 我馬上意識到應該是在湖上頭釣魚的用途。 “這樣就不用站那麼久了吧..^_^”

可是我看到他們包這麼緊,如果漂到湖中間,想要尿尿或是上大號的時候該怎麼處理,這真是一個怪問題..^_^,看了我都覺得冷了..^_^

107-07-16 加拿大遊記82-BANFF國家公園的旅程-EMERALD LAKE 眼睛一亮的景色。

加拿大遊記82-BANFF國家公園的旅程-EMERALD LAKE 眼睛一亮的景色。 往山下的步道走下去,突然看到這一個景色覺得好喜歡,馬上拍了幾張下來。我最喜歡的景色就像桃花源裡,柳暗花明又一村。 在單一色澤的景色裡,發現了突出的顏色差異。

這個配置或許看起來很簡單,但我覺得人生最大的開心,就是想像力的組合,隨時讓你的心靈呈現出一種興奮感..^_^

2018年7月15日 星期日

107-07-16 家人便當系列3。

家人便當系列3。 起床時,窗外都是陰天了。 洗臉的時候,聽到鄰居叔叔準備出發去割稻的農機車聲, 心想經由他專業的判斷等會應該會放晴吧?! 但沒多久我把土雞餵飽之後, 從遠方看到他車慢慢的開回家。" 我們總不能改變天氣, 但可以改變心情,不是嗎..^_^

準備今天上午等爸爸的電話,平安接他出院。 希望那時候雨停了..^_^

材料: 酒糟茄子/酒糟青蔥/酒糟青椒/梅花肉片/甜豆鼓。

調味: 鹽巴/水果黑醋/黑胡椒粉/白胡椒粉。

107-07-15 酒糟絲瓜佐蒜頭雞蛋麵。

酒糟絲瓜佐蒜頭雞蛋麵。 媽媽牙齒疼雖然快要好了,但也不能吃太硬的食材, 所以我決定來煮一個無肉料理。

跟媽媽說今天田裡可能會有一條絲瓜長大, 請她去田裡幫我摘回來, 我先把麵煮好,再做個簡單的烘蛋加進去就可以了。 我自己盛了一大碗公,酒糟絲瓜真的好吃.^_^

2018年7月14日 星期六

107-07-15 加拿大遊記81-BANFF國家公園的旅程-EMERALD LAKE 小松鼠。

加拿大遊記81-BANFF國家公園的旅程-EMERALD LAKE 小松鼠。 天氣這麼冷沒看到太多的動物跟鳥類,倒是一直出現這種好可愛的小松鼠。 牠們不是很怕人,而且眼睛炯炯有神,看了真是讓人喜歡。 我在旁邊踩楓葉的時候,牠就在旁邊陪著我,可能覺得這個怪叔叔有點奇怪..^_^

2018年7月13日 星期五

107-07-14 加拿大遊記80-BANFF國家公園的旅程-EMERALD LAKE度假小屋。


加拿大遊記80-BANFF國家公園的旅程-EMERALD LAKE度假小屋。沿著湖往上走, 這個休息的地方並不只有湖泊,也有度假小屋的規劃。晚上在這一種爆冷的湖邊談心應該印象會很深刻…^^。我看到這樣的屋子旁邊有很多的楓葉,開心的在上面踩來踩去,讓它出現滋滋的聲音,感覺還挺不錯的..^_^

我們一早就到這裡,相信在這裡睡飽迎接次日的清晨陽光,走在舒服的林道上,才真的是讓人家羨慕的..^_^

107-07-13 酒糟菜豆佐竹筍絞肉湯麵。

酒糟菜豆佐竹筍絞肉湯麵。 今天的風真的超級舒服的 ,午餐吃完,我就睡了兩個小時才起床。 黃昏的時候出門散步,媽媽剛好到田裡採收菜豆。 她炒了一盤給我, 我自己則是用竹筍煮了湯麵。

這一種還沒有明顯的豆子產生的菜豆,吃起來真是細嫩好吃..^_^

2018年7月12日 星期四

107-07-13 家人便當系列2。

家人便當系列2。 昨天從醫院回來已經接近晚上11點了, 等待陪伴的時間還好有小睡一下, 所以沒有覺得特別累。 但是回到家沖洗完全 ,一躺在床上就開始進入深深的夢鄉了。 早上起床遇到媽媽, 她跟我說 昨天牙齒痛了一個晚上沒辦法睡, 我很好奇問了她發生的原因, 他說好友新買給我測試的零食吃了太多了。 我說我吃了一片就覺得不舒服了,你怎麼可以吃這麼多呢? 我一天不在家你就開party了..^_^ 先打一杯地瓜水給她,等會再煮玉米筍鬚茶來加強降火氣。

剛剛到田裡找颱風過後的食材, 發現生菜青蘆筍和 生菜玉米筍跟青梗羅勒都還有一點。 青蘆筍跟玉米筍 用來跟低脂豬絞肉搭配, 青梗羅勒用來烘蛋。 搭配一片Costco起司就好吃了..^_^

107-07-12 醫院8樓的黃昏。

醫院8樓的黃昏。 爸爸每次都會住到景觀床, 外頭就是美麗的蘭陽平原。 今天RFA電燒手術的定位順利,我們在一個小時多的時間就完成了。對於不好處理的區塊,算是不容易了。 然而對於短時間的突然復發, 醫師更想了解它的成因是什麼。 我們推敲著所有數據和相關,答案幾乎呼之欲出。

持續性的積極治療, 找對方法,先讓爸爸早日復原再說..^_^

2018年7月11日 星期三

107-07-12 家人便當系列1。

家人便當系列1。 爸爸昨天住院, 今天下午要做RFA手術。 一早先跟媽媽分配爸爸的工作, 再趕快趁著晴天,把床單枕頭套全部拿出來清洗。 預計中午後出發到醫院, RFA手術完成後要有6個小時在醫院陪伴。

先來完成今天便當, Costco低脂牛絞肉加上有機金針菇/酒糟青龍椒/味全韓國泡菜。調味鹽巴/白胡椒粉/黑胡椒粉/地瓜粉水勾一點芡。 飯是有機糙米飯 。加上媽媽清蒸家裡昨晚剛生出來的新鮮的土雞蛋,果真好吃..^_^

107-07-11 Buffet打不贏。

Buffet打不贏。 清淡飲食習慣了,加上口腔敏感許多,吃大餐都變成淺嚐吃味道就好。 今天的午餐好像是一場懷舊之旅,就是來吃吃以前記得的味道。

慢慢吃沒到撐, 假期偶爾變換一下口味也挺好的..^_^

107-07-11 颱風順利過去。

颱風順利過去。 睡得非常好,因為用氣密窗也聽不到外面太多的聲音。 結果起床發現外頭只有零星的降雨, 再查詢上班上課的情況, 宜蘭居然放了一天。 看來是縣長體恤宜蘭的勞工辛苦很久了, 昨天更是 法國隊取勝的重要一晚, 所以有這一種 用心的安排。

清晨的土雞開始往田區奔跑, 雨水過後昆蟲 總是非常的活耀, 早餐就靠這一檔了...^_^

2018年7月10日 星期二

107-07-10 酒糟青蔥蒜頭拌醬佐豬肉竹筍乾麵。

酒糟青蔥蒜頭拌醬佐豬肉竹筍乾麵。爸爸跟我說颱風來竹筍可能倒光了,要有10多天時間的恢復期,才會有新的新鮮竹筍可以吃。所以他昨天又去買了一些回來。這幾次吃下來,大約有七成以上都有比較多的農藥反應,我特別交代媽媽不要讓我爸煮竹筍,請媽媽用我的方式,去外殼之後,煮熟洗淨一次,再換新的水煮熟一次,然後再泡冷水後,起來把水瀝乾再冷藏。

午餐媽媽煮了竹筍湯麵, 我請她幫我做酒糟蒜頭+酒糟青蔥拌醬。 我把壓扁冷凍的Costco低脂豬絞肉,不退冰直接用一碗水煮熟,因為這樣吃起來就會像一份軟軟的豬排一樣。加上新鮮的建成三角豆干,淋上拌醬就好吃了^_^

2018年7月9日 星期一

107-07-10 颱風前的準備已完成。

颱風前的準備已完成。 剛剛打地瓜水跟煮玉米筍鬚秋葵水給爸爸喝, 他突然沉思了一下, 說這個颱風影響不大。 我當場轉頭跟媽媽說, 我們快去看看哪一些沒有做好準備的..^_^

爸爸身為惠好村的反指標, 固執系教授,他的話一定有相當的參考價值。 提醒各位好朋友們, 一定要加緊防護,平安度過颱風夜..^_^

107-09-07 趕快去採菜。

趕快去採菜。 媽媽在傍晚的時候說"新聞報的颱風好像很大, 我們一起去把可以吃的菜先採回來"。 我說:明天早上再採啊, 明天中午之後才會下大雨啊, 這些菜再多一點雨水 一定更好吃。

她說:"可是我很想吃茄子跟秋葵還有青椒", 還是我們現在去採 一點回來就好啦。

就這樣,我被"惠好村最強的銷售業務"說服, 陪她去給小黑蚊補血。 另外她把可以摘的 還有不能摘的 ,全部採回來了。 果然業務的話不能聽..^_^

107-07-09 加拿大遊記79-BANFF國家公園的旅程-EMERALD LAKE的山景。

加拿大遊記79-BANFF國家公園的旅程-EMERALD LAKE的山景。 終於讓我有機會好好的欣賞眼前這一座美麗的高山。 這個休息站我們停留了將近兩個小時,我覺得非常的值得。坦白說,在這一個地方我待上一天好好的發呆都可以,如果能夠來點火鍋的話更棒..^_^

這一路上,我發現我最愛就是這一種大景,和往年去的韓國跟日本不太一樣。旅行,不就是把心中最想停下的那一部分放下來嗎?這邊的景色我看得瞠目結舌,我只有覺得滿足而已, 還沒有感性到會流下眼淚,但已經接近了。

記得拍照的這時候,我的嘴角都還笑著呢..^_^

2018年7月8日 星期日

107-07-08 颱風前的黃昏美景。

颱風前的黃昏美景。 趕工的割稻機聲不絕於耳, 農人對於颱風路徑的改變,感到相當的憂心。 收集稻草的農人, 派了好多台車往稻田裏載。

明天就要下雨了嗎? 現在舒服的涼風似乎說明了一切。 明天我也要開始準備家裡的颱風防護了..^_^

2018年7月7日 星期六

107-07-08 小籠包店的好吃嫩薑絲。

小籠包店的好吃嫩薑絲。 昨天北上跟朋友見面, 我們再次來到內湖好吃的小籠包店。 說一句實在話, 我很喜歡他們的醬油拌嫩薑絲, 當然小籠包跟煎餃都非常好吃, 但如果要做一個比較的話,我是會選嫩薑絲的。

吃起來真的蠻過癮的, 可能真的拿得有點多, 就看在我們點了好幾籠的小籠包跟煎餃還有酸辣湯之下, 老闆你就原諒我吧...^^

這個是新買的手機小米note5, 測試拍照一天,還真的不錯, 價格超對的起它的..^_^

2018年7月6日 星期五

107-07-07 13歲fujimaru冷氣機維修。

13歲fujimaru冷氣機維修。 記得那一年到燦坤一次搶到四台的4-6坪一對一分離式特價冷氣,6888元單機不含安裝。 找了好朋友的團隊 ,來幫家裡安裝。 四台含鐵架跟外拉的超粗電線,總共1萬元。當時真的感恩, 因為這是家裡第一次裝冷氣。 用了13年還是對台灣的品質感到佩服。

我現估算過每3年它的電容會壞掉, 會出現風扇無力的症狀。 我房間這一台 有一點漏冷媒, 每3年要補充一次 ,也是請好朋友來幫我做補充。 其他就沒有壞掉什麼東西,品質都非常穩定。

因為曾經 跟原廠報修, 只能換板子就要3500塊, 後來好朋友說很大的機會是電容壞掉。 我花25塊錢, 每3年做一次, 我覺得非常划算。

這一次房間這一台出現了一個症狀, 風扇還有一半的速度, 但是吹30分鐘之後壓縮機會停下來。 但是還是出現冷氣運轉的燈 ,並沒有閃爍, 這個表示並不是冷媒不足。 我一直在思考 到底可能是什麼情形, 後來媽媽的 冷氣出現風扇卡住的情形, 導致壓縮機跳掉。 昨天晚上我趕快下去幫她用筷子把風扇弄起來,讓她先睡,今天再修。

今天早上把兩台冷氣全部換上了新的電容, 結果奇蹟發生了, 我們兩台冷氣都恢復了正常功能..^_^

107-07-06 加拿大遊記78-BANFF國家公園的旅程-EMERALD LAKE的泳士

加拿大遊記78-BANFF國家公園的旅程-EMERALD LAKE的泳士 。到歐美國家常常覺得,是不是有些人就是低溫動物,還是他本身一定要到零下才會覺得冷。 到日本的京都遇到超級熱的天氣, 但就是有人一定要穿著整齊的和服出來逛街。我真的覺得我跟他們都格格不入, 生活在不同的平行時空啊..^_^

當天我已經冷到頭痛了,但是看到這一個勇士下水, 真的很想問他“冰水好喝”嗎..^_^

107-07-06 收集乾稻草梗。

收集乾稻草梗。 準備給沒有披覆的小蔬菜使用的 "乾稻草", 今天已經曬得非常乾了。 趕快 趁著雨水來臨之前,收集了五個布袋起來。

這些農人放棄收集的稻草, 全部都切碎在田裡面曬。 我選了一個安全的田區, 剛好作免費的收集。 這次的重點全部是收集硬的梗部, 它們的實用性更加的高..^_^

2018年7月5日 星期四

107-07-05 加拿大遊記77-BANFF國家公園的旅程-EMERALD LAKE。


加拿大遊記77-BANFF國家公園的旅程-EMERALD LAKE。雪花四處飄,隨著我們更往山裡面走,心情更加的興奮。沒有多久的時間我們停到這一個LAKE休息站,這個才讓我第一次印象深刻“水邊的冷度真的會讓人冷到頭痛啊”。 這個時候我的羽絨衣的帽子正好派上用場,我把前面的扣環也扣上, 才覺得舒服一點。

加拿大的湖還真的多,而且每個顏色都好美,藍藍綠綠的看起來真好看 。看到前面獨木舟的遊客,真的好羨慕,可惜我們只有一個小時的休息時間。我相信在湖中看著所有的景色, 一定更加的感動..^_^

2018年7月4日 星期三

107-07-04 加拿大遊記76-BANFF國家公園的旅程-預防雪崩的機制。


加拿大遊記76-BANFF國家公園的旅程-預防雪崩的機制。 看到山上堆滿的雪,我一直想到電影雪崩來的畫面。導遊這個時候介紹了休息站前面的炮車,預估看到會產生雪崩連鎖反應的區塊, 就會先給它來一炮。

 我當時覺得嘖嘖稱奇,這還真的是先下手為強啊..^_^


2018年7月3日 星期二

107-07-04 加拿大遊記75-BANFF國家公園的旅程-休息站的建築設計。


加拿大遊記75-BANFF國家公園的旅程-休息站的建築設計。 第一次看到雪花,除了興奮之外,看到休息站的建築, 也讓我聯想到第一次去日本的黑部立山, 我們來到合掌村。當時我看到這一種建築,馬上理解到, 往年這邊的下雪一定是非常的深厚。這種合字型的建築,讓雪對屋頂的壓力比較小。它的地基有一點斜度,想必也是讓融雪的時候,排放速度增快。

導遊說,今天開始下雪之後,再過一個星期,BANFF國家公園也會準備封山。我們來的真的是最好的時候,這個時候仍然是非常舒適。我們沒看過雪, 所以覺得雪地很漂亮。但是有見過世面的導遊告訴我們, 當地人對於下雪的心情,只有F字..^_^

107-07-03 酒糟菜豆佐肉燥乾麵。

酒糟菜豆佐肉燥乾麵。 昨天的乾麵吃不過癮, 今天再來做一個乾麵。 主要是設計我爸喜歡的偏好,滿滿的蔥頭香氣,乾麵搭配太肥的豬肉有點可怕,所以這一次一樣幫他用Costco的低脂豬絞肉來當主要的材料。

我認為調味是重點,再加上讓它更好吃的方式。 豬絞肉用一碗水煮熟, 放入乾燥的蔥頭,調味鹽巴/白胡椒粉/黑胡椒粉/白砂糖/ 水果黑醋/素蠔油/地瓜粉。吃鍋前加進去筍絲罐頭/酒糟蒜頭冷凍版。 最後灑上酒糟青蔥就可以了。搭配超級好吃的酒糟菜豆,風味更是獨特,吃三碗我可以..^_^

2018年7月2日 星期一

107-07-03 加拿大遊記74-BANFF國家公園的旅程-鄉下人第一次看到雪。

加拿大遊記74-BANFF國家公園的旅程-鄉下人第一次看到雪。 以往只能從電視裡面看到雪下在身上,我想那一定是很冷的感覺。 結果在往Lake Louise 《路易絲湖》的休息站上,當外頭飄下雪花的時候,全車的遊客幾乎都尖叫了起來。

我也很開心, 還特地張開嘴巴,吃吃看是什麼味道..^_^,哈,果真就是一點點雨水的味道。然後最重要的事,居然完全不冷。然後輕飄飄的雪花融化在臉上,感覺好特別。似乎就是老天在輕輕的撫動你的臉龐。玩得太久,結果導遊說再5分鐘可以上廁所,就要開車了..^_^

107-07-02 酒糟蒜頭佐羅勒番茄肉燥麵。

酒糟蒜頭佐羅勒番茄肉燥麵。好想吃乾麵,最近乾麵店老闆娘沒有訂菜,恰好配送路線也剛好沒經過麵店,讓我在回家的路上就一直想著,這一餐要吃什麼樣的麵..^_^

把Costco的低脂豬絞肉先炒過, 再放進去番茄起司糊,調味鹽巴/白胡椒粉/黑胡椒粉/黑胡椒粒/素蠔油/白糖 ,勾一點地瓜粉水 。放進冷凍的酒糟蒜頭,起鍋前灑上酒糟青梗羅勒。
搭配五木的雞蛋麵,我覺得非常順口..^_^

2018年7月1日 星期日

107-07-01 忙完的消暑空間。

忙完的消暑空間。 媽媽幫我到田裡,把棚架上頭固定的電線拆下來, 我跟她提醒現在有點太熱了,下午再來忙就好。 她回答說好啊,那我們就切顆西瓜來消暑。 我跟她說那就選 田裡最後一顆,第二次生長的大西瓜吧。

她開心的吃著西瓜, 看到這一幕我都很感恩。 無論是對於老天的眷顧, 或是對於媽媽對我們的付出。 都讓我每一天,覺得我就是一個幸運的人..^_^