韭菜豚骨湯麵。 兩週前我在網上查詢跟 #眼睛保養 有相關的食材，其中洋蔥有點幫助，韭菜和青蔥在生食和半熟下，或許有點幫助。
因為追劇和工作的關係，我有時候發現高中時產生的輕微飛蚊症，隨著年紀增長，本身調整都需要靠深沉的睡眠來補救。後來我決定尋找食材來幫助自己時，多樣的組合後，我發現 青蔥/韭菜/洋蔥，這3個食材隨機混合在1-2天內密集吃，會在幾天內眼睛恢復功能非常有感..😊
2026年5月25日 星期一
2026年5月23日 星期六
115-05-24 新一批酒糟黃金水果玉米採收。
新一批酒糟黃金水果玉米採收。昨天突然爆熱，原本明天排定採收的 #酒糟黃金水果玉米 ，今天清晨去檢查看看，果真已到了80%的完美熟度，決定當下全數採收下來。扣除客戶預定的，週一能放到菜單裡的，僅餘 10台斤。
6月的 #惠好3區 土溫，從去年觀察會到40度左右，看來後續連種植都有困難。但這季改為畦溝積水的方式，看是否能生長順利一些，不然再2批採收後，就要等颱風季過後才能再種了..😊
115-05-23 酒糟生菜洋蔥炒青龍椒麵腸。
酒糟生菜洋蔥炒青龍椒麵腸。準備種植夏季高麗菜葉，正把生菜洋蔥陸續採收下來備份。今天加了甜豆鼓和醬油來拌炒，成為簡單的晚餐..😊
#酒糟生菜洋蔥
#酒糟青龍椒
2026年5月22日 星期五
115-05-22 久違的魯雞飯。
久違的魯雞飯。上午忙完工作，和好朋友久違地逛了宜蘭市區的菜市場。將近10點半，市場內採買的人潮還是很多，還遇到老師帶一群國中生來校外教學，直接購買食物，就在攤商前對話解說，真是相當有趣。有這種課，我肯定會更期待上學。
午餐選了我國中補習會吃的民族路魯雞飯，上一次來也過了10年了。口味沒變多少，但我對白飯的期待變了，所以再到附近的阿 添魚丸米粉，再點一碗，把肚子填滿..😊
2026年5月21日 星期四
115-05-21 酒糟蕗蕎頭佐生菜洋蔥酸甜漬。
酒糟蕗蕎頭佐生菜洋蔥酸甜漬。二種在宜蘭的5月都會結頭的蔬菜，用熱水洗過，再放入冰箱用鹽巴醃製1小時。
洗淨後，調白醋和白糖，包裝好再進冰箱8小時醃製，就可以享用了。口感和風味都非常棒..😊
#酒糟蕗蕎
#酒糟生菜洋蔥
2026年5月20日 星期三
115-05-20 酒糟香水檸檬紅茶。
酒糟香水檸檬紅茶。天氣變熱，#酒糟香水檸檬 今天首次採收給客戶。因為上一季幾乎收不停，所以錯過了剪枝的時刻，導致目前都快到1層樓高了。
還是等它收完，今年一定會確實執行修剪..😊
2026年5月19日 星期二
115-05-19 酒糟黑柿一點紅蕃茄佐生菜洋蔥沙拉。
酒糟黑柿一點紅蕃茄佐生菜洋蔥沙拉。這週，突然果實蠅不再叮 #酒糟黑柿一點紅蕃茄 了，所以我用它作了好多次的沙拉來吃。這次搭配的是 #酒糟雙色生菜洋蔥 ，再淋上韓國凱撒沙拉醬，非常合拍..😊
2026年5月18日 星期一
115-05-18 酒糟青龍椒炒豆鼓豬肉片麵腸。
酒糟青龍椒炒豆鼓豬肉片麵腸。喜歡用甜豆鼓和醬油和鹽巴的調味，先煎好麵腸2面，再進行調味。上色後，再放入生食等級的 #酒糟青龍椒 和 #酒糟薄殼青椒 及 #酒糟蒜頭 ，簡單拌炒後悶20秒，就是好吃的晚餐..😊
2026年5月17日 星期日
115-05-17 酒糟黑柿一點紅蕃茄佐豬肉起司漢堡。
酒糟黑柿一點紅蕃茄佐豬肉起司漢堡。突然想吃有脆脆漢堡肉的漢堡，所以準備材料來製作。把豬絞肉加上地瓜粉1和高筋麵粉3混合後，就可以油煎出又脆又多汁的肉排..😊
#酒糟黑柿一點紅蕃茄
#酒糟生菜大陸妹
#酒糟生菜甜蘿蔓
2026年5月16日 星期六
115-05-16 酒糟生菜下週恢復供應。
酒糟生菜下週恢復供應。週一先開始提供2種 #酒糟生菜 ，目前種植生菜品項共有5種，以過去的經驗，它們是相對適合高溫的。
今年有新的台灣製黑網保護，經過今天的測試採收，食用風味非常棒..😊
#酒糟生菜大陸妹
#酒糟甜蘿蔓
2026年5月15日 星期五
115-05-15 酒糟生菜玉米筍煎嫰雞肉。
酒糟生菜玉米筍煎嫰雞肉。因為天氣的因素，我們已經接近3週沒有提供 #酒糟生菜玉米筍 ，並不是每20天一批種植進度落下，而是剛好2批竟因為天氣適合生菜，僅差了1週就同步供應了。
今天採收的是不適合銷售的超嫰版，是標準批次長好後，一直抽出來的，非常鮮嫩和市售的一樣大小，全部留給自已吃..😊
2026年5月14日 星期四
115-05-14 捲捲國的塑膠袋購買體驗下集。
捲捲國的塑膠袋購買體驗下集。前陣子首次使用 微信平台 進入 #拼多多 消費，購買工作所需的塑膠袋。到貨後十分吃驚，因為品質對比台灣本地生產的，CP值實在太好了!
因為需要更輕薄但防破性更好的，可以減少環境的負擔，首次的試用購買，覺得滿意。
手提袋的部份，商家有誠信，寄送數量足夠。可惜捲筒袋的，品質雖然好不易破，但商家誘騙的數量資訊(標示 1400個袋子/每捲，但實測僅有 431個)，讓我非常生氣，來回3天完全鬼打牆的對話，完全就是想賴我。然後拼多多的客服完全無法成功介入，在我接近放棄前，網上努力作了功課，輸了正確的關鍵字 (但後來才知，這祗會在新會員第一次申請有效)，給足證據後，客服快速地全額退款。但因第2波的提早衝動備貨的，也要到台灣了。查看資訊後，一個頭2個大，因為收到可能也是寄錯實際數量的。
過去這10天，果真商家又不補寄，且一直拒絕我的申請，然後怎麼樣都無法讓客服介入，直到我用 #詐欺購買 標題檢舉數次，終於有客服打了國際電話來瞭解情況， 我驚訝她們的專業處理態度，但後續7天接了5次國際電話，同時和她們講道理和拍攝實秤影片，終於讓商家被懲罰下架，並且完成部份退款和拼多多現金卷。
最後我計算了這2次取得的13捲塑膠袋，夠我使用1.5年，客服給我尊重處理的退款不退貨方式，讓我最後實際用了 16 元NT 取得。
#溝通真的要耐煩
2026年5月13日 星期三
115-05-13 今天吃火鍋。
今天吃火鍋。上午配送完羅東，看到冰箱保留下來給家人的 #酒糟黃金水果玉米 ，適合今天用來搭配火鍋食用。用了迷你電煮鍋，切了豬肉片和雞胸肉塊，混合地瓜粉增加嫰度，用了海底撈醇香牛油火鍋塊。再搭配今天採收的蔬菜及沾醬，真實的雨天超飽午餐..😊
蔬菜部份 :
#酒糟空心菜
#酒糟細嫰荷葉白菜
#酒糟小刈菜
#酒糟四季豆
#酒糟鳳尾a菜
沾醬部份:
#酒糟蒜頭
#酒糟雙色生菜洋蔥
#酒糟香菜
#酒糟青蔥
2026年5月12日 星期二
2026年5月11日 星期一
115-05-11 酒糟青蔥麻辣牛奶麵佐魚漿滑丸子。
酒糟青蔥麻辣牛奶麵佐魚漿滑丸子。上午加快腳步工作，在文斑亞馬被 驅趕後，看了一場 馬刺 VS灰狼的刺激NBA比賽。因為太緊張了，很快肚子也餓了..😊
一看時間竟接近11點了，在出門配送前，煮了麻辣牛奶麵，再用自製的 #魚漿滑 搭配有機黑木耳，作了一道配菜，整體搭配起來更好吃..😊
#酒糟青蔥
#酒糟香菜
2026年5月10日 星期日
115-05-10 酒糟生菜青苦瓜沙拉佐麻辣雞排。
酒糟生菜青苦瓜沙拉佐麻辣雞排。這2週開始大量自製雞排料理，可以吃到更多不同層次的風味，且食後的舒服度也更高一些。
我們開始喜歡把生菜沙拉加上去的方式，這次選用台灣焙煎胡麻醬和韓國凱撒醬，搭配3種生食蔬菜，也非常地好吃..😊
#酒糟生菜青苦瓜
#酒糟雙色生菜洋蔥
#酒糟香菜
2026年5月9日 星期六
115-05-09 酒糟青蔥佐蒜頭醬油蘿蔔豬肉粥。
酒糟青蔥佐蒜頭醬油蘿蔔豬肉粥。這季為了媽媽備份冷涷的 #酒糟梅花蘿蔔 和 #酒糟白玉蘿蔔 共25包，足夠她交替著吃到下一季蘿蔔季的開始。
前幾天她又回到台中繼續長照課程，轉冷有雨的今天，我特別想吃一碗蘿蔔粥。加了我先作好的 #酒糟蒜頭 醬油，薑和米酒/香油來料理，大量的 #酒糟青蔥 襯底，好吃滿足..😊
2026年5月8日 星期五
115-05-08 酒糟生菜紫洋蔥佐蕃茄鮪魚豬肉湯麵。
酒糟生菜紫洋蔥佐蕃茄鮪魚豬肉湯麵。上午抓準時間，在雨前3小時全數噴肥成功。果真下午，老天爺就如期帶來雨勢。
突然的低溫冷風吹進窗內，我想到今天的早餐想吃湯麵，來碗適合雨天的風味..😊
#酒糟生菜紫洋蔥
#酒糟黑柿蕃茄
#酒糟蕃茄
2026年5月7日 星期四
2026年5月6日 星期三
115-05-06 酒糟綜合沙拉醬雞排。
酒糟綜合沙拉醬雞排。今天預估提早忙完，所以退冰了冷涷的雞胸，準備當今天的早午餐。中午前配送完成，再趕緊把新的土盆填好土，並開始種植白莧菜。
決定今天的雞排要用辣醬調味過，再用水果黑醋和糖及來調整一下，然後淋上綜合蔬菜沙醬，果真非常好吃..😊
#酒糟蒜頭
#酒糟雙色生菜洋蔥
#酒糟香菜
#酒糟蕃茄
#酒糟薄殼青椒
#韓國凱撒沙拉醬
2026年5月4日 星期一
115-05-04 酒糟香菜佐水果玉米豬肉早午餐。
酒糟香菜佐水果玉米豬肉早午餐。首次購買豬後腿肉來作冷涷切片，選用品質好的酒糟黑毛豬，天然的甜味煎好真是好吃..😊!
#酒糟香菜
#酒糟黃金水果玉米
#酒糟生菜洋蔥
2026年5月2日 星期六
115-05-03 酒糟黃金水果玉米全數採收完。
酒糟黃金水果玉米全數採收完。標準批次的 #酒糟黃金水果玉米 ，預計週一開始分配給客戶朋友們，而剛剛分級後的中小穗水果玉米，保留了近50穗，這3天要讓媽媽和好朋友，天天都吃的過癮..😊
115-05-02 酒糟青蔥佐麻婆豆干雞肉。
酒糟青蔥佐麻婆豆干雞肉。今天轉熱，決定把噴肥工作改到下午。另一原因也是想看今天的NBA live,結果祗有騎士暴龍這場好看一些。
準備好早午餐後，開始收尾看韓劇 #神與律師事務所，結束後改追 陸劇 #逐玉 ，想不到還滿精緻有趣的，竟忘了今天下午噴肥工作...😊
#酒糟青蔥
2026年5月1日 星期五
115-05-01 今天農曆15，陪媽媽吃蔬食。
今天農曆15，陪媽媽吃蔬食。去年下旬媽媽衛生所健檢，媽媽在尿酸和血糖及膽固醇出現紅字。在衛生所醫師主動多開一顆Statin膽固醇藥物給媽媽，她吃2天後覺得手腳有點無力，才告訢我藥有增加這件事。
我立即查了她的健檢報告，原來是LDL數值有135 (超過監測值5)，同時HDL 54,醫師認為有超過3個月，所以直接開藥。但我認為膽固醇藥物的開藥原則，媽媽應祗有符合年齡超過55歲這一項，所以專程過去和醫師討論，先停藥然後我這邊開始進行飲食調控，3個月後例如抽血檢查，如果不行，再來調整用藥。
我和家人討論，應是媽媽年齡69歲了，身體機能老化所以自調能力減緩，我來設計魚油和特殊蔬菜調養及生活改善，應在1個月可見成果。
在第一次回診時，醫師相當驚訝，詢問我們如何調養成功，我分享讓她分享給其它病人參考。因為媽媽的數值已接近建議值，同時HDL也提昇到69，超過一般人的水平。趁著數值紅字，用更宏觀的思維，把身體各項機能作自行調控。
這週2，媽媽拿到1月份的抽檢報告，HDL 已達到73 ,這陣子的總膽固醇幾乎9成增加都是好的膽固醇，然後肝功能更好，血糖和尿酸都低於監測值， 行為表現精神體力都年輕了不少..😊
2026年4月30日 星期四
115-04-30 酒糟生菜系列全數賣光。
酒糟生菜系列全數賣光。從去年9月新季開始供應的 #酒糟綜合生菜 ，連續不停地銷售到這週，終於要暫時休息2週的時間。原因除了客戶需求日益增加之外，這一批的新苗育苗因天氣因素不易之外，同時惠好村每年幾次的 #菌蟲雨 及蝴蝶產生的蟲害，讓全靠自行育苗的我們，終於產生供應斷層。
但上週已開始到苗廠購買2種生菜，同時新一批的自育苗也同步種植，所以客戶朋友不用等太久，我們將持續不停地，在夏天也會種植和供應下去..😊
#今天好想吃生菜
#祗好到飯店早餐吃到飽
2026年4月29日 星期三
115-04-29 淑女車輪胎最後選擇。
淑女車輪胎最後選擇。媽媽的2台腳踏車，因為附近腳踏車行的維修價位高，所以後續都是由我到蝦皮購買零件回來自行更換。
最常更換的都是輪胎，我全選台灣品牌，從一開始的X-free(世尉) , 到 Kenda (建大),然而我發現這2家的外胎側邊非常快就會出現裂痕，然後內胎品質差不多，建大價格要多10元。
後來網友推薦CST (正新) ，我發現安裝使用了1年，居然內外胎都十分安好，價位正好在中間。所以今天再幫媽媽把前輪破風的 建大 內外胎換掉，這樣整車直接都換成 正新。
希望都能一直穩定使用下去，一直維修也真的花時間..😊
2026年4月28日 星期二
2026年4月27日 星期一
115-04-27 酒糟青蔥分化完成。
酒糟青蔥分化完成。現在開始供應剛分化完的 #酒糟青蔥 ，客戶們可以得到相對細嫰的口感。目前土盆區累計種植的預估穩定供應量，已經看到颱風季的8月份。
5月份開始，我會開始規劃用分株的方式定植，來為9到10月份的青蔥作準備。同時改為夏季高溫保護模式，讓青蔥們維持風味..😊
2026年4月26日 星期日
115-04-26 媽媽在家加菜。
媽媽在家加菜。昨天的素食餐忘了吃白飯，今天午餐全部都是拌飯適合的菜色。剛好媽媽在家，菜量有多準備一點..😊
#酒糟韭菜佐麻婆豆腐
#酒糟韭菜佐薑汁豬絞肉滑蛋
#酒糟青龍椒炒豆鼓生菜青苦瓜
#酒糟生菜玉米筍佐黃金水果玉米
2026年4月25日 星期六
115-04-25 酒糟生菜洋蔥佐煎肉米餅。
酒糟生菜洋蔥佐煎肉米餅。這幾天生食測試 #酒糟生菜洋蔥 ，覺得吃完身體都熱了。或許因為洋蔥的鎂和鈣，我覺得晚上睡眠品質有差。深層睡眠，對我來說祗要超過清晨5點半，起床體重變化相當有感..😊
2026年4月24日 星期五
115-04-24 台灣製50% 遮陽網種香菜。
台灣製50% 遮陽網種香菜。之前因為陸版的遮陽百吉網 號稱10年才會壞， 結果第三年就酥掉了。 於是改找台灣製的平織網搭配原來的青網，提供50% + 15%的日曬保護力。
我發現這樣的組合搭配一點高度，可以讓冬季版的香菜種籽順利發芽和生長，目前可見的生長態勢不錯。期待同時進行中的 #酒糟生菜洋蔥 和 #酒糟生菜紅蘿蔔 都能有同樣的好事發生..😊
#酒糟香菜
2026年4月23日 星期四
115-04-23 正在等雨來。
正在等雨來。預報的超大雨還沒到，現在風變的很涼。週四休假日仍出門採買生菜苗，因為前2天一早起床，自育的這批生菜苗，竟有80%在一晚就消失了，現場留下鳥翻土和吃剩葉子的痕跡，所以祗好趕緊出門採買，並且在上午前數種植完成。
這一波春雨已經消失好多批，懷念下幾天讓菜變漂亮的日子..😊
2026年4月22日 星期三
2026年4月21日 星期二
115-04-21 酒糟青蔥佐醬油薑汁絞肉滑蛋。
酒糟青蔥佐醬油薑汁絞肉滑蛋。#酒糟青蔥 目前已完成分化期，呈現較為細枝的樣子，因為 #酒糟保水性技術 的原故，仍是非常鮮嫩多汁的風味。
我把一整塊的冷涷豬絞肉，直接加入1碗水來煮。放入嫰薑絲/米酒/蔥段，悶煮到8成熟。接著調味 : 鹽巴/白胡椒粉/醬油/白糖/香油/水果黑醋/地瓜粉水/薑汁。
再打散2顆雞蛋，作為滑蛋覆蓋，灑上蔥花即可。非常好配飯吃..😊
2026年4月20日 星期一
2026年4月19日 星期日
115-04-19 捲捲國的塑膠袋到貨。
捲捲國的塑膠袋到貨。2週前羅東例行訂購的塑膠袋大漲，常用來裝菜的1台斤(22x32cm)的捲筒2.25kg台灣製版本，從175元(需購置12捲)瞬間漲到210元。而5斤提袋 (56x34cm) 從23.5元/包(需購10包)，直接變成28.5元 。下單時說，明天會不同價格，所以決定花285元，先買10包回來使用。
次日送達後，拿到新袋子確定是2020製作的。#這是故意的吧，5年前就知備庫存
我去市場採買食材，看到店家有全透明的塑膠提袋，我馬上問說，這不是台灣的吧! 店家表示，這個傳聞羅東塑膠行，現在1串要賣45元，但這邊的商家早在幾年前就不相信政府會把關這些聯合漲價行為，所以早就聯合起來，一起向 #捲捲國 淘寶回來了。自已人淘，1包才15元，塑膠行賣給還沒醒的人，馬上就2倍利潤。表示這邊商家，也開始淘很多生活用品，覺得很方便實惠。
#通膨的往通縮的地方採買
於是我首次用拼多多，好朋友代用微信付費，也試買了小2cm寬的pe耐熱蔬果保鮮袋規格。台灣1斤規格的有2.25kg,價格漲到NT 210元(蝦皮今日335元) 1捲約有500個袋子。而圖片中的規格 為1.5kg, NT 107元，1400個袋子。
提袋的部份，5斤的10包 NT 285元,共有270個袋子。這次我下單的稍大6 cm版本
NT 472元，可買到 1200 個袋子。
所以今天把未來3年的塑膠袋包材都加買下來了，後續應該可以省下一些時間叫貨了..😊
2026年4月18日 星期六
115-04-18 酒糟青蔥炒韭菜嫰雞。
酒糟青蔥炒韭菜嫰雞。昨天2個氣象預測非常不準，導致下午4點噴肥時，大雨下到6點才結束。當下看了今天的預測，得知11點才會下大雨一整天，於是今天上午7點就開始出門把噴肥工作完成。
另外再到頂樓灑下新的生菜種籽，準備迎接大雨。結果....現在接近晚上8點，惠好村一 滴雨都沒有下來..😊
#酒糟青蔥
#酒糟韭菜
2026年4月17日 星期五
2026年4月16日 星期四
115-04-16 酒糟青蔥炒酒糟蕗蕎。
酒糟青蔥炒酒糟蕗蕎。前幾天晚上首次測試 #酒糟青蔥 炒 #酒糟蕗蕎 搭配一點豬絞肉，結果二個加上一起，網路上提到的特殊功能性，真的有感2天。整體風味口感也滿不錯的，下次來煮胡椒或麻辣肉粥來吃..😊
2026年4月15日 星期三
115-04-15 幫客戶送愛心活動。
幫客戶送愛心活動。謝謝這一季持續支持我們的客戶和好朋友們，今天代為捐贈新試驗成功的 F2版 #酒糟生菜玉米筍 一批，給 #幸夫愛兒園 的同仁和學童享用。
願有更多力量，創造更多的福氣，迴向給您和珍貴的家人們..😊
2026年4月14日 星期二
115-04-14 酒糟F2生菜玉米筍佐麻婆豆腐蓋飯。
酒糟F2生菜玉米筍佐麻婆豆腐蓋飯。好朋友送的 海底撈麻婆豆腐醬，趕緊來試作一下風味。果真非常好吃，食感比較麻一點辣度還好，沒造成不順暢。
我用沙拉油爆香豬絞肉後，再加入醬料包和150cc的水。接著放入家常豆腐，用地瓜粉勾芡。再灑上香菜和青蔥，搭配現煮白飯和川燙青菜真的很棒..😊
#酒糟香菜
#酒糟青蔥
#酒糟生菜玉米筍
#酒糟生食高麗菜
2026年4月13日 星期一
115-04-13 酒糟綜合蔬菜莎莎醬佐辣味烤雞。
酒糟綜合蔬菜莎莎醬佐辣味烤雞。好想吃新鮮的莎莎醬搭配烤雞，所以用了家裡現有的食材來作，果真非常好吃，且沒有多餘的負擔感，覺得真是開心..😊
#烤雞部份
調味: 蒜頭/鹽巴/醬油/水果黑醋/海底撈辣醬/白砂糖/地瓜粉/高筋麵粉。
雞肉混合調料雙面煎6成熟，放入氣炸鍋200度7分鐘。3分鐘翻面，第6分鐘塗上日本九州明太子抹醬，烤至7分鐘。整體風味口感非常棒。
#莎莎醬部份
鹽巴/香油/黑胡椒粒為主要調味。加進自種的各式低硝酸鹽蔬果，各項互補的食感，恰恰剛好..😊
#酒糟蕃茄
#酒糟黑柿一點紅蕃茄
#酒糟蒜頭
#酒糟生菜洋蔥
#酒糟青梗羅勒
#酒糟香菜
#酒糟四季檸檬
2026年4月11日 星期六
115-04-12 F2代自留版酒糟生菜玉米筍調整成功。
F2代自留版酒糟生菜玉米筍調整成功。經過2個多月的種植，順利調出 #更像水果口感 的 #酒糟生菜玉米筍 ，預定明天開始供應。
而在確定口感和風味符合預期後，我也在上週育下第2批苗，將在明天下午開始定植..😊
115-04-11 酒糟生菜玉米筍佐生菜洋蔥水餃。
酒糟生菜玉米筍佐生菜洋蔥水餃。家裡的豬絞肉備份沒了，一早先到市區熟悉的豬肉商，購買黑毛母豬後腿肉7斤,混豬腹油3斤。沒先問價格，最後一樣維持在850元。新鮮的豬肉氣味帶著甜香，比市售冷藏的便宜又好。
順道買了2台斤的純水餃皮回來，已經好一陣子不喜歡有加修飾澱粉的版本，商家仍維持台1斤35元。回到家先調味豬絞肉，再進冷藏備用，之後再各別混合蔬菜內容。
今天包了2種風味，試了煎餃和水餃，調了2種沾汁，都非常好吃..😊
#酒糟青蔥
#酒糟生菜洋蔥
#酒糟生食高麗菜
#酒糟生菜玉米筍
2026年4月10日 星期五
115-04-10 有感昇溫。
有感昇溫。連2天的好天氣，明顯感覺到熱。一早翻整四季豆土盆區，除去雜草後，雨天到來的小蝸牛一堆，馬上決定利用今天會產生的環境高溫，噴灑新鮮製作的苦茶粕水，半小時後，小蝸牛全數吐水躺平了。
今天也確定新安裝的台灣製遮陽網是更適合土盆區使用的，目前僅有3樓使用，後續1樓也會來安裝..😊
2026年4月9日 星期四
115-04-09 酒糟心形地瓜葉肉粥佐青蔥菜脯蛋。
酒糟心形地瓜葉肉粥佐青蔥菜脯蛋。雨天在清晨完整停下，累積幾天的工作，今天全數補完。說實在，雨天除了採收和配菜之外，幾乎全部都是追劇天。這幾天追完的 #獵犬2 和 #未婚男女的效率戀愛 ，真的都非常好看..😊
#酒糟青蔥
#酒糟菜脯
#酒糟心形地瓜葉
2026年4月8日 星期三
115-04-08 酒糟綜合生菜佐羅東市場雞排。
酒糟綜合生菜佐羅東市場雞排。每週都要求自已外食2餐，讓身體的敏感度維持刺激。趁著週三配送到羅東，我都會自備餐具買烤肉便當回來。而04.01日開始再次漲到120元後，我覺得有點超過我便當價格帶了，因為冬山的素食吃到飽，有更多菜可吃，也祗要130元。
於是這2週，我開始轉往羅東民生市場口，買店家的炸雞排，這家的新鮮度不錯，溼麵粉炸，不會太厚。炸完有8~9兩重,價格60元，份量合乎預期。 缺點是祗是有熟，但當下吃不會太脆， 對我不灑粉買回家也會冷涷備份的人，就非常安心可用氣炸鍋200度6分鐘修飾一下就非常美味..
今天沙拉有2種，高麗菜絲用傳統沙拉醬，綜合生菜用韓國凱撒沙拉醬，搭配雞排很適合。
#酒糟生食高麗菜
#酒糟118美生菜
#酒糟玻璃生菜
#酒糟波士頓奶油生菜
2026年4月7日 星期二
115-04-07 酒糟蕗蕎開始供應。
酒糟蕗蕎開始供應。#酒糟蕗蕎 經過2年的土盆學習曲線，已可以在連續同一個位置把它種到最好。連2年主要都是全土盆種植，目前開始供應的也是。但本季開始擴充產能的，全數改為1/3 土盆種植，除了省土，同時也得到非常棒的管理經驗。
這是媽媽和我都非常喜歡的蔬菜， 查詢網路得知它有非常特殊的功能性和俗名。 中醫認為 有溫腎，活絡氣血，通陽散結的作用， 是一個好的天然食材..😊
2026年4月6日 星期一
115-04-06 酒糟生菜洋蔥炒礁溪玉田香腸。
酒糟生菜洋蔥炒礁溪玉田香腸。這一季自育苗的 #酒糟生菜洋蔥 ，在1月份才成功種植。目前看來是生長體型比較小，但至少後續可以收成。有了這個育苗經驗，預計下一季就會在10月開始種，期待有更棒的收成。
有名的 #礁溪玉田香腸 ，妹妹買了1斤送我，風味和一般香腸不太一樣，比較鬆嫰一點，但非常多汁，算是好吃的香腸..😊
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