颱風天360元早餐buffet。清晨5點多見到光起床後，原本以為颱風天應該有點小雨，讓我今天不用灑水了。結果一整晚的焚風，讓茄子和青椒多數葉子都乾了。趕緊全區灑水，希望今天下午就來點雨水救急。
因為我的生菜需要再一週才能供應，在很想吃生菜的想法下，昨晚看到停班停課的消息，馬上在網上訂了飯店早餐Buffet,今天7點半前到，果真遊客少，我們也輕鬆地吃到近10點離開..😊
2026年7月9日 星期四
115-07-10 颱風天360元早餐buffet。
颱風天360元早餐buffet。清晨5點多見到光起床後，原本以為颱風天應該有點小雨，讓我今天不用灑水了。結果一整晚的焚風，讓茄子和青椒多數葉子都乾了。趕緊全區灑水，希望今天下午就來點雨水救急。
115-07-09 開始製作地瓜水材料。
開始製作地瓜水材料。這週和下週是客戶大量出遊的日子，所以我決定把 #酒糟黃金地瓜 先採一些給家人備份。昨天傍晚挖，並修剪後，放置過夜，今天早上就有風味轉化好的地瓜。
洗淨後，分切小塊後，分3批往電鍋蒸好，放涼後分裝袋進冷涷保存48小時就可以打 #地瓜水 了..😊
2026年7月8日 星期三
115-07-08 家人便當系列-酒糟半包心白菜佐燒肉醬燒雞肉。
家人便當系列-酒糟半包心白菜佐燒肉醬燒雞肉。今天開始1-2-3 樓全面施作土盆區颱風保護，主要影響在白天都是幸運的，祗希望強颱下，損害能夠最小就好。
本來下週要出貨的 #酒糟半包心白菜 ,因為擔心風雨傷害後吃不到，所以今天先採收一點下來作便當，風味真是好啊!! 颱風後再來種一批好了..😊
2026年7月7日 星期二
115-07-07 家人便當系列-酒糟生菜小黃瓜炒茄子佐豬排蓋飯。
家人便當系列-酒糟生菜小黃瓜炒茄子佐豬排蓋飯。我買了 黑毛豬後腿肉，冷涷後用切肉機切成火鍋片， 瘦肉吃起來感覺甜度不錯。 後來我再手切兩公分的寬度， 兩邊兩面各劃上交叉數十刀， 加了糖醋醬比例跟白胡椒粉以及地瓜粉水跟高筋麵粉水，煎出非常好吃的豬排。
#酒糟茄子 煸好後，加了厚切塊的 #酒糟生菜小黃瓜 ,快炒10秒後，淋上日本燒肉醬，成為好吃的便當菜..😊
2026年7月6日 星期一
115-07-06 持續高溫。
持續高溫。這幾天的高溫，預報有到35度，但實際土盆區的累進溫度會到38度。所以長豆和四季豆，大黃和小黃瓜，葉面和花都已受損，看來會提早結束了。
颱風目前預報不侵台的方向機會大，但我需等到週五上午，才能確定是否要把頂樓種植保護改為颱風模式，還是目前大雨模式即可。這個夏天遇到梅雨二波，許多生菜仍需一週時間生長，期待後續平安..😊
2026年7月4日 星期六
115-07-05 芳香烴和自由基。
芳香烴和自由基。 這幾天突然看到 新冠疫情前，我們家常食用的沙拉油 廠牌， 福壽跟泰山沙拉油， 正好 在 #苯駢芘 超標事件名單上出現。
因為不愛用化學冷壓處理的高貴油脂， 也不太愛用超過發煙點的動物性油脂，所以單一來源未混合的 #大豆沙拉油，一直是家裡首選。
許多朋友問我，為何這樣選?! 因為坦白說燒烤炸物或是任何超過200度的料理， 例如麵包咖啡柴魚等等都會有， 而且依照料理時間，殘留量可能還不少。
我的方式是去理解它， 然後在讓它誘發成 # 自由基 攻擊身體前，選擇產品來源還有 料理方式以及食材及喝水方式改變。
#很奇妙的時間點， 這幾家沙拉油因為我自行料理之後發現吃完比較容易累， 而且每個批次的顏色跟風味有點不同。 我察覺可能黃豆來源原料跟其提煉的方式有點變化。
所以這幾年來，當各家我都測試幾次後，我只選台糖來源的沙拉油， 因為我相信國家的產品定位， 應該還是以提供穩定安全的食材來源為主。
宜蘭這邊台糖的 沙拉油已經穩定一段時間3L包裝在159到165之間， 而後來我都是順道跟蝦皮購買， 它大約是160塊左右。 這次2L的特價， 我總共買了四瓶備貨， 一瓶是96到98元之間， 非常的實惠。
另外因為 每週除了強制外食一到兩餐練身體之外， 其餘全數都是我自行料理每一餐還有家人便當。 因為這一些資訊我早就有，所以我是以購買經濟實惠的油品來源，再加上每天起床後一顆高單位的角鯊烯魚油和水份， 加上 蔬果的維生素C來源， 以及晚餐只吃青菜的方式來減少自由基的產生風險..😊
115-07-04 新增32盆土盆改種植韭菜。
新增32盆土盆改種植韭菜。百香果區的 #酒糟黃金地瓜 採收完了，決定全部擴增 #酒糟韭菜 的種植。這道菜已在最近2個月，每天晚餐成為我的唯一食材，調整後的功能性，讓我身體感受非常棒..😊
預計1.5個月後，連同頂樓的種植數量，即可完全滿足客戶和家人的需求，達到全年供應的目標..😊
2026年7月3日 星期五
115-07-03 F2滿天星百香果試採收。
F2滿天星百香果試採收。去年的 #酒糟百香果 ，掉下來常被暗光鳥給吃了，後來原地長出小苗，就隨意依著芭樂樹生長。我把蔬菜的液肥順道噴它，結果終於陸續轉色。
因為今年掉下來一樣被鳥吃了，所以我今天決定自已把轉色和接近轉色的摘下來。吃了一顆，才知這鳥真是識貨，風味超棒的..😊
2026年7月2日 星期四
115-07-02 家人便當系列-酒糟生菜青苦瓜佐菜脯蛋炒飯。
家人便當系列-酒糟生菜青苦瓜佐菜脯蛋炒飯。高溫總有瓜食蠅大量出現，特別在 #酒糟生菜青苦瓜 剛授粉成功時，如果沒保護好，就會生出早熟青苦瓜，一半青一半黃，完全無法販售。
所以這種存活下來的，都由我們吃掉。這次用來炒飯，簡單搭配起來也非常好吃..😊
2026年7月1日 星期三
115-07-01 家人便當系列- 酒糟青蔥佐甘蔗雞肉。
家人便當系列- 酒糟青蔥佐甘蔗雞肉。試了一家宜蘭市昇平街的甘蔗雞肉，不切510元，要切540元，雞脖子雞頭雞腳還要歸店家。
我有數年的youtube觀看經驗，切盤雞還難不倒我，於是帶了一隻回家。幫秤了重量，居然有3斤15兩，真是賺爛了!!
雞肉處理的非常好，也很好吃。但有二點刺到我的原則，1.不能用甘精或味精下去煮過 2.不能用磷酸鹽來增加保水性。所以半小時就祗有我不太舒服，下次會排在第3選擇的店家..😊
#酒糟青蔥
#酒糟黃金地瓜
2026年6月30日 星期二
115-06-30 滿滿的割稻穗香。
滿滿的割稻穗香。天氣轉好，附近割稻機全面啟動。契作農友說，有收割就代表會賺到錢了，心情就是好。我說，我也是!! 我超愛看人收獲農作物的，那是一種集合汗水和努力後，最大的肯定..😊
2026年6月29日 星期一
115-06-29 特殊種植蔬菜的功能性。
特殊種植蔬菜的功能性。根據一個客戶提出的需求，討論要為家人的準備的功能性蔬菜，我提出5種蔬菜選擇，依需求來規劃即可。
同時感受前5分鐘，祗要按摩上半身佔比30%,腰部及雙腿到小腿佔比70%,會感受血氣運行到點下的明顯感受..😊
1.韭菜 (血氣運行)
2.青蒜苗 (持續力)
3.地瓜葉 (減低敏感度)
4.蕗蕎 (穩定力)
5.生食洋蔥 (爆發力)
2026年6月28日 星期日
115-06-28 酒糟茄子佐生菜青苦瓜蓋飯。
酒糟茄子佐生菜青苦瓜蓋飯。今天一早雨停，趕緊到 #惠好3區 噴肥。回到家突然好想吃白米飯，麻煩媽媽中午幫忙煮一點。
11點我上樓採收了 #酒糟茄子 ，橫切後加進一顆蛋和高筋麵粉，用小火慢煎的方式，再灑上日本胡椒鹽。#酒糟生菜青苦瓜 和 #酒糟生菜小黃瓜 切片後，淋上焙煎胡麻醬混合韓國凱撒沙拉醬，作成涼菜。加進金蘭嫰筍絲，整體好好吃..😊
2026年6月27日 星期六
115-06-27 快煮鍋滷酒糟生菜青苦瓜。
快煮鍋滷酒糟生菜青苦瓜。昨天媽媽開始使用我新買給她的快煮鍋，她用了金蘭醬油和薑絲和香油及白胡椒粉，切了大塊的 #酒糟生菜青苦瓜 ， 滷了她喜歡的風格青苦瓜來吃，我覺得也很好吃。
最後加量共5條苦瓜的量，算是讓她吃到有記憶點了..😊
2026年6月26日 星期五
115-06-27 完成噴肥工作。
完成噴肥工作。一早天氣是陰的，我看了雲層，聞到空氣中至少有2小時以上的放晴，馬上準備出發開始噴肥。
我常用的windy 查看氣象，下方雨勢預估很多，但轉到氣象雷達時，明顯惠好村這有一段真空期，所以趕緊作工作的安排。 再轉看氣象局預估中午12點，惠好村這邊會下雨，所以我決定大量移株生菜，讓雨水來幫忙..😊
115-06-26 幫媽媽買個快煮鍋。
幫媽媽買個快煮鍋。自從為了日本旅行買一個600w 的快煮鍋來燙和牛後，也常在樓上追劇時煮點小火鍋來吃。 因為媽媽常常把瓦斯火力開太大導致鍋子黑掉，也且她常常走離開廚房，我擔心這些習慣會隨著年紀變成風險。
這星期我決定買一個新的台灣製快煮鍋給她在餐桌專用，跟她說明這個連續煮1個小時，約祗要2元內的電費，她聽完就有興趣了。
後來我和她一起煮了麵/ 做滷味/煮雞湯/燉苦瓜，她覺得真是相見恨晚啊..😊
選了店家蝦皮福利品特價362元，不沾鍋類型，1.8L 容量。結果來的是全新無臭味的機器，真是感恩啊..😊
2026年6月25日 星期四
115-06-25 酒糟生菜青苦瓜沙拉佐煙燻雞肉蓋飯。
酒糟生菜青苦瓜沙拉佐煙燻雞肉蓋飯。 星期二，媽媽跟我說很想吃有嚼勁的仿土雞切盤。因為我喜歡自行料理肉雞，所以幾乎都是她在家時，特別買1隻給她吃。
媽媽覺得 #酒糟生菜青苦瓜 生吃料理她不好咬，但仿土雞更難咬卻能接受。剛好羅東 甘蔗雞業者休22到24號3天， 所以今天我在宜蘭市場找到一家符合我的調味標準跟她要的口感，很開心讓她滿意..😊
2026年6月24日 星期三
115-06-24 酒糟黃金水果玉米佐全瘦肉有機杏鮑菇。
酒糟黃金水果玉米佐全瘦肉有機杏鮑菇。6月最後批的 #酒糟黃金水果玉米 因為大陽光鎖水的關係，甜度持續增加。我用來一鍋煮，淋上辣椒香油醬油，拌一拌很適合這麼熱的天氣..😊
#酒糟黃金水果玉米
#酒糟香菜
2026年6月23日 星期二
115-06-23 酒糟生菜青苦瓜炒綜合蔬菜。
酒糟生菜青苦瓜炒綜合蔬菜。持續的炎熱，目前維持清晨和傍晚幫土盆區灑水，仍需要持續安排種植，所以今天又再次採買新的種籽回來。
7月開始就是宜蘭的颱風季了，目前規劃生菜一樣要滿滿的種植，再進行保護就好..😊
#酒糟生菜青苦瓜
#酒糟青龍椒
#酒糟生菜紅蘿蔔
#酒糟蕗蕎頭
2026年6月22日 星期一
115-06-22 酒糟韭菜炒蕗蕎頭絞肉豆干。
酒糟韭菜炒蕗蕎頭絞肉豆干。人生第一次， 因為肩膀跟背部有點疲勞 ，起床吃了一顆幾乎半年才會吃到一顆的 合利他命ex Plus，結果大腿2側出現大面積的疹子，但幾乎不癢， 也沒有出現呼吸不適的症狀。
工作配送完，洗完澡再吃一顆Vit C, 搭配一大盤的菜，感覺好多了，疹子變平了。剛剛查了一下網上資料，應該要過一天這麼大的才會完整變淡， 另外還真的也有少數人出現過同樣的症狀， 就是對裡頭高劑量的成分過敏，真是特別的奇特體驗..😊
#酒糟韭菜
#酒糟蕗蕎頭
2026年6月21日 星期日
115-06-21 酒糟芋頭佐綜合蔬菜肉粥。
酒糟芋頭佐綜合蔬菜肉粥。惠好3區第一批的 #酒糟芋頭 已全數分配完，同時第2批到第4批都正在長大中，但仍需幾個月的時間長大。我一邊採收一邊冷涷備份，祗能省省的吃。但第一次調整技巧的種植，風味和口感真的是歷年最棒的..😊
#酒糟芋頭
#酒糟圓秋葵
#酒糟生菜小黃瓜
#酒糟生菜青苦瓜
#酒糟蕗蕎頭
#酒糟青蔥
2026年6月20日 星期六
2026年6月19日 星期五
2026年6月17日 星期三
115-06-17 媽媽的HP chromebook wifi 固障。
媽媽的HP chromebook wifi 固障。媽媽每日用來看大愛台的chromebook,開始出現wifi 時有時無的情況。我教媽媽破解的方式很簡單，就是用吹風機吹背面和左側USB插孔。
但媽媽後來實在有點懶了，於是我把我的觸控windows筆電給媽媽用，對她來說很簡單，所以之後在宜蘭時，就讓她當電視用。
而她回台中時也需要一台，本來弟弟想再買一台中古的，可用windows就好 (因為chromebook一定要輸入密碼才能進入)，對媽媽來說，免記密碼方變多了。
我想到家裡有一台，弟弟留下來的10年windows筆電，Acer n15w3。 這台是超慢的四核心intel n3150, 雖然有4G記憶體加上內存32G固態硬碟，但是跑Windows真的是災難。於是乎，我下載 ChromeOS Flex ,讓它完全重生。然後改非常容易記得的快速登入密碼和PIN，就解決了。
今天媽媽使用， 說這是她目前用過 最順暢可看大愛台的筆電..😊
2026年6月16日 星期二
115-06-16 酒糟青龍椒炒肉片蔬菜。
酒糟青龍椒炒肉片蔬菜。梅雨停下後，惠好村快速地昇溫，目前看到雨水淋一陣子的2種生菜有受到傷害，祗是不美觀，可再等待一週讓它們恢復。但同時我也採收一些下來，作為今天的晚餐食材。
後腿豬肉片用油煸香後，加入 海底撈醇香牛油塊和金蘭醬油，再加入有機杏鮑菇等食材快炒即可..😊
#酒糟青龍椒
#酒糟綜合生菜
#酒糟生菜玉米筍
2026年6月15日 星期一
115-06-15 家人便當系列-酒糟芋頭肉粥佐青苦瓜炒小黃瓜。
家人便當系列-酒糟芋頭肉粥佐青苦瓜炒小黃瓜。媽媽從台中回來，馬上安排幫她種植的全新農法版本的 #酒糟芋頭。因為她自從在鄰居 喜宴上吃到農藥殘留太多的芋頭， 導致腸胃整晚的各種作用不適，還有皮膚的症狀產生，讓她近10年完全排斥各種芋頭食物。
原本我也幾乎不敢吃芋頭， 主要是身體實在太敏感了。 經過兩年前在 #惠好二區 的新農法測試， 我覺得種植出來的已經完全不會有什麼不舒服的感覺了。 但是媽媽一樣不敢吃。
這次我先去除芋頭外皮之後幫她切塊蒸好，然後放在冷凍庫保存。再煮芋頭肉粥讓她在晚上試，果真一覺到天亮，總算讓她重獲一個喜歡的食材。未來也會朝向整年供應的種植方向前進..😊
#酒糟白芹菜
#酒糟生菜小黃瓜
#酒糟生菜青苦瓜
#酒糟蒜頭
2026年6月14日 星期日
115-06-14 幫好朋友買筆電。
幫好朋友買筆電。好朋友 的leveno i3 筆電用了近10年，外表陸續自行分解後，最後一 覺不起。由於13吋長時間使用眼睛較累，所以我建議直上15.6吋。
Ai時代筆電相當價格也昇高不少，如果實際需求不大，萬元以下目前祗能選低效省電的intel N系列,所以我建議靜待下一代新Ai筆電出來再買。目前選2手乾淨有整理過散熱的i3 或i5筆電，是個實務的選擇，ram 有8g ,SSD 有240g,就能滿足全部需求。
經過在蝦皮2週的挑選，外表不錯的Asus i5-6200u 價格約在3500~4000元之間。週四我看到一個賣家拿出最後1台，但 喇叭有爆音，電池不蓄電的，外表非常好，價格竟祗要2300元，馬上我就聯絡確認細節。
得知賣家以前是電腦維修師，習慣收到外觀好的舊筆電，都會重上CPU散熱膏和檢查散熱通道，完全是我需要的賣家。賣家表示週五下午拍給我看更多細節照片，但言談之中覺得他是務實的人，所以週五清晨起床我就先下單鎖住價格，結果蝦皮再幫我打95折，最後2185元買到。
今天週日， 清晨5點出門領貨，用酒精和溼紙巾及牙膏和洗面乳和吹風機配合，整理後非常乾淨。 拆開機子 再做一次風扇清潔整理，同時摘除電池。再重新安裝windows,搭配拼多多 飛利浦2209 usb 喇叭 112元。
整新的筆電，今天開始服役，總成費用 2185 + 112 , 2297元。預計至少能再用個6年..😊
2026年6月13日 星期六
115-06-13 酒糟青蔥佐煎雞肉麻辣牛奶雞蛋麵。
酒糟青蔥佐煎雞肉麻辣牛奶雞蛋麵。 下雨天特別想吃辣，決定再來作碗牛奶麵。一早忙完先採收 #酒糟青蔥 。這陣子的梅雨，青蔥實在鮮嫰，我一度都搭配絞肉炒一大盤來當晚餐。
煮麵時，同步作了日式煎雞肉，薑味也和牛奶麵很搭..😊
2026年6月12日 星期五
115-06-12 酒糟茄子炒甜豆鼓青苦瓜玉米筍。
酒糟茄子炒甜豆鼓青苦瓜玉米筍。梅雨前，開始灑下石灰和肥料，每天的雨水讓茄子開始進行另一形式的豐收。這次不再是長條狀，而是開始有點長葫蘆瓜的形狀。
開始採收下來加菜，並且把最後保留的玉米筍和每天狂長的青苦瓜，加上青蔥和蒜頭，豬絞肉及甜豆鼓一起炒，配飯超級棒..😊
#酒糟茄子
#酒糟生菜青苦瓜
#酒糟生菜玉米筍
#酒糟青蔥
#酒糟蒜頭
2026年6月11日 星期四
2026年6月10日 星期三
115-06-10 酒糟沖繩青苦瓜大收成。
酒糟沖繩青苦瓜大收成。媽媽幫忙留下來的有機青苦瓜種籽，我把它當作堆肥，放在一個土盆中。經過一段時間，我發現生菜區怎有青苦瓜瓜苗長出來，馬上移株種植。
這一次改全土盆種植，加上每日出清洗挑下的蔬菜葉一直堆，它們竟迎來前所未見的大量生長。現在每天我都會吃上1~2條，切片沙拉或炒食煮湯都好吃。精神感受也很棒..😊
#酒糟沖繩青苦瓜
2026年6月9日 星期二
2026年6月8日 星期一
115-06-08 家人便當系列-酒糟青蔥燒雞佐蔬菜炒飯。
家人便當系列-酒糟青蔥燒雞佐蔬菜炒飯。久違的 #家人便當系列 重新開始，主是好朋友身體調養成功，今天開始恢復上班了。確定新公司有加熱設備，明天開始就可以自行帶便當..😊
#酒糟青蔥
#酒糟細嫰日本香川甜油菜心
2026年6月7日 星期日
115-06-07 酒糟生菜小黃瓜佐氣炸組合。
酒糟生菜小黃瓜佐氣炸組合。下午準備點心，把 韓劇 # 鐵拳教育 看完， 韓國影業真的很厲害，都能夠拍出這些，我們少見卻很重要的題材。看完後有很多沉重的感受， 例如霸凌及毒品 跟怪獸家長，不只韓國， 台灣的教育現況也相當的嚴重。
因為有很多從事教育的學校職員及老師的客戶， 我深深感受到她們的無力感以及因為有股熱誠的教育心， 而受到現實的折磨跟打擊。
真的希望這群有熱情投入教育的人，能夠得到更好的尊重與對待，亦能夠享受一般人健康的下班生活。
在 怪獸家長霸凌老師的那一集， 有句讓我心痛卻真實的對話，#你愛你的孩子沒錯但別忘了老師也是別人的孩子。
真的! 這世界的良善,不就是建立在將心比心嗎?!
#酒糟生菜小黃瓜
2026年6月6日 星期六
115-06-06 酒糟芋頭佐青蔥雞肉粥。
酒糟芋頭佐青蔥雞肉粥。昨天蒸好的 #酒糟芋頭 ，經過冷涷後，搭配冷涷備份的costco 烤雞，一煮就散的特性，非常適合用來煮乾粥。再加上大量的 #酒糟青蔥 ，真的很好吃..😊
2026年6月5日 星期五
115-06-05 酒糟芋頭試採收。
酒糟芋頭試採收。為了幫媽媽種植吃了不會不舒服的芋頭，且可以用液肥來管理。我從從住家土盆開始改變種植方式，讓芋頭主要生長在土壤上方，不需再用鏟子採收，直接摘取便可。
同時可以用 #酒糟保水性液肥 調整風味和控制蟲害，並且將9個月生長期，自然地調到7個月採收，如果激進一點管理，可在6個月收成。
目前測試，口感Q實也帶著一點鬆，我覺得非常好吃。後續會用來煮芋頭肉粥和湯，應該也很不錯..😊
#酒糟芋頭
2026年6月4日 星期四
115-06-04 本次拼多多行李箱超強體驗。
本次拼多多行李箱超強體驗。因為之前購買塑膠袋的官方賠償有100元人民幣 50年 內使用折抵券， 所以我必須要 再找一個一次要花掉100元的產品， 才能夠把它折抵掉。
剛好好朋友需要一個鋁框的 三七比例 胖胖 行李箱， 所以最後就用了100元的折抵加上 94.5人民幣， 合計194.5 (907 元NT) 買了一款 版面 好評不錯的30吋行李箱。
真的好便宜，一到貨推推看跟看內容都不錯， 結果我蓋上行李箱的時候發現根本沒辦法密合..😊 這個巨大的公差(一根尺都可進去)，前所未見， 廠商也傻眼了。但它們又是使出老招，要我退貨退款。 我查了一下 台灣海運到他們那邊的價格大約1300 NT到1500之間，#拼多多 是誰錯誰付款，我貼給廠商後，它們就不理我了。 因為 我的帳號使用官方客服 完全沒辦法， 所以我請幫我付款的好朋友，代Call 官方客服介入，但連續5個都 藉故斷了訊息， 真是太厲害的客服了 。直到第六個才 記錄了我的手機電話， 打了 國際電話給我。
我提出退回運費大於產品商品價值， 且行李箱沒有辦法密合，雨水跟昆蟲都會跑進去， 我可能 因為行李箱有蟲害 ，海關就被抓起來了， 然後商家不理我的理由， 申請 退款不退貨。
經過5天的來回聯繫， 從原本要補償我50塊 人民幣，到最後全額退款， 還好總算處理完了， 但實在很花時間， 蝦皮雖然貴了1.5倍 費用， 但是還是在台灣的制度下，對消費者輕鬆多了。
#昨天心血來潮拿出來研究看看
#居然被我找到補救加強的辦法
#所以出國使用應該沒問題了
2026年6月3日 星期三
115-06-03 酒糟生菜青苦瓜佐蕃茄沙拉。
酒糟生菜青苦瓜佐蕃茄沙拉。下午1點多突然都沒風了，正在準備睡午覺時，看一下氣溫已到33度，所以直接開冷氣睡了1個小時，傍晚的噴肥工作，就有滿滿的體力..!!
新批次的 #酒糟生菜青苦瓜 開始供應了，我喜歡刮除內膜，切薄片後淋上凱撒沙拉醬，吃起來相當舒服..😊
#酒糟黑柿一點紅蕃茄
2026年6月2日 星期二
115-06-02 酒糟薄殼青椒烘肉蛋蓋粥。
酒糟薄殼青椒烘肉蛋蓋粥。今年的天氣大好，住家附近的稻田生長良好，農會說可能6月中下旬就要提前收割了。這時侯的天氣就像曬穀場的溫度，我也調整忙忙碌的時間在9點前完成。
今天的早午餐，就一道菜來配乾粥。天氣熱，我喜歡常溫水和簡單餐食..😊
#酒糟薄殼青椒
2026年6月1日 星期一
115-06-01 酒糟生菜玉米筍佐剝皮辣雞湯。
酒糟生菜玉米筍佐剝皮辣雞湯。今天是那一種紫外線過高的熱， 所以我準備了熱熱的雞湯來喝。 裡頭有 剝皮辣椒/蘋果/柳橙/山楂/茯苓/紅棗/嫰薑和 #酒糟生菜玉米筍。
一喝整個汗水淋漓， 再去洗個冷水澡， 然後開冷氣追劇，真是暢快..😊
2026年5月31日 星期日
2026年5月30日 星期六
115-05-30 酒糟秋葵佐綜合沙拉。
酒糟秋葵佐綜合沙拉。經過一天的雨水過後，總算又恢復舒服的天氣溫度。今天也不需要開冷氣，舒服睡了2個小時午覺..😊
#酒糟秋葵
#酒糟生菜玉米筍
#酒糟蕃茄
#酒糟甜蘿蔓
#酒糟生菜大陸妹
#酒糟粉紅天使寶貝生菜
2026年5月29日 星期五
2026年5月28日 星期四
115-05-28 酒糟青蔥炒燒肉醬麵腸。
酒糟青蔥炒燒肉醬麵腸。 近一週是惠好村稻子大規模噴藥的日子， 好處是所有的紋白蝶都不見了， 壞處就是空氣中有著農藥味。
今年的可能都有加了 #展著劑 ，讓晴天的農藥時效增加30%~60%,讓第2到3天，都讓我檢測的到。 最常見的就是眼睛有異物感以及喉嚨到胸口的悶悶感。
這幾天非常的熱，我也順勢在房間開著冷氣盡量減少外頭空氣通風， 看到清晨跟黃昏有非常多在路上運動的人， 坦白說這時候健康風險蠻高的， 因為身體無法感測到， 只能不得已的接受。 最好還是等下一場雨出現之後， 才是健康運動的好時機..😊
#酒糟青蔥
2026年5月27日 星期三
115-05-27 完成土盆區建置。
完成土盆區建置。為了要把 #植物性費洛蒙誘導技術 發揮到極致， 讓客戶和家人都能享用到最佳 #功能性 的食材。同時把天災的種植風險降到最低，於是我在3年前開始，陸續在家的1.2.3樓建置土盆區。
感謝 舅舅和舅媽的幫忙收集，這週已完成所有目標，真是從農以來，最開心和踏實的事!!
目前總土盆數量 1180個。其中 80個在光線不足的困難種植區塊，100個用來種植多年生及新試驗種植。1000個用來穩定供應。
同時，未計算在內的有，種花吸引蜜蜂區35個，養土循環區 42個。
#夠我穩定四季供應蔬果20年
#惠好1180區
2026年5月26日 星期二
115-05-26 生菜洋蔥最後採收。
生菜洋蔥最後採收。想不到1月23日試種的 #酒糟生菜洋蔥 春夏季版本，竟在04月就開始採收，而且3月第2期種植的還用了黑網保護，讓我們的客戶和家人，吃到這週都還能享用到。
今天最後的8包已採收下來，明天出貨部份後，我打算全數冷藏和冷涷保留給家人，並且下一季， 我們還是會用這一個省時間 獲得最大受益的方式來種植(從5個月減為2個月的生長期)..😊
2026年5月25日 星期一
115-05-25 韭菜豚骨湯麵。
韭菜豚骨湯麵。 兩週前我在網上查詢跟 #眼睛保養 有相關的食材，其中洋蔥有點幫助，韭菜和青蔥在生食和半熟下，或許有點幫助。
因為追劇和工作的關係，我有時候發現高中時產生的輕微飛蚊症，隨著年紀增長，本身調整都需要靠深沉的睡眠來補救。後來我決定尋找食材來幫助自己時，多樣的組合後，我發現 青蔥/韭菜/洋蔥，這3個食材隨機混合在1-2天內密集吃，會在幾天內眼睛恢復功能非常有感..😊
2026年5月23日 星期六
115-05-24 新一批酒糟黃金水果玉米採收。
新一批酒糟黃金水果玉米採收。昨天突然爆熱，原本明天排定採收的 #酒糟黃金水果玉米 ，今天清晨去檢查看看，果真已到了80%的完美熟度，決定當下全數採收下來。扣除客戶預定的，週一能放到菜單裡的，僅餘 10台斤。
6月的 #惠好3區 土溫，從去年觀察會到40度左右，看來後續連種植都有困難。但這季改為畦溝積水的方式，看是否能生長順利一些，不然再2批採收後，就要等颱風季過後才能再種了..😊
115-05-23 酒糟生菜洋蔥炒青龍椒麵腸。
酒糟生菜洋蔥炒青龍椒麵腸。準備種植夏季高麗菜葉，正把生菜洋蔥陸續採收下來備份。今天加了甜豆鼓和醬油來拌炒，成為簡單的晚餐..😊
#酒糟生菜洋蔥
#酒糟青龍椒
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