115-04-08 酒糟綜合生菜佐羅東市場雞排。

酒糟綜合生菜佐羅東市場雞排。每週都要求自已外食2餐，讓身體的敏感度維持刺激。趁著週三配送到羅東，我都會自備餐具買烤肉便當回來。而04.01日開始再次漲到120元後，我覺得有點超過我便當價格帶了，因為冬山的素食吃到飽，有更多菜可吃，也祗要130元。

於是這2週，我開始轉往羅東民生市場口，買店家的炸雞排，這家的新鮮度不錯，溼麵粉炸，不會太厚。炸完有8~9兩重,價格60元，份量合乎預期。 缺點是祗是有熟，但當下吃不會太脆， 對我不灑粉買回家也會冷涷備份的人，就非常安心可用氣炸鍋200度6分鐘修飾一下就非常美味..

今天沙拉有2種，高麗菜絲用傳統沙拉醬，綜合生菜用韓國凱撒沙拉醬，搭配雞排很適合。

#酒糟生食高麗菜
#酒糟118美生菜
#酒糟玻璃生菜
#酒糟波士頓奶油生菜

115-04-07 酒糟蕗蕎開始供應。

酒糟蕗蕎開始供應。#酒糟蕗蕎 經過2年的土盆學習曲線，已可以在連續同一個位置把它種到最好。連2年主要都是全土盆種植，目前開始供應的也是。但本季開始擴充產能的，全數改為1/3 土盆種植，除了省土，同時也得到非常棒的管理經驗。

這是媽媽和我都非常喜歡的蔬菜， 查詢網路得知它有非常特殊的功能性和俗名。 中醫認為 有溫腎，活絡氣血，通陽散結的作用， 是一個好的天然食材..😊

115-04-06 酒糟生菜洋蔥炒礁溪玉田香腸。

酒糟生菜洋蔥炒礁溪玉田香腸。這一季自育苗的 #酒糟生菜洋蔥 ，在1月份才成功種植。目前看來是生長體型比較小，但至少後續可以收成。有了這個育苗經驗，預計下一季就會在10月開始種，期待有更棒的收成。

有名的 #礁溪玉田香腸 ，妹妹買了1斤送我，風味和一般香腸不太一樣，比較鬆嫰一點，但非常多汁，算是好吃的香腸..😊

115-04-05 極光奶油炒蒜頭酒糟高麗菜嬰。

極光奶油炒蒜頭酒糟高麗菜嬰。今天開始大規模移株種植 #酒糟芋頭 ，從即有的側苗開始挖起，我打算穩定分苗持續種植在 #惠好3區。

媽媽提醒今天清明節要拜祖先，所以我控制在10點半前忙完工作回到家，11點準備好午餐前的拜拜..😊

#酒糟高麗菜嬰

115-04-04 酒糟玻璃生菜佐自製魚漿滑天婦羅。

酒糟玻璃生菜佐自製魚漿滑天婦羅。 清晨4點的強烈雷擊跟閃電，讓我從夢中驚醒，改為側睡後仍無法入眠。所幸也因為雨天，今天祗有育苗工作。早午餐後，就邊追劇，邊睡了午覺補一下..😊

#酒糟玻璃生菜

115-04-03 開始種南瓜。

 

開始種南瓜。客戶好友吃到好吃的南瓜，就把種籽曬乾，想請我種種看。但她也忘了是何種形狀的南瓜，我祗知道發芽效率100%,真的有點誇張了。

同時也把這季度的青苦瓜/絲瓜/香瓜/紅小玉西瓜/黃小玉西瓜/蒲瓜，全部都種好了。5月宜蘭就開始有高溫的天氣，同時昨天也陸續開始進行台灣製50%防曬網的架設，開始準備夏季食材的種植..😊

115-04-02 又來早午餐了。

又來早午餐了。昨天中午羅東配送完，順道首次購買一家油雞飯便當。我點完餐，同時拿出我自備的玻璃便當盒。店家告訴我，它們不能接受自備餐具，必需使用它們的菜飯分開的2小便當盒。這還是我首次在宜蘭縣內用餐遇到的，覺得有點吃驚..😊

剛好這家雞肉口味偏重肉偏軟一點，整體白飯和炒菜調味，宜蘭店比較合我的胃口。

因此昨天的午餐沒吃好，所以今天休假想多吃一點，所以又約了好朋友來悅川飯店360元早餐方案一次，晚上一樣吃青菜就好..😊

115-03-31 一早尚好路的嚴重車禍。

一早尚好路的嚴重車禍。上週整合大家的意見後 來到 #鄉公所農經課 ，提出6項對 尚好路不適合作為 #員山夜市 的 訴求。除了田區環境汙染之外，我們最重視的是場地的安全性。

#尚好路 及其連結道路，佔比惠好村前3大車禍熱點。整年車禍平均，約3~16次之間 (不含輕微擦撞不報案事故)。

第一名13~16次。尚好路-尚惠路近226巷口。

第二名 5~7次。尚好路-東西二十路口。

第三名 3~5次。尚好路61巷路口

年次數約2次的有

尚好路51巷路口

尚好路- 賢德路二段1巷口

發生的時間從清晨到晚上都有，理由從早上或午休剛睡醒，路上風景太美，急著接小孩，撞到晚上運動人潮，車速過快等等都有。

我爸爸以前在51巷和第一名的地方有車禍事故。當年路上沒有攝影機，除了爸爸之外，也有許多人在車禍認定上都吃了大虧。

後來第一名的地方裝了攝像頭，但角度不對，無法太廣角，常有盲點。我因為爸爸吃虧過，所以在家的樓上裝了一個2K的，主要作這邊遠方的拍攝。祗要再次有車禍，我就帶著手機，把畫面錄給警察和車禍家屬。希望能有正確的事故發生影像，減少磨擦。

我多次建議，把攝影機移到尚好路-東西二十路到尚惠路的中間電線桿並且左右方向各監視著第一名和第二名熱點，終於在今年初發現已完全依我的建議施工。

於是我把2k的攝影機改為土盆區使用，新增Full HD的，就把角度專注在尚好路上。

今天一早的大撞擊聲，還是驚動了這邊的住民，很快警方和救護車都過來了。我怕受傷畫面，所以等救護車離開後，再走過去表示我可提供攝影機畫面給警察和雙方家屬。

警察問我為何會安裝攝影機，我表示我多次向村長申請3年多了，這裡事故多， 陌生竊盜也多，但始終沒回應。最終我明白，還是自己來最快。

警察轉頭跟我說，這條路是村裡的車禍熱點，到底是誰想到在這擺夜市的?! 不要再開設了，對住民或遊客都很危險。我說因為村長不主動跟我們溝通就個人同意夜市設立了，同時也未向 農經課回報正確訊息，所以才會有這個離譜事件發生，同時也帶來民怨。

事故影片貼在留言處，主要提醒大家 #越漂亮的地方愈有風險 一定要停看聽小心開車才能保證平安。

115-03-30 酒糟黃金水果玉米佐綜合生菜烤雞。

酒糟黃金水果玉米佐綜合生菜烤雞。今天有點熱，忙完出菜後，今天的早午餐想吃清爽一點的。

把冷涷的1/4 costco烤雞用電鍋蒸好，搭配3種生食料理。沙拉醬用韓國的凱撒沙拉醬，這個醬有種特殊的果香，酸甜味比例還不錯..😊

#酒糟粉紅天使寶貝生菜

#酒糟綠捲葉萵苣

#酒糟黃金水果玉米

115-03-29 悅川飯店早餐。

悅川飯店早餐。久違的吃早餐，週四早上8點和好朋友一起去吃宜蘭人2人同行，每人360元方案。我覺得這家調味剛好，有點驚訝怎麼這麼實惠。

而且這麼好的品質用餐人潮卻不多，用餐起來很舒服..😊

#悅川飯店