酒糟芋頭擴大種植成功。上一季測試的新方式種植成功，於是我把它們長出的側芽，開始在5月進行移株擴大種植。鄰田的叔公看到，跟我說5月種植會遇到颱風，應該9月後颱風季過後再種，7~9個月後收成。
我說我想到一個方式，2個月後讓穴洞的雜草長比芋頭高，然後芋頭就不怕颱風打壞了。而我的田區的雜草，會在10月時整個乾，我再抽拔草進行清理，就有提前種植的芋頭了。
另根據上一季的試驗，已確定可以把芋頭的採收提前到5~6個月，一樣不需藥物管理。風味設定在Q實，同時也得到家人和客戶的喜愛..😊
#酒糟芋頭
2026年10月9日 星期五
115-10-09 酒糟芋頭擴大種植成功。
酒糟芋頭擴大種植成功。上一季測試的新方式種植成功，於是我把它們長出的側芽，開始在5月進行移株擴大種植。鄰田的叔公看到，跟我說5月種植會遇到颱風，應該9月後颱風季過後再種，7~9個月後收成。
2026年10月8日 星期四
115-10-08 新的鐮刀到貨。
新的鐮刀到貨。 附近能買到的鐮刀都是全 柄塑膠， 刀片也比較細，宜蘭這邊目前約30~40元之間。 我常常都會割到刀片斷裂或者是塑膠斷裂， 而且握感對我這種大手的來講比較不好，但是方便作用單一就是割草這一項， 久了也就習慣了。
剛好 在拼多多上面， 看到有猛鋼鐮刀， 採用的是台灣技術， 我看了一下造型還有握把那邊的強化， 一直只要台幣14元， 我馬上下訂五支，免費送貨到府。
剛剛收到之後馬上做個簡單的測試， 對我來說真的比較好拿，而且居然還可以砍草， 純割草來說還蠻方便的， 感覺更加的硬實， 一支要能夠安穩，用到一季就非常划算了..😊
2026年10月6日 星期二
115-10-06 土盆增高後的種植。
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土盆增高後的種植。在3樓種植十字花科蔬菜，夏季的大風一起，就能把1樓的 #黃條葉蚤 帶上樓,有時候幾天雨後沒注意，菜就充滿被啃食的孔洞了。這個討厭的蟲子，和小蝸牛常是我種植上的2個主要麻煩。
所幸天然資材防治，祗要施用時間對了，一切就很好控制。而目前陸續在把原有的30cm 高的土盆，再墊高一層，60cm,的高度，正可以擋住黃條葉蚤的垂直傳播，同時減少小蝸牛的風險。改善後圖片中的 #酒糟細嫰日本香川甜油菜心 ，長的非常好..😊
2026年10月3日 星期六
115-10-03 富及第226L臥式冷涷櫃固障。
富及第226L臥式冷涷櫃固障。2018年家裡購買的 富及第226L臥式冷涷櫃 #FRT-2261KZR ,時間應在昨晚煮完晚餐後固障，今天一早發生已經退冰60%了，我意識到這台沒有除霜功能，這情況肯定不正常。
我先檢查機身確定沒有熱感，研判應是固障超出6小時，按下急速冷涷按鍵，壓縮機有啟動，制冷能力正常，表示 #溫控開關 固障的可能性最高。
但如果急速冷涷按超出4小時，則容易使壓縮機燒壞，所以先上網查詢這台的溫控開關在哪，然後先取下電源插頭，再取出所有食材，開始用清洗沖洗內層，再把水用乾。
直接放一個10吋小扇進箱內，開風力最大吹半小時，可抵16小時的自然乾。確定溫控開關和感知器都在圖中旋鈕處，2向各轉到底10次，再輕輕彈打幾下。
插電測試，確定壓縮機運轉出現紅燈，急速冷涷開關燈失效，確定維修成功..😊
2026年9月30日 星期三
115-09-30 秋季酒糟綜合生菜開始供應。
秋季酒糟綜合生菜開始供應。持續強烈的紫外光照射下，#酒糟綜合生菜 迎來非常棒的開局。目前已種下7種的自育生菜，這週穩定供應3種，後續累計會達到10種。
而每天陽光普照，所以需要早晚灑水，到也成為每天工作最為放空的時刻..😊
#酒糟生菜甜蘿蔓
#酒糟生菜大陸妹
#酒糟粉紅天使寶貝生菜
2026年9月28日 星期一
2026年9月26日 星期六
115-09-27 塔菇菜長大。
塔菇菜長大。萬里無雲的晴朗高空，下午3點後陰天有雲，持續一週以上，幾乎每天重覆的天氣類型。每天近10度的溫差，卻讓 #酒糟細嫰塔菇菜 生長的非常脆嫰可口。
因為是首次種植，所以正在試驗不同的料理。網上說這道菜是作上海菜飯的主要青菜，也許後續也來試試..😊
#週一開始正式供應
2026年9月25日 星期五
115-09-26 土盆區水果玉米種植。
土盆區水果玉米種植。這幾天把休息一年的土壤，陸續覆土在新的蕃茄區土盆，為了就是達成能夠在同一區塊種植蕃茄的規劃。
而蕃茄需要全土盆的土量，所以在蕃茄長大前， 我會在土盆的另外一角種下兩棵玉米，這樣到時候2種作物的肥份一致，也能有更抗病的作用..😊
2026年9月24日 星期四
115-09-24 新技法之土盆混合生菜育苗。
新技法之土盆混合生菜育苗。終於試驗成功，今天看到豐收的生菜苗，真的好開心..😊
這季我們要擴大自行育苗，幫客戶提供到10種生菜類型供應，生產更多樣的 #低硝酸鹽版生菜 ..。
2026年9月15日 星期二
115-09-15 四季豆的不孕症。
四季豆的不孕症。 一個月前到種子店買玉米種子， 遇到一個中老年農友氣呼呼的到店裡跟老闆講話， 說他在這邊買的四季豆種籽，首次半分地的數量，完全沒有採收。 質疑老闆提供的四季豆種子有問題。
老闆則是跟他說春夏天四季豆本來就不好種植， 所以一定是他施肥錯誤或其他原因。 兩個人各自有立場跟說法， 最後不歡而散。
四季豆沒有採收我還是第一次聽到， 所以那天也順便買了店裡的兩種四季豆回來種植， 還真的遇到 #四季豆不孕症 。
我想了又想， 會不會真的缺少了什麼 元素， 經過兩天之後我開始想到給他補一下維生素B1好了， 但是一瓶植物用的養液還真的貴。 因為我只是要實驗，就把家裡的合利他命ex Plus， 拿了兩顆泡水再搭配20公升 的肥水， 3天後我居然發現四季豆 開的新葉跟新芽，並且開始開花了..😊
2026年9月13日 星期日
115-09-13 土盆墊高種植試驗。
土盆墊高種植試驗。 在這個夏天的土盆種植檢討之後， 我開始進行土盆墊高的各種蔬菜種植實驗。 這兩週觀察的結果，實在是非常滿意， 它的確如我設想一般， 可以減少多數蟲害和環境熱的問題。
所以接下來的新土盆收集目標又要重新開始了，我要讓它們的穩定度，在四季都維持高水平..😊
#酒糟半包心白菜
2026年9月11日 星期五
115-09-11 第一次睡夢中被蜈蚣咬。
第一次睡夢中被蜈蚣咬。前天清晨3點25分，我在夢中夢到正用小腿去壓太空船造型糖果，結果一壓覺得小腿有點刺痛，以為是在夢中受傷。結果1分鐘後，竟有隻蜈蚣爬到我的臉上，我嚇到後用手抓住往床尾丟了過去。起床檢查，小腿真的是被蜈蚣咬了..=_=
結果開燈床上床下檢查了半小時，怎麼都找不到，決定先睡覺補充體力，而受傷處在3小時後，也好像沒發生過一般。
昨天下午決定房間徹底大掃除，就是連床板也要打開擦拭那種。忙了一下午，仍然找不到罪犯。
今日清晨，發現牠在落地窗下等我， 我急跑步帶著殺聲， 單隻拖鞋直接飛快槌打下去。
可謂，眾裡尋牠千百度 ，那隻卻在燈火闌珊處..。
語畢， 就讓世俗的馬桶流水，帶走我對牠的思念, 定不再重逢。
2026年9月8日 星期二
115-09-08 2種蕃茄土盆育苗成功。
2種蕃茄土盆育苗成功。這季確定不再購買高貴培養土，所以每一種蔬果，我都在上季試驗成功調配出適合育苗的土盆。目前 #酒糟蕃茄 和 #酒糟黑柿一點紅蕃茄 都接近可以移株的高度，最快這週開始整理蕃茄種植區，要開始種早收版的蕃茄了..😊
2026年9月5日 星期六
115-09-05 吉祥月接近尾聲。
吉祥月接近尾聲。每年的農曆7月，一整個 #吉祥月 對我身體的感受都在那17天。6月底開門那天，1日到14日各家開始拜拜開始，15日廟裡普渡那天，7月底關門那天。
今年開門那天，我特別在晚上8點半就提前睡了，所以沒什麼敏感心悸現象。到是初2，家人忘了把樓下的大灯關了，一整晚樓下都非常熱鬧。初15那晚，廟裡普渡結束，晚上我一樣9點半就睡了，但晚上11點開始，樓下就來跳躍聲，我猜是搶到貢品，快樂地進來用餐。
記得那天晚上，我在房間的燈座上，依稀看到要送我一座黃金線條的金爐，我不明其意，對著它起來唸了阿彌陀佛後，一下子又深深地睡著。
但這一切，以往年的經驗，初15廟裡後普渡後，這群好朋友們應就往南下繼續旅程了，所以下半月 #平安好睡 的感受程度特別高..😊
2026年9月2日 星期三
115-09-02 甲醛中毒。
甲醛中毒。 我一直很相信一句有智慧的話 # 塞翁失馬焉知非福 。
上一週分享好朋友被公司資遣的事情，獲得很多朋友的關心和迴響。但還有一件更重要的事，我直到今天上午才放下心來。
話說，好朋友到這家公司的第一週， 一直出現眼睛不舒服需要一直滴人工淚液，後來還帶了水霧機，在午餐休息的時侯使用，卻把2個月量的人工淚液，在一週裡用完。約在第10天後，似乎習慣了。但從那天開始，8點進公司，身體就會發燒半天到一整天之間，直到離開公司回到家才會正常，但體力也耗盡。總共近3個月的時間，一直出現這樣狀況，我就是一直用食材去幫忙撐，一直以為祗是不明熱。
直到離職前一週，身體13年僅有3次感冒發燒記錄的她，終於在一次朋友聚會後，身體免疫失守，深深地病了一週， 咳嗽到肋骨受傷。 我陪她去看了醫生， 亦請醫師協助轉診感染科。
在我全力調養4天後，今天完成感染科的抽血檢查， 數據非常漂亮，完全是個正常人，同時也已經3天都沒有發燒了，祗需恢復運動，就可正常生活。
中午和學術型藥師朋友聊到，朋友經歷的情況，從眼睛到不明熱到免疫破防，很大的機會就是 #甲醛 中毒。好在即時離開那家公司，不然 增加癌症的風險就得不償失了。
我問好朋友，公司有人跟你有同樣的症狀嗎?! 她表示有一個年輕新人來，眼睛不舒服了兩個禮拜， 但是因為性格孤僻心機較重， 對週邊人事比較冷感， 所以不太確定後續有沒有不舒服。
我說那你可是公司唯二， 能夠查覺到甲醛風險的人， 不枉費這13年的保養身體， 後續仍然具有強大的自我修護能力。 但可能是唯一幸運在未知風險擴大之前，離開這一家有問題的公司環境的幸運人， 所以為你感到開心!!
2026年8月29日 星期六
115-08-29 新季玉米種植開始。
新季玉米種植開始。上週購得新的玉米筍版本，名為紅秋，連同新購的水果玉米一起育苗完成。第3次測試直接用土盆育苗，已確定未來不需加購高等培養土了。
今天早上用1個小時將這二種玉米種好，同時割除舊的玉米種植，測試白玉蘿蔔是否能夠順利開始發芽..😊
2026年8月27日 星期四
115-08-28 中國的甲醛大白菜。
中國的甲醛大白菜。這幾天的 #甲醛 #大白菜 新聞，讓人看了十分驚訝。我一直以為大白菜管理基本兩件套(硼 和 有機磷殺蟲劑), 基本上 就可以 大大減少蔬菜在無冷鏈配送保存下腐爛的風險了。但這次的中國事件，到底已存在多少年的經驗傳承， 想想就非常可怕。
我對於白菜類 ，一直都有非常強烈的敏感性。我甚至對於部份有機蔬果產品，當它使用了有農藥殘留的有機肥，即使非常微量，我仍可以感測到。所以這個菜，除了自己種植的 ( 我的農法不使用雞豬牛羊的糞便跟有機肥),幾乎外購和外食的食用機會相當的低。
我目前食用到的大白菜經驗，分別來自韓國/台灣/日本。2次的韓國旅行，其中一次有到泡菜學校行程，學習大白菜手工辣泡菜製作。當時我提問切好不用洗過嗎?! 老師們說韓國都是直接醃製的。我記得當年作完是轉贈給同事的，因為那次我察覺，我對蔥泡菜/水蘿蔔泡菜/大白菜泡菜，食用後真是不舒服。幾年前再訪首爾，看新聞的韓國本地大白菜缺貨，已改用中國一條龍服務，泡菜成品直接出貨到韓國，省下中間成本。那次吃完，直接口腔受傷和麻，頭疼的厲害，連吃了1000mg的維生素C來化解。
到日本大阪自助旅行時選了有名的大白菜牛腸鍋， 除了牛腸我咬不斷之外，對大白菜的印象非常的鮮甜，但是吃完幾口後，頭疼及腸胃很不舒服，所以留下2/3鍋沒吃就走人。九州飯店提供的在地野菜料理，其中有道大白菜涼菜，是用鹽麴處理過， 切的細細長長的， 風味真的非常不錯， 但我也發現其實這一種汁液流掉的，還是可以察到農藥殘留。
台灣的經驗，來自台灣本地的大白菜韓式泡菜和宜蘭當地有名的高價烤鴨鴨架湯，以及便當店的大白菜雞湯，還有白菜滷。其中當年那個泡菜讓我上吐下瀉了一整晚，真心的害怕用糞便肥種植也不洗的泡菜製作方式了。
台灣的大白菜，我不舒服感受通常是 #有機磷殺蟲劑 ， 眼睛乾癢，喉嚨不舒服，胃噴門不舒服，肚子不舒服， 通常是依序這四個步驟發生。
國外的複合農藥， 我最常出現的是舌尖不舒服，臉麻，口腔不舒服， 肚子不舒服跟頭痛 。這次的新聞， 想到中國可能前幾年就主力在於完成品的輸出， 因為辣椒和蒜頭的維生素C的特性，會把農藥結構做切割 ( 人的體內會有 #雞尾酒效應，農藥重新組合或變形)， 所以到韓國當地可能出現，混合成品檢測數據不準，還有檢測品項非在法定檢測項目內，導致當局一直沒發現異狀。
另外， 目前仍然不知道甲醛的白菜的主要去向， 因為如果以中國一條龍的服務，採收後當天或次日，應該就直接進到就近加工廠的冷鏈保存， 也實在沒有用甲醛的必要(據說只能增加3天的保鮮), 所以一竿子打翻一條船，也不是很客觀的評論。
也因為我的身體敏感度較高，農藥感測的閥值非常低， 這些食材也剛好沒有影響到我的家人和自己。 畢竟農藥對於每個人的影響， 也不是區區的檢測值可以作為論斷。 我有朋友非常喜歡吃越南餐廳的大陸妹生菜包肉，我吃一片就嘴麻了，他卻點了3大盤 (50片葉子),一點感覺都沒發生。當然能吃就是福， 還是得 為他自己目前三高的末來，好好地琢磨琢磨..😊
2026年8月26日 星期三
115-08-26 久違的素食140元吃到飽。
久違的素食140元吃到飽。今天到羅東配送完，中午再到冬山附近的素食吃到飽。1年前和媽媽來過，那次她也吃到白菜的殘留農藥後，從此不再有興趣一起來。今天我突然很想吃苜蓿芽捲，所以再來一次。
但剛好今天的小黃瓜和青椒讓我吃完不舒服，所以馬上改菇類和豆芽菜為主，成功讓我拿了第5盤菜。
正中午，雨後轉熱，遊覽車遊客到。來了好多像 Cosplay的仙姑妝容的人潮，不知是參加什麼活動。大夥坐定位後，男女香水味夾雜著體味，讓我驚覺是 #狐仙 !! 快速以1分鐘吃完1盤的速度，用完餐離開..😊
2026年8月25日 星期二
2026年8月22日 星期六
115-08-22 今天肚子好餓。
今天肚子好餓。昨天晚餐祗吃一大盤的 #酒糟細嫰白莧菜 ，剛好也深層睡眠，纖維作用之下起床後相當通順，體重竟少了1kg。
讓我一早工作完非常的餓，但還沒到早午餐時間，所以吃了幾顆檸檬岩糖配大量的開水。中午拜完祖先後，和媽媽一起吃掉1/3隻的仿土雞切盤配飯，和2大盤的青菜，真是太飽足了..😊
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