107-05-30 酒糟蒜頭青蔥拌醬佐雙色糯米玉米。

酒糟蒜頭青蔥拌醬佐雙色糯米玉米。實在太熱了，工作完趕到羅東配送，這條路上曬的我完全沒有食慾。因為順道到車商拿隔熱紙的保固書，所以幫爸爸買了宜蘭市好吃的肉羹魷魚粿仔當午餐，我自己回來喝義美豆漿。

中午媽媽也熱到吃不下， 所以提議把剛剛採收的糯米玉米拿來煮湯，我說我來做一個酒糟蒜頭青蔥拌醬放上去，一定會加200分。 這一批次的糯米玉米實在太好吃了，馬上又下樓找食物 ..^_^

拌醬材料 : 酒糟蒜頭+ 酒糟青蔥+水果黑醋+素蠔油+加拿大楓糖漿。

107-05-29 酒糟菜豆炒絞肉蓋飯。

酒糟菜豆炒絞肉蓋飯。 因為宜蘭一直沒有下雨，讓我們的四季豆非常努力的生長，也很快的就進入尾聲。 然後新的批次葉子受到了“熱傷害”，所以也長得慢。在這兩梯次的中間，我種植了10棵的菜豆 。今年用新的配方，50%的酒糟 + 50% 的保水性技術 ，來主導它的風味。家人跟客戶都喜歡，也有自己的一套料理方式。我來分享，家人都喜歡的一個炒法 。主要是低油，完全吃不膩，也適合帶便當。

做法 ： 酒糟菜豆切兩公分寬，放半碗水到鍋子加蓋一起煮。中途放進絞肉，一起炒熟。
調味 ： 白胡椒粉+黑胡椒粉+鹽巴+糖+水果黑醋+素蠔油+地瓜粉水。

最後滴上幾滴 沙拉油就好了..^_^

107-05-28 酒糟黃金地瓜佐青椒絞肉蓋飯。

酒糟黃金地瓜佐青椒絞肉蓋飯。客戶一直非常關心田裡面，酒糟黃金地瓜還有蘋果地瓜的進度。所以今天下午我和媽媽 先去做了一下測試採收，目前確定應該是在6月15號之後供應。因為數量沒有很多，最主要仍維持我的堅持跟困難種法，目前已經在進行第二層級的植物性費洛蒙誘導。所以，我們這兩個批次都會以老客戶先行訂購為主。

今天晚上的晚餐， 我把蘋果地瓜用半油煎的方式，撒上芥末胡椒鹽，對於第一天的口感，風味還不錯。至於黃金地瓜，我用半鍋水把它煮好之後，放進絞肉跟蝦皮，調味白胡椒粉跟黑胡椒粉和鹽巴，再淋上一點沙拉油。最後放進酒糟青椒切絲，就可以起鍋了，拌飯非常好吃。

過陣子收到地瓜的客戶跟朋友，你一定對這一個新調養的地瓜，印象會非常深刻，然後期待明年的到來..^_^

107-05-28 酒糟糯米玉米開始分配。

酒糟糯米玉米開始分配。已經做完風味測試，以前的話會做三個口感的區分，嫩Q軟Q跟硬Q。後來發現到客戶對於軟Q口感相對比較喜歡，所以這一批分配， 就是以軟Q為主。

甜度的部分有水果玉米來幫忙，所以會比一般的糯米再甜一點。最佳的風味賞味期，建議冷藏兩週內吃完 ..^_^

107-05-27 酒糟芭蕉3年開始收一串。

酒糟芭蕉3年開始收一串。別問我為什麼要種植這麼複雜的產品。這個明明很簡單，但我把它搞得很難。我們在種水果的時候， 我認為首先要考慮到的是附近田區的汙染。 除了距離的因子之外，無論酒糟番茄或者是酒糟西瓜或者酒糟木瓜，它們都有實行著，我發現到的“ 根系控制術”的因子。

植物的根在地底下，如果依照你的作物品項，它的根系和植株高矮小的比例，可能是三分之一， 二分之一對生，或是一比一對生。所以很多客戶私下請我測試一些號稱無毒蔬果的食材，我感受到的殘留， 大都是來自於平行水源和有機肥料的藥物殘留。

這一次把它分成5個等份， 其中圖片中的三個，會優先分配這星期需要的客戶朋友們。今天早上開始幫大家曬乾一點，好秤重..^_^

107-05-26 加拿大遊記61-往BANFF國家公園的第一個休息站。

加拿大遊記61-往BANFF國家公園的第一個休息站。這一個休息站我一輩子都記得， 因為那邊我第一次吃到真正有機的蘋果，而且以非常便宜的價格買到。這個在之前的文章分享裡面有寫到，另外它也是這一趟行程裡面最平價的超市，就這麼剛好在第一站。

這一個農夫小超市裡面，有非常多的新鮮食材，也有人在旁邊專門做一些三明治或者是披薩通心麵之類的食物。我在這邊學到的就是， 看到便宜的就趕快全部買上去了，山上天氣冷， 食物不太會壞，但是一站比一站更高的價格跟服務費會讓你嘆為觀止。

旁邊是小農的牛奶工廠， 下次如果來，一定在這個地方喝完鮮乳再走。 另外我們報名的是英文團，吃完蘋果，在全英文的導覽的車上，真的擁有非常好的睡眠喔..^_^

107-05-26 酒糟糯米玉米佐豬五花溫沙拉。

酒糟糯米玉米佐豬五花溫沙拉。 工作非常紮實，所以又擁有了一個深沉的睡眠。 清晨5點半起床，看到從蝦皮幫爸爸訂購的耐磨止滑拖鞋已經到村裡的7-ELEVEN。馬上騎車先去把它領回來，讓爸爸先換上。接著到田裡採收今天的蔬果，檢查了下週要供應的酒糟糯米玉米，看來蟲蟲已經先幫我檢查了，風味應該是非常的好..^_^

回到家洗好澡，想要作做一個溫沙拉當作早餐。使用了“酒糟糯米玉米+酒糟生菜小黃瓜+Costco豬五花火鍋片+日式芥末醬汁+ 凱薩沙拉醬+建成三角豆干”，先無油蒸煮了糯米玉米跟豬五花及豆干。調味鹽巴+白胡椒粉+黑胡椒粉+地瓜粉水。

起鍋前放進去生菜小黃瓜拌一下，加入兩種沙拉醬汁，就成為今天假日專屬的早餐..^_^

107-05-25 燕子離家前的飛行練習。

燕子離家前的飛行練習。週一，看到 燕子突然間全數離開了巢穴。門前的籃球框， 變成牠們練習飛行的停駐點。我才恍然大悟， 原來燕子媽媽教育是有步驟的。

兩天的飛行練習， 第三天開始教出外覓食。 所以小燕子每做一個步驟成功， 燕子媽媽都會稍來一份新鮮的禮物， 牠們的學習就更帶勁了..^_^

107-05-24 更新製作-酒糟蒜頭香菜青蔥魚丸-無添加版本。

更新製作-酒糟蒜頭香菜青蔥魚丸-無添加版本。上一批的魚丸非常快速的分配出去，下一週再回購的更多。但每一批我們都會做一點改善，持續的依客戶的需求來進步。比如客戶跟我說這一批次，酒糟蒜頭加太多，她的家人不敢吃蒜頭。又有如，酒糟香菜加太多，他的女兒不敢吃香菜。再有如，生菜紅蘿蔔小朋友看到會怕。恩恩，就讓我們再打細一點吧..^_^

好吧， 用料太實在我們就再來改一下配比吧。這一批酒糟青蔥的比例比較高，再增加了20%。這樣 酒糟蒜頭跟香菜的味道就會被青蔥再蓋過去了，但是該有的營養還有食材完全沒有減少。

材料：酒糟青蔥+生菜紅蘿蔔+酒糟香菜+酒糟蒜頭+魚漿+酒糟胛心豬肉+雞蛋+黑胡椒粉+白胡椒粉。

我把新鮮採收的酒糟蒜頭，對切後用橄欖油煎一下外膜的部分，讓它產生焦香味，接著大火快炒讓它的香氣出來。從上一批開始我們停止油蔥酥的使用，讓未知的風險減到最低。 豬肉改用酒糟胛心豬肉，客戶喜歡不要太硬的口感，搭配清脆的酒糟青蔥，風味就非常棒了。

一樣只用“低普林的技巧”製作魚丸，雖然費功以及增加成本，要一直換水，但健康的意義無限。即日起開始供應這個版本 ..^_^

107-05-23 酒糟菜豆佐牛肉餛飩湯。

酒糟菜豆佐牛肉餛飩湯。 匆忙的準備要到羅東去配送，被媽媽叫住。說我今天還沒有吃早餐，至少先喝個餛飩湯再出門。 我想說既然要吃，不如就把我做的Costco牛絞肉悶茄子拿出來搭配。媽媽又順便炒了田裡新長的菜豆，我跟她說，那就把我昨天晚上做的酒糟蒜頭拌醬拿出來，直接淋在上頭調味就好了。

就這樣，突然間早餐午餐一起吃好了。採買好魚漿跟豬絞肉之後，非常快速的把今天製做魚丸的進度全部完成..^_^

107-05-23 酒糟大西瓜種植成功。

酒糟大西瓜種植成功。第一次種植的大棵品種，用種植酒糟番茄的觀念去照顧它，果真非常的成功，風味是這輩子吃過最好的大西瓜。非常剛好的成熟時間，剛好成為爸爸車禍修護傷口的重要支持。酒糟保水性技術，在缺水的宜蘭，更顯它的珍貴，讓西瓜充滿水份。增加了“營養導入技術”，讓這一切的風味是這麼的難得。

今年的酒糟紅小玉西瓜，也受到客戶的大量支持，我們已經進入最後的20%供應了，突然比目標增加了30%的生長量，真的非常感恩老天的贈與..^_^

107-05-22 開始進行暑假前的最後種植。

開始進行暑假前的最後種植。因應客戶要求，所以我們在今天下午要增加水果玉米跟糯米玉米的種植。這個時間點種植是不理想的，因為蟲害會達到高峰，我預估會有50%的損耗。 但是客戶喜歡，我們就來做吧^^ 。相信我媽會很開心，因為她即將有吃不完的受損玉米。

預計明天要完成生菜大陸妹跟地瓜葉的種植， 我們就要準備七月份暑假的來臨了..^_^

107-05-21 酒糟薄殼青椒進度。

酒糟薄殼青椒進度。青椒我們已經順利採收一陣子了，這一道食材，在田裡幾乎都是五成的存活率。沒有使用藥物控制，最後都是病害導致的非自然委凋。我無論在台灣或者是到美國和加拿大，只要它的沙拉或者潛艇堡，有加這一個蔬菜，我幾乎吃起來，心理都是毛毛的。

100%的不舒服，都迫使我盡量不要去點這一道蔬菜。還好我們有50趴的存活率，所以今年我就多種了一點，現在的供應量，客戶也都能夠接受..^_^

107-05-20 加拿大遊記60-溫哥華-有名的希臘餐廳Stephos Souvlaki Greek Taverna。

加拿大遊記60-溫哥華-有名的希臘餐廳Stephos Souvlaki Greek Taverna。 我們晚餐在這裡排了20分鐘，只為了部落客寫了，“這是一家排隊名店”。他們的照片都非常的好，一看就覺得非常好吃。我們點了每個人幾乎都會點的兩道菜，1.烤羊排飯 2.炸章魚嘴飯。份量果真名不虛傳，我記得我們是點一人份， 但說實在以份量來說，兩個人吃一份都夠。

它的餐點沒有非常的鹹，口味非常的東方。主要的米種是長秈米，吃起來有點空虛但是排得快。但是非常可惜，當天的服務人員很差，人前一張臉人後一張臉。 我們只需要一個湯匙來用餐，結果她有點看不起亞洲人的眼神，就故意愛理不理。我們只排了20分鐘，但是用餐等她過來點餐又等了快半小時，在我們旁邊走來走去，就是服務晚到的外國人先。連我們需要的餐具， 都在用餐一個小時之後才來。

說了非常妙，結帳時它們必須一定要給小費， 我在結帳的時候不想給她，她馬上一臉大...。結果我朋友走了過來，把小費補足。她馬上像變臉秀一樣，展出了笑容 。在加拿大最麻煩的事就是， 你覺得她服務超爛，你還是要給她小費..^_^

對了，以專業的來講， 餐點好不好吃呢？我想這家店 曾經有非常好的師傅， 把這裡打起了口碑。但是當天的感覺，就是餐館的價格，鄉下夜市的品質。這裡的生菜沙拉很有名， 但是卻是滿滿的農藥殘留，但我確定一件好事，它們的菜至少有洗過..^_^。烤羊排也烤的太老了，這一道炸章魚嘴飯，真希望主廚來過台灣，我們鹽酥雞攤販，炸的比它們好吃的10倍以上。當天是我最想念台灣的時候，感謝我們有進步的酸民文化..^_^

107-05-19 加拿大遊記59-溫哥華市區好的居住環境。

加拿大遊記59-溫哥華市區好的居住環境。 4月底開始忙碌以來，我居然都忘了寫加拿大的遊記。今天嘗試親自配送食材到台北客戶好友家，回程一直想到溫哥華的好環境。 當天傍晚，我們從Capilano Suspension Bridge往市區走， 準備要去吃當地有名的希臘餐廳。公車到站之後， 我們步行了20分鐘。沿途非常漂亮的居住環境， 讓我拿起手中的相機，多拍幾張回家紀念。

家家門前有圍籬，還有專用的行人步道， 讓人一出門就可以悠閒的走，跟馬路有一段距離，讓我安全感大增。 對向有腳踏車專用道，這裡的汽車駕駛對行人還有腳踏車的使用人，都相當的尊重。

我只有一個疑問，門口的花草都是住戶自己種植跟管理嗎？每一個看起來真的都好乾淨整齊..^_^

107-05-18 酒糟生菜小黃瓜佐蒜頭拌醬透抽蓋飯。

酒糟生菜小黃瓜佐蒜頭拌醬透抽蓋飯。 終於到曬陽光會痛的那一天，也開始體會到不想吃飯的時候。感謝舅媽還有舅舅的疼惜，送我們自己販賣的新鮮透抽。我用來跟我自己調製的酒糟蒜頭拌醬，做一個搭配。再切一點生菜小黃瓜，在這種天氣吃，真的是太舒服了..^_^

這一次的拌醬的材料是 ：

酒糟青蔥 +酒糟蒜頭+ 黑醋+ 素蠔油 +加拿大楓糖+香油。

107-05-17 酒糟紅小玉西瓜開始分配。

酒糟紅小玉西瓜開始分配。經過兩天的測試採收，今天確定品質符合預期，開始出貨分配給客戶。我們會先把40%預約保留單，同步在這幾天分配寄出完畢。 如果你有想要吃，但忘了跟我說，記得趕緊傳訊息給我..^_^

甜度是以果糖的型態存在，大約在10度左右。甜度祗在口腔，不會讓喉嚨和身體不舒服。兩個小時後代謝 90%。以“植物性費洛蒙誘導技術”誘導，讓它們有豐富的維生素C跟B群，食用後感受明顯。

這一季的肥料配比 ：

新鮮的Whisky酒糟50% + 酒糟保水性技術 50% << 卡洛塔妮兒童羊奶粉/安素/樂亦康成長奶粉，發酵底>>。

使用自行研發的技術：

低硝酸鹽技術+植物性費洛蒙誘導技術+果糖態轉化技術+營養導入技術。

低硝酸鹽技術之後，每一顆的重量約3到6台斤，預估供應量50顆。

107-05-16 TVBS一步一腳印-1070513專訪。

https://www.youtube.com/watch?v=u8bwSv2Adck&feature=youtu.be

107-05-15 酒糟蒜頭全數採收完畢。

酒糟蒜頭全數採收完畢。達到珍貴的”第二層級植物性費洛蒙誘導“的酒糟蒜頭，04/30公告以來每天都在出貨。 因為沒有蒜頭的臭味，卻有非常美好的風味。加上使用等級比較高的蒜頭品種，有一半以上的客戶，回饋給我，她們都是用來製作 ”法國奶油抹醬, 生吃或拌醬 ,油封蒜頭,大蒜油“..等等的做法。所以食材的利用速度非常的快，每個滿意度都非常的高，特別是身體敏感性較高的客戶朋友們，都非常肯定這一季美好的發生..^_^

速度發生的太快了，我一回神，想不到酒糟蒜頭已經接近尾聲了。我在這裡公告一下數量，如果之前詢問的客戶跟朋友真的還是沒有看到，那麼就期待我們下一季的努力吧。

乾蒜頭 500公克，最後4包 。
生蒜頭  /30%乾蒜 ，最後16包。

107-05-13 TVBS一步一腳印專訪播出時間。

TVBS一步一腳印專訪播出時間。今天晚上5月13號，晚上10點TVBS 55台首播。 昨天完成媽媽的母親節願望，開車陪她到位於新竹橫山的佛寺和到台中接弟弟回來過節。除了見到台中好朋友之外， 新車的油耗來回宜蘭跟新竹台中， 居然還有21.5 KM/L，真是讓人開心..^_^

如果今天晚上大家沒那麼早睡的話，可以看一下這一集TVBS一步一腳印的專訪，主要重點除了節目部的用心之外，當天曬了一天的陽光之後，我的體重就開始陸續往下了。這一集是82公斤的紀念，現在已經80.5了。非常值得紀念的轉折期..^_^

https://www.facebook.com/tvbsnewtaiwan/photos/a.231308613639229.32768.224389317664492/1294883490615064/?type=3&theater

107-05-11 酒糟生菜玉米筍佐蔬菜蓋飯。

酒糟生菜玉米筍佐蔬菜蓋飯。上午忙著採收跟拆棚架，再忙著各樣的雜事，已經到了中午11點半吃早午餐的時候了。從105年10月房子整修理以來， 我已經停掉吃早餐的習慣。一天就吃早午餐跟晚餐，也一樣不會吃宵夜。 精神跟體力還有身體狀態，都隨身農作和食材的改變，變得更加的好。

今天媽媽用水煮了剛剛採收最後批的MINI玉米筍，湯汁就變成玉米鬚水。酒糟蒜頭做了拌醬來搭配這道菜， 另外一部分用來炒田區裡，非常鮮嫩的心型地瓜葉。生菜小黃瓜加上生菜紅蘿蔔加了一點酒糟秋葵切片，一起炒成一盤菜。說實在這樣的蔬食搭配，我連續吃一個月都可以。實在太好吃了..^_^

107-05-10 酒糟四季豆佐生菜洋蔥蓋飯。

酒糟四季豆佐生菜洋蔥蓋飯。 媽媽今天到田裡發現我的生菜洋蔥還有，乾脆全部都把它採收回來。中午就作了一道生菜紅蘿蔔洋蔥炒蛋，再用酒糟青蔥炒了酒糟四季豆。這4個食材都是威士忌酒糟做主體，每一週再加上 酒糟保水性技術來做調養，風味都非常的搭。

加上一點點糙米飯， 午餐就以蔬菜為主了..^_^

107-05-09 酒糟大西瓜進度更新。

酒糟大西瓜進度更新。 5月4號拍的照片，大約長到25公分。這兩天的梅雨下來，現在已經40公分了。女性果然是水做的^^  很期待第一次的種植會成功喔..^_^

107-05-08 酒糟蒜頭拌醬佐青蔥絞肉蓋飯。

酒糟蒜頭拌醬佐青蔥絞肉蓋飯。我們很慶幸在下雨來之前， 把今天所有的採收跟出貨進度都完成。下午因為下了很大的雨， 所以我乾脆就在家裡看電影和NBA。晚餐用新鮮的酒糟蒜頭加上黑醋跟素蠔油，簡單做了拌醬。低脂豬絞肉加上切細細的酒糟青蔥，調味黑胡椒粉跟鹽巴，最後用一點地瓜粉水來勾芡，熱熱的淋在飯上頭。這就是我最享受的一餐，簡單又平實，吃得也健康。

再淋上一點點酒糟蒜頭拌醬，層次又更好了..^_^

107-05-07 新產品上市-酒糟蒜頭香菜青蔥魚丸-無添加版本。

新產品上市-酒糟蒜頭香菜青蔥魚丸-無添加版本。 我們手做魚丸越做越順手，有很多進步的原因主要是來自於客戶的建議，還有鄰居。為什麼鄰居也佔了一個重要的進步因子呢？因為大家自從知道我把田裡的酒糟青蔥做成魚丸， 遇到的每個鄰居都跟我形容，她心目中最好吃魚丸的樣子，從材料的選別和配比。我真的把這一些想法， 用一定的比例，做出這個版本，果真風味又更好了。

材料：酒糟青蔥+生菜紅蘿蔔+酒糟香菜+酒糟蒜頭+魚漿+酒糟梅花豬肉+雞蛋+黑胡椒粉+白胡椒粉。

我把新鮮採收的酒糟蒜頭，對切後用橄欖油煎一下外膜的部分，讓它產生焦香味，接著大火快炒讓它的香氣出來。從這一批開始我們停止油蔥酥的使用，讓未知的風險減到最低。 豬肉改用酒糟梅花豬肉，客戶喜歡不要太硬的口感，搭配清脆的酒糟青蔥，風味就非常棒了。即日起開始供應這個版本 ..^_^

107-05-06 2018家裡燕子第4次回來築巢紀念。

2018家裡燕子第4次回來築巢紀念。“叔叔，我媽媽不在家，她要我們不能夠跟陌生人講話”。我：“對， 聽媽媽的話就對了。長大後記得要時常帶好吃的回來看媽媽喔..^_^”。

祝福各位好朋友，母親節快樂..^_^

107-05-05 酒糟紅小玉西瓜-更新進度。

酒糟紅小玉西瓜-更新進度。昨天下午觀察，50棵種植，存活50棵。目前確定已長大超過10公分，收成機會大增的西瓜，共有72顆。 預估可能在兩週內就可以陸續收成，目前的最大的採收風險， 來自於不確定的梅雨季。

今年的肥料配比為 ： 新鮮威士忌酒糟 50% + 酒糟保水性技術50%。和去年的30比70稍微不同，主要是要利用保水性技術來破解西瓜水傷的問題，所以增加噴用的比率跟次數。圖片中的意思是，西瓜目前長最大是20公分。報告完畢..^_^

107-05-04 2018季度幫客戶做善心捐贈活動。

2018季度幫客戶做善心捐贈活動。時間過得好快， 再兩個月我們就要放暑假了。非常感恩我們的客戶一直支持我們， 讓我們的低硝酸鹽加上植物性費洛蒙誘導的蔬果，能夠真正落實，並有意義的幫到更多的人。

今天上午捐贈了一批次的酒糟生菜玉米筍，這是在今年二月份就開始做種植計畫的。數量雖然不多，但在梅雨來臨的時候，新鮮的酒糟風味，一定能夠帶給幸夫愛兒園的同仁和小朋友，有點不同的食用感受..^_^

再次感謝我的客戶朋友們， 希望健康平安的迴向，也帶給所有關心你們的人..^_^

107-05-03 酒糟青蔥蒜頭拌醬佐四季豆洋蔥蓋飯。

酒糟青蔥蒜頭拌醬佐四季豆洋蔥蓋飯。跟媽媽說昨天我做的那個拌醬非常好吃，她今天就說，也要做一個來跟我比..^^。但是我媽的風格都是比較輕描淡寫的， 她加了較多的酒糟青蔥，調味也只有使用了水果黑醋跟素蠔油。

但是媽媽怎麼做， 永遠都是好吃的。她專程燙了酒糟四季豆，炒了田裡最後幾棵的酒糟生菜洋蔥，滷了五花肉。 全部一大碗，淋上她特調的拌醬， 也是超級好吃的..^_^

107-05-02 酒糟蒜頭拌醬佐四季豆蓋飯。

酒糟蒜頭拌醬佐四季豆蓋飯。真的忙了一整天，說實在我很佩服我的判斷。怎麼說呢，下午的時候把所有規格內的酒糟蒜頭全部採收完畢。只因為我跟爸爸討論，明天可能梅雨季就來了。當他強硬說了一句”不可能下雨“，我聽到後，馬上帶齊裝備，衝到田裡，快速把蒜頭的採收全部完成。再衝回家把衣服全部收一收，剛好滴下第二滴的雨水。接著當然就一發不可收拾了，雨水翻滾的下來。

惠好村有一句名言，”反著我爸跑，明年住帝寶”。我爸是各項目反指標之首，明燈系教授。只要他說什麼，你就反著做就對了，至少9成都會成功。

今天超累的，把酒糟蒜頭+酒糟青蔥+酒糟香菜做成伴醬，搭配田裡超級嫩的酒糟四季豆，大口扒飯就是過癮..^_^

107-05-01 酒糟青蔥燴生菜紅蘿蔔絞肉。

酒糟青蔥燴生菜紅蘿蔔絞肉。這三天發生了一件奇怪的事，我的體重突然間從83 KG 掉到80.5 KG，這是今天早上從田裡回來量的數字。因為82這個關卡已經卡了一年了，我開始從頭檢查到尾，我身體有出現任何異狀或不舒服嗎？可是我每天精神都非常的好。接著我開始從飲食來想這件事情， 這三天的早午餐，我全部都是以“酒糟青蔥燴生菜紅蘿蔔絞肉”為主。晚餐的話，我會使用酒糟蒜頭加上黑醋和素蠔油做成拌醬，直接拌飯來吃。有的時候就再加一點酒糟生菜沙拉。

結果發現體重減低，精神又更好了，這幾天一直有大大小小的雜事和出貨要處理，我幾乎都是完全的達成。每一天固定在晚上8點半就會想睡覺，然後一覺到天亮。 這種生活還真的蠻愜意的^^ 。好啦，我今年的目標就設在79.9 KG 就好..^_^