2026年5月2日 星期六

115-05-03 酒糟黃金水果玉米全數採收完。


酒糟黃金水果玉米全數採收完。標準批次的 #酒糟黃金水果玉米 ,預計週一開始分配給客戶朋友們,而剛剛分級後的中小穗水果玉米,保留了近50穗,這3天要讓媽媽和好朋友,天天都吃的過癮..😊

115-05-02 酒糟青蔥佐麻婆豆干雞肉。


酒糟青蔥佐麻婆豆干雞肉。今天轉熱,決定把噴肥工作改到下午。另一原因也是想看今天的NBA live,結果祗有騎士暴龍這場好看一些。


準備好早午餐後,開始收尾看韓劇 #神與律師事務所,結束後改追 陸劇 #逐玉 ,想不到還滿精緻有趣的,竟忘了今天下午噴肥工作...😊


#酒糟青蔥

2026年5月1日 星期五

115-05-01 今天農曆15,陪媽媽吃蔬食。


 今天農曆15,陪媽媽吃蔬食。去年下旬媽媽衛生所健檢,媽媽在尿酸和血糖及膽固醇出現紅字。在衛生所醫師主動多開一顆Statin膽固醇藥物給媽媽,她吃2天後覺得手腳有點無力,才告訢我藥有增加這件事。


我立即查了她的健檢報告,原來是LDL數值有135 (超過監測值5),同時HDL 54,醫師認為有超過3個月,所以直接開藥。但我認為膽固醇藥物的開藥原則,媽媽應祗有符合年齡超過55歲這一項,所以專程過去和醫師討論,先停藥然後我這邊開始進行飲食調控,3個月後例如抽血檢查,如果不行,再來調整用藥。


我和家人討論,應是媽媽年齡69歲了,身體機能老化所以自調能力減緩,我來設計魚油和特殊蔬菜調養及生活改善,應在1個月可見成果。


在第一次回診時,醫師相當驚訝,詢問我們如何調養成功,我分享讓她分享給其它病人參考。因為媽媽的數值已接近建議值,同時HDL也提昇到69,超過一般人的水平。趁著數值紅字,用更宏觀的思維,把身體各項機能作自行調控。


這週2,媽媽拿到1月份的抽檢報告,HDL 已達到73 ,這陣子的總膽固醇幾乎9成增加都是好的膽固醇,然後肝功能更好,血糖和尿酸都低於監測值, 行為表現精神體力都年輕了不少..😊

2026年4月30日 星期四

115-04-30 酒糟生菜系列全數賣光。


酒糟生菜系列全數賣光。從去年9月新季開始供應的 #酒糟綜合生菜 ,連續不停地銷售到這週,終於要暫時休息2週的時間。原因除了客戶需求日益增加之外,這一批的新苗育苗因天氣因素不易之外,同時惠好村每年幾次的 #菌蟲雨 及蝴蝶產生的蟲害,讓全靠自行育苗的我們,終於產生供應斷層。


但上週已開始到苗廠購買2種生菜,同時新一批的自育苗也同步種植,所以客戶朋友不用等太久,我們將持續不停地,在夏天也會種植和供應下去..😊


#今天好想吃生菜

#祗好到飯店早餐吃到飽

2026年4月29日 星期三

115-04-29 淑女車輪胎最後選擇。


淑女車輪胎最後選擇。媽媽的2台腳踏車,因為附近腳踏車行的維修價位高,所以後續都是由我到蝦皮購買零件回來自行更換。


最常更換的都是輪胎,我全選台灣品牌,從一開始的X-free(世尉) , 到 Kenda (建大),然而我發現這2家的外胎側邊非常快就會出現裂痕,然後內胎品質差不多,建大價格要多10元。


後來網友推薦CST (正新) ,我發現安裝使用了1年,居然內外胎都十分安好,價位正好在中間。所以今天再幫媽媽把前輪破風的 建大 內外胎換掉,這樣整車直接都換成 正新。


希望都能一直穩定使用下去,一直維修也真的花時間..😊

2026年4月28日 星期二

115-04-28 酒糟生菜玉米筍煎雞胸。


酒糟生菜玉米筍煎雞胸。我喜歡把雞肉和 #酒糟生菜玉米筍 混合地瓜粉和高筋麵粉,調味後一起煎熟。直接用來配熱飯就很好吃,簡單享用一餐..😊

2026年4月27日 星期一

115-04-27 酒糟青蔥分化完成。


酒糟青蔥分化完成。現在開始供應剛分化完的 #酒糟青蔥 ,客戶們可以得到相對細嫰的口感。目前土盆區累計種植的預估穩定供應量,已經看到颱風季的8月份。


5月份開始,我會開始規劃用分株的方式定植,來為9到10月份的青蔥作準備。同時改為夏季高溫保護模式,讓青蔥們維持風味..😊

2026年4月26日 星期日

115-04-26 媽媽在家加菜。


媽媽在家加菜。昨天的素食餐忘了吃白飯,今天午餐全部都是拌飯適合的菜色。剛好媽媽在家,菜量有多準備一點..😊


#酒糟韭菜佐麻婆豆腐

#酒糟韭菜佐薑汁豬絞肉滑蛋

#酒糟青龍椒炒豆鼓生菜青苦瓜

#酒糟生菜玉米筍佐黃金水果玉米

2026年4月25日 星期六

115-04-25 酒糟生菜洋蔥佐煎肉米餅。


酒糟生菜洋蔥佐煎肉米餅。這幾天生食測試 #酒糟生菜洋蔥 ,覺得吃完身體都熱了。或許因為洋蔥的鎂和鈣,我覺得晚上睡眠品質有差。深層睡眠,對我來說祗要超過清晨5點半,起床體重變化相當有感..😊

2026年4月24日 星期五

115-04-24 台灣製50% 遮陽網種香菜。


台灣製50% 遮陽網種香菜。之前因為陸版的遮陽百吉網 號稱10年才會壞, 結果第三年就酥掉了。 於是改找台灣製的平織網搭配原來的青網,提供50% + 15%的日曬保護力。


我發現這樣的組合搭配一點高度,可以讓冬季版的香菜種籽順利發芽和生長,目前可見的生長態勢不錯。期待同時進行中的 #酒糟生菜洋蔥 和 #酒糟生菜紅蘿蔔 都能有同樣的好事發生..😊


#酒糟香菜