2026年9月22日 星期二

115-09-22 酒糟綜合生菜佐煎雞排沙拉。


酒糟綜合生菜佐煎雞排沙拉。終於秋天第一批的 #酒糟綜合生菜 在這週一開始迎來採收。昨天我到全聯,準備幫它選擇蘋果,來作為今天好朋友的早午餐。


這次選擇的紐西蘭pink小蘋果,1顆13元,全紅,符合我猜測沒有農藥的結果,而且果酸味明顯且剛好,不會傷害牙齒,相當好吃,幸運帶回6顆,今天用來作蘋果蛋沙拉。


而另一個水果,是好朋友從台北帶回的香蕉,這次剛好有多一點農藥,我試吃後舌尖和胃噴門和頭會痛,估計是前些日子大雨後的農藥控管,所以禁止好朋友單吃。但用來搭配這一盤,中和掉了,正好沒有不舒服..😊


#酒糟生菜大陸妹

#酒糟生菜甜蘿蔓

2026年9月21日 星期一

115-09-21 酒糟白玉蘿蔔葉佐瓜仔肉拌乾粥。


酒糟白玉蘿蔔葉佐瓜仔肉拌乾粥。今天好想吃瓜仔肉,所以忙完所有配送工作後,趕緊回到家退冰豬絞肉,正好趕上中午的早午餐時間。


配菜是今天採收 #酒糟白玉蘿蔔 特別留下的葉子,切細後拌炒豬絞肉和小魚乾辣蘿蔔,加進冰糖和醬油調味,就是一道適合配粥的小菜了..😊

2026年9月19日 星期六

115-09-19 酒糟生菜青苦瓜炒燒肉醬豬肉。


酒糟生菜青苦瓜炒燒肉醬豬肉。上午台北好友過來宜蘭,午餐結束後,因為久違的味精調味,讓我深沉地在沙發上睡覺。頸部流了大量的汗水,也似乎把今天的不適感都排出去了。


晚餐維持一道菜模式,現在吃完更輕鬆了..😊


#酒糟生菜青苦瓜

2026年9月18日 星期五

115-09-18 酒糟生菜青苦瓜炒雞胸肉豆干甜不辣。


酒糟生菜青苦瓜炒雞胸肉豆干甜不辣。這週一手機的Line 突然跑非常慢,我依例行的作法把Line的相關清除,打算重新登入後,應會改善。


但這一次,Line改用簡訊認證,取代之前用電腦的Line程式方式,結果我一直收不到簡訊,確定無軟體App攔截或是電話訊息封鎖黑名單設定, 甚至我還請中華電信關掉詐騙簡訊及陌生電話的設定,再重試幾次。結果第一次,我被封鎖了24小時。


經過1天後,我先寫Mail到Line客服,得到一些我知道的資訊,甚至請我到空曠地區看會不會收到簡訊。我再作了一次簡訊認證,但還是無法收到認證簡訊,然後我注意到裡頭有一個付費電話選項,一按之後完全沒作動,卻馬上封鎖我7天不能再使用...=_=


我馬上回覆Line客服mail,它回覆不要按太多次,不然會被鎖...。


#早說啊怎麼不早說呢


後續請我再重新回答一些問題,然後告訢我但調查後會主動聯絡我。但今天已經5天了,應是很普通的問題,怎麼會處理這麼久呢?! 幸運沒開Line pay 給客戶付款 ,不然這時侯就麻煩了...=_=


#Line 

2026年9月17日 星期四

115-09-17 宜蘭煙波飯店440元早午餐。


宜蘭煙波飯店440元早午餐。因為宜蘭縣的煙波飯店到10月底的440元早午餐,身份證G後數字有2個1或2,就可再折30元。我們倆人共820元。


因為週4是田區休假日,所以上次蘇澳煙波試吃後,今天和好朋友一起,就來宜蘭煙波試試。


先說口味,我覺得調味很剛好,就像新竹煙波,蘇澳就再加10%即可。蔬果農藥部份,這次不主動吃水果和蔬菜,祗有配菜感受非常少。到是看到推薦的西洋芹果汁,喝了2口,馬上頭痛和2邊嘴角受傷,想到熟悉的美國風格。


生菜和牛肉料理,一樣是這家飯店品質較不穩定的。牛肉如果有燉爛非常好吃,除此之外就咬得很累人。生菜應要好好挑洗,該捨棄的還是不能留。配菜的香菜和青蔥,黃葉和腐爛的也不應該提供,應是食物安全的小細節。


除此之外,服務和用餐都很舒服。蘇澳在用餐90分鐘就來提醒祗能用餐100分鐘,讓我們有點緊張。宜蘭這邊我們選擇慢慢吃,用餐近3個小時,還提醒我們可以再拿點水果,吃到下午1點半。讓我配大片綠地窗景,悠閒地再多吃了15隻炸單節翅,這雞翅風味很棒,就像有醃製版的 #正騰和炸雞翅。


#煙波飯店440元早午餐

2026年9月16日 星期三

115-09-16 酒糟毛豆佐生菜玉米筍豆鼓乾拌麵。


酒糟毛豆佐生菜玉米筍豆鼓乾拌麵。想吃醬汁包在QQ口感麵條的乾拌麵。五木家常麵條和 #酒糟白玉蘿蔔 煮沸後泡熟,洗淨後加進狎心豬肉片爆香的鍋中,放入 #酒糟毛豆 和 #酒糟生菜玉米筍 及川伯豆瓣醬,調味醬油和香油,就非常好吃..😊

2026年9月15日 星期二

115-09-15 四季豆的不孕症。


四季豆的不孕症。 一個月前到種子店買玉米種子, 遇到一個中老年農友氣呼呼的到店裡跟老闆講話, 說他在這邊買的四季豆種籽,首次半分地的數量,完全沒有採收。 質疑老闆提供的四季豆種子有問題。


老闆則是跟他說春夏天四季豆本來就不好種植, 所以一定是他施肥錯誤或其他原因。 兩個人各自有立場跟說法, 最後不歡而散。


四季豆沒有採收我還是第一次聽到, 所以那天也順便買了店裡的兩種四季豆回來種植, 還真的遇到 #四季豆不孕症 。


我想了又想, 會不會真的缺少了什麼 元素, 經過兩天之後我開始想到給他補一下維生素B1好了, 但是一瓶植物用的養液還真的貴。 因為我只是要實驗,就把家裡的合利他命ex Plus, 拿了兩顆泡水再搭配20公升 的肥水, 3天後我居然發現四季豆 開的新葉跟新芽,並且開始開花了..😊

2026年9月14日 星期一

115-09-14 酒糟生菜青苦瓜佐雞肉沙拉。


酒糟生菜青苦瓜佐雞肉沙拉。今天中午手機Line 突然變很慢,我一樣把它的暫存全部清理。要再重新登入時,發現它們app改要用傳簡訊碼方式給我,這次等了1分鐘都沒傳,於是馬上按下重傳。我心想以line更新的尿性,會不會就無法順利登入了。


結果還真的被我遇到,我把手機訊息的信息封鎖全清掉,同時多試幾次後,Line就把我鎖住24小時不能用手機版了。


以前可以用E-mail登入方式和用電腦同步4個 號碼 的方式,明明就很好用, 卻要改一個訊息傳送,也許我的電信門號公司源頭把它當詐騙訊息封鎖了。線上客服回mail,要我稍稍等待調查結果,突然手機在下午工作時沒line的聲音, 還真的有點不太習慣..😊


#酒糟生菜青苦瓜

2026年9月13日 星期日

115-09-13 土盆墊高種植試驗。


土盆墊高種植試驗。 在這個夏天的土盆種植檢討之後, 我開始進行土盆墊高的各種蔬菜種植實驗。 這兩週觀察的結果,實在是非常滿意, 它的確如我設想一般, 可以減少多數蟲害和環境熱的問題。


所以接下來的新土盆收集目標又要重新開始了,我要讓它們的穩定度,在四季都維持高水平..😊


#酒糟半包心白菜

2026年9月12日 星期六

115-09-12 酒糟生菜青苦瓜炒三杯雞蓋飯。


酒糟生菜青苦瓜炒三杯雞蓋飯。新種植和舊的救活的 #酒糟生菜青苦瓜 這週都開始供應了,所以先來試吃秋天苦瓜的風味。


我發覺瓜類到秋天鎖水力和緊實度都變的更高,在營養導入技術下,風味也更加全面..😊