107-12-16 酒糟青蒜苗佐蒜頭辣醬雞腿蓋飯。

酒糟青蒜苗佐蒜頭辣醬雞腿蓋飯。下午茶聚會吃太多甜食， 今天晚餐想吃口味重一點， 所以主要用老干媽的辣椒醬作為主軸，雞腿肉的部分就先用基本調料醃製3分鐘之後，再混合麵粉跟地瓜粉，簡單煎一下，之後再加兩碗水進去煮到熟。

起鍋前，特別加了酒糟蒜頭進去提香。關火後灑上大量的切細青蒜苗，簡單拌一拌就可以吃了。 加這一個版本的青蒜苗，真的好好吃..^_^