104-07-23 再見，內城田區。

再見，內城田區。


9年前的土地公廟
一股青春的熱情
我許了要把您們變成有機土地的心願
但很快的時間我查覺
這實在太輕乎 您們的實力了

於是我改變技巧
讓您們成為更好又能夠自我俢護
自我成長的機能性土地

經過9年的努力
看過人情冷暖
走過春夏秋冬
面對 風 雨 人 狗 鳥 水的傷害
終於讓我修鍊出5個新農法思維
而即將公告的第6個農法
您仍沒有缺席

我們總有一天
會讓這些農法發光發熱
幫助到更多需要幫助的人們

而未來的您們
都已具備數百萬的能力了
期待下一個 遇見的人
能夠持續讓您們被看見

96.01.05 ~104.07.23

104-07-13 準備開始暑假前的準備工作。

準備開始暑假前的準備工作。本季的標準供應期，就到07/15日。之後的田區暑假預計將從07/18日開始到09/10日，將近二個月的全休日，及開始種植時的半休日，幾乎每年都有近3個月的休養假期。而種植的三個田區，這一週要開始進行割草和整理的工作。

內城田區的9年改善計劃已完成了，現在已是完全自生自養的超級好土地，所以我們依規劃要全歸還給親友。下一季我們的重點全部會集中在惠好二個田區的4.8分地上。之後再持續增加要修護的土地數量，來完成我們創業最初的願景..^_^!

104-06-21 昨天下午的雷陣雨

昨天下午的雷陣雨，讓等待雨水已久的生菜玉米筍.黃金水果玉米.糯米玉米.珍珠水果玉米，部份植株一夜開花。我起床馬上意識到，玉米蟲應也出來開雨水PARTY了，得快去噴用蘇力菌處理一下，接著每三天都要噴用一次。不然很可能已是高風險的夏季，仍是有絕收的機會。忙完玉米育苗的移盆，再灑好其它菜苗的水後，開始出發惠好和內城田區完成工作..^_^!

104-06-08 酒糟蕃茄採收即將在06/10日全部結束。

酒糟蕃茄採收即將在06/10日全部結束。這一季春夏季的天氣型態非常麻煩，宜蘭總是一會陽光一會雨，然而作測試的惠好田區F1.5，從去年12/25開始採收，到05/10才停止，接下來就因天氣型態，無法修護而結束。

內城田區自今年01/01日開始採收，種植在新地上(叔公告知蕃茄種新地，問題會特別多，連續挑戰2年證明他的話)，預計在週三(06/10)就要停止採收了。雖然離舊地種植記錄少1個月，但新地的挑戰，我也學習到一些經驗了，對於往後的進步，有實質的助益。

三年連續採收的實驗工作已全部完成了，下一季我們即將使用更有效益的種植方式來抵抗天侯。許多人訝異它的成功秘訣，除了好吃，其實就是"保水性技術"讓她總是充滿水份。"植物性費洛蒙導技術"讓她走向自我修護，改變即定生長樣式和模式，這樣有天改到室內溫室種植那天，連續採收1年將是我們要作的..^_^!

104-03-28 第三次蕃茄癌症修護成功記錄。

03/12日，宜蘭當天開始大規模傳染晚癌病(蕃茄癌症/黑骨病)。所有的鄰居和我經過的陌生農友田區，全數都得病。傳到我田區時是03/14早上，當天我查覺後，安排次日開始進行第三次感染後的非藥物性修護工作。

晚疫病像是老朋友一樣，每年都會有意無意地來訪，它一再考驗農人對安全的要求與否和良知。

不同於以往的感染是"低溫高溼"，這次是"高溫高溼"。正值蕃茄的催肥採收期，非常多的農人因意想不到都認賠了，因顧慮客戶安全，不再治療了。但有些則不放棄。這次的使用藥量，必需是半衰期為1個月以上的藥物，3天內噴用二次，才有機會活下來，但半衰期會在延長許多。

但提醒我們的客戶朋友們，疫病用藥生食毒性為1倍，加熱會提昇3~5倍。如果您選擇生食，收到後再室溫靜置三天，讓它減少一點點毒性再吃。熟食，請先切好，川燙半熟處理後，再來料理。千萬不要直接用來炒蛋，對肝腎功能會增加許多負擔。

惠好田區三天後確知，酒糟蕃茄和大果仙桃蕃茄經"第二級別植性費洛蒙誘導技術"修護成功後。宜蘭卻連續的高低溫雨勢下不停，我意識到田區裂果必然增加，所幸因為持續使用"保水性技術"，發揮"以水擋水"的功能，所以累計損失沒超過100粒。但其它農友，要是沒有提前意識到，而快速噴用"硼劑"保護，這次損失恐怕難以言喻..。

目前裂果的部份，我們都採收回家吃了，因為它們沒等我，就在植株上直接自我修護了起來。圖中的果實都有不同修護的面貌出現..^_^!

104-02-28 酒糟蕃茄 2015年正式上市

酒糟蕃茄 2015年正式上市

為了要種植更健康取向的蕃茄，我們今年使用全新不同的種植思維。

不使用化學肥料.及"雞豬牛羊馬"的糞便.魚精.骨粉.血粉，也把"純植物主體來源的有機肥降到1%。
並不使用河溝水溉灌或噴用，所以可作為堅持"全素食來源"的客戶需求。

2015年肥料施用方式 :

擔心目前有機肥料來源幾乎非有機來源，可能有"有機磷殘留風險"。故主要使用"熱破壞過的肥份來源"。

本季度肥料配比為 :
威士忌酒糟 40% + 植物主體有機肥(雙喜1號/僅開花期使用) 1% + 酒糟保水性技術 59% (卡洛塔妮兒童羊奶粉/安素/樂亦康成長奶粉，發酵底)


2015年授粉結果方式:
不使用 噴用荷爾蒙(殘留)方式授粉，所以全部靠風和蜜蜂，使用有機肥幫助開花。

2015年轉色方式 :
不使用大量肥料逼迫轉色，導致肥料未轉化之"肥料態殘留"問題。
採用"定溫轉色(25度以上自然轉色)"和溫差(5-10度)轉色"。

2015年甜度及口感
甜度 6-8度。微微酸+甜回甘，較舒服的甜度，甜度隨氣溫愈熱愈增加
口感 04/15日前為 "清脆甘甜"，04/15後為"軟嫩甘甜"，06/15日後為"豐富甘甜

2015年特殊技術
1.低硝酸鹽技術，每個月一次少量威士忌酒糟+有機肥，打底肥。每月四次噴用酒糟保水性技術。
2.果醣態轉化技術，不用擔心甜度所造成的肥胖及血糖問題，排出快速，可安心食用。
3.植物性費洛蒙誘導技術，提供蕃茄產生對環境抗性及自我修護力，增進對人體健康幫助。

2015預估供應期
即日起至07月颱風來時，因使用低硝酸鹽技術，所以產量僅有"慣形農法的1/5，有機農法的1/3"。
分成 小箱4盒 及大箱12盒包裝銷售

2015價格

每盒 150元 ，4盒小家庭裝 600元 +冷藏宅配 150元，750元。
每盒 150元 ，12盒大家庭裝 1800 +冷藏宅配 160元，1960元。

老客戶及團購配合方式，請和我聯絡。

104-02-22 酒糟蕃茄第一批次試採收。

在這樣溫差大，冷熱交替之際，不考慮肥料逼迫轉色的第一批次"酒糟蕃茄"，終於開始進入產季。這一次，我們分了4批次來種植，希望能夠在同一個時間點，提供不同口感和風味變化。使用溫差轉色和定溫轉色，可以為客戶朋友們帶來更健康的食材選擇。今年的"果醣態誘導技術"幸運非常成功，相信這陣子陸續訂購體驗的人，都可以更容易感受到順暢感了..^_^!

104-02-01 酒糟珍珠水果玉米-低硝酸鹽及無有機肥版本第二批公告出貨。

酒糟珍珠水果玉米-低硝酸鹽暨"無有機肥版本"第二批公告出貨。這是田區的第三批次，但是卻是這一季要全面改善的第二批。我的酒糟施肥再減少了50%，本 季度肥料配比為 : 威士忌酒糟 60% + 酒糟保水性技術 40% (卡洛塔妮兒童羊奶粉/安素/樂亦康成長奶粉，發酵底)。低硝酸鹽技術及氣侯乾冷，讓生長時間由55天延長到75天。生吃等級，煮熟後口感像珍珠顆粒，使 用保水性技術後，皮薄水份多。為了讓客戶朋友吃到安全等級再提昇一點的玉米，目前看來是努力成功了..^_^!

104-01-28 田區的露水，是保水性技術成功的關鍵。

田區的露水，是保水性技術成功的關鍵。我們不使用河溝水，也沒使用灑水系統，客戶很驚訝蔬果為何總是充滿水份又細緻。從8年前研發開始，雖然幸運在半年時間研究測試完成，也研究了30多種雜草蔬果來源，才確定保水性技術成形。這幾年一直修改、重組配方，研發出5個農法來運行，就是能夠搭配到最好的效果方程式。現在客戶和朋友及家人，享用著它所延伸帶來的"低硝酸鹽技術"和"植物性費洛蒙誘導技術"及"營養導入技術"，持續往我們設定的"機能性蔬果"前進。愈忙愈開心，因為我們一直有正向存在的價值了..^_^!

104-01-27 酒糟白蘿蔔在惠好一區生長情形都不好

酒糟白蘿蔔在惠好一區生長情形都不好，真是非常奇怪。後來乾脆就把它種在水果玉米的舊家，祗要順利發芽沒被怒鳥吃掉的，通常就能平安長大收成。然而這塊田是5土5沙，肥料的逸散程度高，它的好處就是在雨一直下時，肥料和壞菌會快速流掉，讓白蘿蔔不至於出現內部腐爛的結果。目前內城田區和惠好一區及二區，已完成本季酒糟白蘿蔔種植了，主要仍是分擔風險，以及供應不同風味..^_^!

104-01-21 天氣冷，玉米類的育苗速度也減緩

天氣冷，玉米類的育苗速度也減緩，達到10天。當移到田區種植，如果沒長快，憤怒鳥在溫度每低一度，就會吃它們減壓。而低硝酸鹽版本的酒糟黃金水果玉米，在冬天的生長日期，也會到最長的105天(標準種法是75~85天)，如果開花期天氣好，就能收成，如果不小心下了2週雨，那就祗能煮水來喝了。然而火鍋季節，客戶還是需要生食或煮熟的方式，來享用美味的玉米，所以還是一直努力的增加種植，即使困難也要前進..^_^!

103-12-08 酒糟蕃茄第一批次的進度。

酒糟蕃茄第一批次的進度。目前開了3層花，第二層順利結果完成。預計1月初就有搶先版本可以吃了。但我們後續批次，主要還是放在天氣轉春天的3月份，也就是往年標準的採收時間。天氣冷，蕃茄不易"自然轉色"，所以必需加強肥料或藥物或荷爾蒙，才能讓它們轉色，但這些都是不健康的。藥物或荷爾蒙殘留會直接影響到身體，然而肥料施用過多會產生"肥料態(硝酸鹽過多及未轉化肥料吸收過多)問題。所以我們還是耐心等待最佳時間，同時也要和"憤怒鳥"來比賽注意力..^_^!

103-12-06 農村裡的蓮藕田和ADHD(過動症)的關係。

農村裡的蓮藕田。每次到內城田區時，經過深溝的惠民路，都會注意到這塊田地。它之前是種植稻米，現在則是種植蓮藕。三個多月前，圖中的新農舍開始噴用了強效的除草劑，二天後一片綠色的雜草都泛黃了。再過一個月，鄰田也噴了一整區。結果剛好這批蓮藕要採收了。我有天路過看到一群父母帶著小朋友來這裡體驗挖，我停下看了10秒，其中有帶領者解說這區都是無毒友善農法的，大家可以安心食用。

今天早上路過時，把它拍了下來，這區已採收 2/3了。如果有機會見到這個農友，我一定會分享種植健康蔬果的基本數學和物理，讓它和家人朋友或是客戶，能少受點風險的危害。



1.蓮藕種植到採收時間為5-6個月，河溝水的來源非常重要，一定要從源頭查起沒有農舍排放水(環境荷爾蒙和重金屬)，工廠及高度汙染性農業的交會水經過。

2.千萬不要種植在"主要路段旁"(最低標準-10分內就有一台車輛經過的地方)，因為空汙帶來的"戴奧辛和鉛及不知明物質"會讓底部生長的蓮藕，在生長期大量吸收進去。

3.圖中農舍為第1塊田，第2塊田也噴藥的狀況。我們必需要知作物的特性。

(一) 種植稻米，株高約 110 公分，依品種根系約 30~40 公分，田區層次落差約15~20度，約是宜蘭常見的適當排水設計。使用三角函數來計算，當1株稻米噴藥，底部根系約會有1.5 ~2公尺會吃到農藥。一般加上計算流體力學，我通常會再X2倍，作為種植稻米的"安全隔離帶"。也就是1.5 ~2塊同等大小的田地距離。

(二) 種植蓮藕，株高120 公分，根莖部約40~60 公分，它通常直立或橫躺在土面下方10公分處。我們要求的安全距離就要更高了。

4.除草農藥 (有機磷為大宗)，在植物及土壤表面的"半衰期"依天氣約1.5~2個月，但如果在靜置(不翻耕)的土下方，會到1.5~2年。而這個物質，就是造成台灣小孩ADHD(過動症)及腦部病變，年年增加的影響因子。

103-12-04 酒糟花椰菜第二批順利存活。

酒糟花椰菜第二批順利存活。惠好田區，128株被憤怒鳥吃掉5株，算平盤。內城田區花椰菜+青花筍合計128株，被吃到剩10株，算大輸。三天前的菌蟲雨，帶來大量的斜紋夜盗蟲，所以當下快用手抓及蘇力菌處理，不然高麗菜和花椰菜都不能如預期長大了。今天開始供應的花椰菜，我即將改用新的方式採收，讓它可以連續三個月讓客戶，都有"低硝酸鹽版本-花椰菜"系列可享用。雖然初期會損失，但時間會讓我補回來的..^_^!

103-12-02 這一季菠菜種植近況

這一季菠菜種植，選用的品種為農友種苗的無摻藥版本-綠神。果真在惠好田區，它幾乎沒有收成。幾次小量測試種植時間，但可能天氣變化太大，所以成為二種蟲蟲最愛單品。然而內城田區最後一區調整田地，完全沒有蟲害，但有憤怒鳥來吃。怪的是，那邊的菠菜就是不喜歡長大，所以這一季還沒有好吃的低硝酸鹽菠菜可以吃。接下來我打算購買其它品牌的種籽來試試..^_^!

103-11-12 酒糟木瓜順利長大。

酒糟木瓜順利長大。惠好田區本季種植35株，內城田區5株。預計可穩定供應青木瓜和紅木瓜二種選擇。在各別經過我調養休憩8年的土地上，一次就要用最安全的施肥配比來種植。本季度肥料配比為 : 威士忌酒糟 60% + 酒糟保水性技術 40% (卡洛塔妮兒童羊奶粉/安素/樂亦康成長奶粉，發酵底)。二個田區目前皆以獨家的"植性費洛蒙誘導技術"調整過，皆已自然產生抗體，而之後提供的二種規格產品，皆能有強大的酵素產生，幫助客戶除了酒糟地瓜之外，另一個幫助順利排放的蔬果選擇..^_^!

103-11-09 摩天嶺的佛手瓜到貨。

摩天嶺的佛手瓜到貨。感謝弟弟的幫忙，更感激有機農友的相挺，今年再次贈送我一批佛手瓜，讓客戶們今年還是有龍鬚菜可以吃。上一季友人幫忙的花蓮.桃園.及摩天嶺的種子來源，恰如花蓮區改良場植保課長所提醒，"蔓枯病"大流行。讓許多有機農及慣型噴藥的農友，同樣深受損失。而這個疾病也確定這二年大量流行於種子(佛手瓜)，如圖下方左側第3顆，這是已發病的。千萬不要和健康種子一起放，即使曬太陽也是..^_^!

103-10-12 昨晚的東北季風實在非常大

昨晚的東北季風實在非常大，所幸生菜苗全部移到神明廳了。風向目前維持東北向，早一度都是更大的西北向。媽媽早上來跟我說，披覆資材部份因為流浪犬小黑之子的破壞，所以有一些都被吹起來了。但她已經處理好了，當我媽說處理好了，一定是代表她能作的部份而已。所以我又再次用了1個小時來覆土才OK。同時也完成內城田區，初秋高麗菜和酒糟蕃茄及糯米玉米的第一次新鮮酒糟施用，及四季豆架棚..^_^!

103-10-10 到三星鄉買的四季豆種子。

到三星鄉買的四季豆種子。上週到三星去找生菜種子，到達第一家店，看到四季豆剛好缺了，所以也買一包回家育。育完發現量竟多出員山興農30%，覺得真是太划算了。第三天後，如圖中所示，它的發芽效果少了3成。所以和員山95%發芽率根本沒差多少，真是命中注定沒偏財運啊..^_^!

103-10-08 酒糟木瓜已全部順利移株下去。

酒糟木瓜已全部順利移株下去。自行育種的木瓜種籽，這一季開始要提供青木瓜和紅木瓜二種品項。目前惠好田區已種植 35株，內城田區5株。經過一年前的施肥調整試驗，這陣子的涼拌和燉煮，深深感受到"非肥料態"強迫式的給肥種植，生產出抵抗環境傷害因子(植物性費洛蒙)的木瓜，對於身體的幫助，實質更大..^_^!