2026年3月19日 星期四

115-03-20 經過一晚的尚好路員山夜市。


經過一晚的尚好路員山夜市。昨晚約9點半開始看到陸續收攤,攝影機察看收尾清潔組11點離開。雨水下來清洗了路面,算是完美的收尾。


起床檢查住家這邊維護的乾淨,但馬路和二側田區,出現的髒亂部分依出現比例高至低, 檳榔渣/菸屁股/免洗餐具和環保竹筷外層/食材包裝/玩具。依出現比例,田內佔8成,2成在路面上。


這也表示,在高度開放的環境下,汙染和行為素養是更不易受控的,期待風和人們合乎設想,也不是實際的作為。同時這也是主管機關和營業者,所需要審視的重點。


#農村該承受多少成本?!


昨天下午5點開始,攤商的料理油煙,產生大量的pm2.5 和pm 10 ,強佔了這條路上的每一戶家庭,除了垃圾車再次嚐試仍進不來之外,住戶的出入也變的麻煩,農業代工者看到田裡的垃圾,也祗能自己處理。


一早遇到附近來運動的住民,他說昨晚來消費時,有遇到環保局來執行公務視察的人,我想了想,夜市空汙他們能作什麼,這麼多攤肯定超標應該容易,但實質的管理還是規劃設立的主管機關。


夜市經營的人,他們都盡力維護,祗是總有 力有未逮的地方,不需要將苗頭針對。祗是在10攤的時侯不管理,成長到200攤的時候,就是大問題了。


這些關於住民健康和環境維護及是否合法合規設立的問題,民眾除了自行評估是否支持消費之外,#不需歧視和謾罵只需要同理 。依公民素養,你的意見還是得讓負責的單位 聽到就好..😊


#員山鄉公所 電話

03-9231-991


#宜蘭縣政府 電話

03-9251-000


1999


#員山夜市 

115-03-19 員山夜市真的來了。

 


員山夜市真的來了。小吃區就真的集中在農田密集的尚好路,第一次感受到三星診所洪醫師的一句話 :高密度區域食物料理,1小時等同吸入70枝香煙的威力。


我已把家中窗戶全關,以PM2.5最高時的規格對待,但拍照2分鐘,仍感受到頭痛不停。看來需要忍到10點或一場大雨來救了..😊


#各個夜市住戶您們長期辛苦了

#一次就受不了是我太弱了

#終於明白宜蘭夜市和一般店家要裝油煙控制機的意義了

2026年3月18日 星期三

115-03-18 酒糟香菜炒雞胸肉。


酒糟香菜炒雞胸肉。好朋友的腸胃道調養,來到最後階段。目前已來到精神不會突然 斷電, 身體不會突然發燒,精神注意力也接近健康狀態。可以吃一點辣,唯一是仍不然喝咖啡,不然就會出現腸胃抽痛。


這次密集蔬果調養仍需25天的時間,在第23天我用了大量的 #第2層級植物性費洛蒙誘導出 版本的 #酒糟香菜 來作晚餐收尾,次日就明顯感受到差異了..😊

2026年3月17日 星期二

115-03-17 酒糟菠菜佐麻辣鮪魚牛奶豬肉拌麵。


酒糟菠菜佐麻辣鮪魚牛奶豬肉拌麵。常常在工作時,就想像作出一些非常態的麵料理,搭配好的蔬果,有著豐富的滋味,亦可以掌握麵條當下最適合的口感。


搭配特別的調味,吃完總有今天過的真好的喜悅..😊

#酒糟菠菜

2026年3月16日 星期一

115-03-16 酒糟生菜玉米筍。


酒糟生菜玉米筍。直接剝去外殼生吃就好,新田區新技法,讓它們的甜味和風味口感 更趨近水果。


我喜歡不用沙拉醬這樣吃,搭配追劇常常吃下20枝..😊


#標準尺寸帶殼基礎10枝一台斤包裝

#酒糟生菜玉米筍

2026年3月15日 星期日

115-03-15 員山夜市結束?!


員山夜市結束?! 昨天家人看到網紅po文,告知位於員山公園旁的週四 #員山夜市 即將結束。然後讓人驚訝的是,它們會在03/19 和26二天,在尚惠路延伸到尚好路試營運。我馬上到3個鄰居家和村長家確認,居然沒有人知道這件事。的確,這很台灣。


到農業區和住宅區開夜市?! 我想到的是,這裡沒有專排水溝,橫向灌溉進水。緊鄰馬路就是農田二側,完全沒排水設計,這樣夜市汙水要排到哪裡。


鄰居表示這裡居住多是長者,晚上8點後就陸續就寢,夜市帶來人潮和車潮,祗會帶來生活的不便。他們完全想不到有一天會遇到這樣的規劃,


我看到網紅貼文,上頭寫著 #申請路權中 ,應該這個會嚴格審查吧! 會不會之後在新聞看到 又出現承辦人員個人 #未做環境影響評估 的理由吧..😊


#宜蘭縣政府

#員山鄉公所

#尚好路美景 

2026年3月14日 星期六

115-03-14 酒糟荷葉白菜佐中筋麵粉煎。


酒糟荷葉白菜佐中筋麵粉煎。作一個點心來吃,把細嫰版的 #酒糟荷葉白菜 切細,加進中筋麵粉和雞蛋,不加水的方式和好。


煎好後,調味: 醬油/沙拉醬/焙煎胡麻醬/香油,混合後用湯匙抹上去,非常好吃..😊

2026年3月13日 星期五

115-03-13 酒糟花蓮豆甜豆佐煎雞肉泡菜蓋飯。


酒糟花蓮豆甜豆佐煎雞肉泡菜蓋飯。本季的花蓮豆和甜豆混植非常成功,風味也來到新的境界,除了客戶喜愛之外,也是家裡的常備菜單。


搭配全聯的韓式大頭菜泡菜和弟弟作的有機黃金泡菜,煎香菜雞肉,簡單且豐富的一餐..😊


#酒糟香菜

#酒糟花蓮豆

#酒糟甜豆

2026年3月12日 星期四

115-03-12 1/3土盆種4株水果玉米試驗。


1/3土盆種4株水果玉米試驗。結論,祗能收3穗。而且用土盆種植,真的有點浪費空間,獲利遠低於一般蔬果。會當作冬季田區的備案之一,但減少種植數量,讓客戶和家人有吃到就好..😊


#酒糟黃金水果玉米

2026年3月11日 星期三

115-03-11 對wifi過敏。


對wifi過敏。我對於電磁場和wifi及空氣及環境毒物,身體的敏感度相當高。昨晚看網路推薦,買了新的2.4g wifi分享器,訊號和品質果然非常好。


但因為wifi 訊號 802.11系列a/b/g/n 4種,我祗能接受g頻,約僅有10%不適, 這裡是WiFi無線訊號世界裡最能妥協的方案了。 但是當我把這一台機器開始接上網路線做設定的時候, 我居然發現 訊號只剩下 三種模式可以選,n /n+g +b /n +g 。


但立即出現的不適反應,臉緊繃和頭暈後頸 僵硬。各有80 % / 100% / 50% 的不舒服感,每調一選項感受都不同。經詢問客服,才知2.4g 的世界就是這樣,也祗能退貨了。


又得買一台2手的Dlink DIR-612來單選g了..=_=