紅A菜心長大中。 前些日子因為一下冷一下熱,還有雨水的關係, 田裡的紅A菜生長情形非常不好。 爸爸因此去買了一大盆回來種, 剩下的就給我。 我跟他說我自行育苗成功1000多棵, 你以後想要的苗先問過我再去買, 應該會幫你省到錢..^_^
這陣子天氣轉好,開始積極的調養它們。 調整過的紅A菜的葉子非常好吃, 幾乎沒什麼苦味, 我特別喜歡用它來煮粥和火鍋, 雖然花青素溶出之後會有一點黑黑的, 但是完全沒有影響到它的風味。
低硝酸鹽版本 的生長速度比較慢, 但是健康就好, 想吃就有..^_^
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