酒糟生菜青苦瓜炒三杯雞蓋飯。新種植和舊的救活的 #酒糟生菜青苦瓜 這週都開始供應了，所以先來試吃秋天苦瓜的風味。
我發覺瓜類到秋天鎖水力和緊實度都變的更高，在營養導入技術下，風味也更加全面..😊
2026年9月12日 星期六
2026年9月11日 星期五
115-09-11 第一次睡夢中被蜈蚣咬。
第一次睡夢中被蜈蚣咬。前天清晨3點25分，我在夢中夢到正用小腿去壓太空船造型糖果，結果一壓覺得小腿有點刺痛，以為是在夢中受傷。結果1分鐘後，竟有隻蜈蚣爬到我的臉上，我嚇到後用手抓住往床尾丟了過去。起床檢查，小腿真的是被蜈蚣咬了..=_=
結果開燈床上床下檢查了半小時，怎麼都找不到，決定先睡覺補充體力，而受傷處在3小時後，也好像沒發生過一般。
昨天下午決定房間徹底大掃除，就是連床板也要打開擦拭那種。忙了一下午，仍然找不到罪犯。
今日清晨，發現牠在落地窗下等我， 我急跑步帶著殺聲， 單隻拖鞋直接飛快槌打下去。
可謂，眾裡尋牠千百度 ，那隻卻在燈火闌珊處..。
語畢， 就讓世俗的馬桶流水，帶走我對牠的思念, 定不再重逢。
2026年9月9日 星期三
115-09-10 蘇澳煙波飯店440元早午餐。
蘇澳煙波飯店440元早午餐。身份證號有2個1或2,再折30元。週四例行休假，來開箱到10月底的早午餐活動，我們2人共820元，免服務費。
餐點調味，相較新竹煙波，較像宜蘭煙波，口味中間偏淡，我覺得再多10%，就會非常好。其餘餐點選擇多，有600元的價值，今天特價有明顯賺到的感受。另用餐環境空氣較宜蘭煙波好，食材料理則是一般，沒太大驚喜。蔬果部份，我之後還是晚點拿，一開始的農藥不適，先把嘴脣都用受傷了，讓我後續祗能慢慢吃..😊
#松露嫰豆腐
#龍蝦魚卵螃蟹味噌豆腐湯
#斑蘭醬佐椰奶檸檬汁清燉牛腱蓋飯
#醬烤小卷
#生食櫛瓜片佐優格綜合沙拉
115-09-09 酒糟半包心白菜佐瓜仔肉飯。
酒糟半包心白菜佐瓜仔肉飯。客戶好友分享花瓜和麵筋罐頭給我，我想到可以自作好吃的拌飯。但因為前陣子豬後腿肉大漲20元，宜蘭長期成為豬肉最貴的地方，所以這陣子家裡暫時沒買絞肉來備份，手工魚丸也停作了。所以改用我備份來冷涷切片的狎心肉，自行剁碎後，變成 #手切瓜仔肉。
自已作的瓜仔肉，一定要更香更好吃。所以加了五香味和薑黃咖哩胡椒粉，冰糖炒底，黑醋和醬油，嫰薑和蒜頭及香油提味..😊
#酒糟半包心白菜
#酒糟蒜頭
2026年9月8日 星期二
115-09-08 2種蕃茄土盆育苗成功。
2種蕃茄土盆育苗成功。這季確定不再購買高貴培養土，所以每一種蔬果，我都在上季試驗成功調配出適合育苗的土盆。目前 #酒糟蕃茄 和 #酒糟黑柿一點紅蕃茄 都接近可以移株的高度，最快這週開始整理蕃茄種植區，要開始種早收版的蕃茄了..😊
2026年9月7日 星期一
2026年9月6日 星期日
115-09-06 酒糟四季檸檬佐酸辣雞排。
酒糟四季檸檬佐酸辣雞排。假日雨水下下停停，一樓提前搶種的高麗菜和半包心白菜被大蝸牛吃掉20來株，它們已進化到會穿過土盆覆蓋的保護網進去吃，就在一個晚上時間。這時候苗場的菜苗都還沒噴藥保護，所以菜苗才會這麼吸引它們。
預計等到明年，才能收集到足夠的土盆來 墊高，未來可望大大減少種植風險。
忙完工作，突然想吃雞排，所以退冰了雞胸肉，在早午餐的時候來料理。今天用了 #酒糟四季檸檬 和 芥黃沙拉醬， 再用了牛排刀跟叉子來吃，增加一點儀式感..😊
2026年9月5日 星期六
115-09-05 吉祥月接近尾聲。
吉祥月接近尾聲。每年的農曆7月，一整個 #吉祥月 對我身體的感受都在那17天。6月底開門那天，1日到14日各家開始拜拜開始，15日廟裡普渡那天，7月底關門那天。
今年開門那天，我特別在晚上8點半就提前睡了，所以沒什麼敏感心悸現象。到是初2，家人忘了把樓下的大灯關了，一整晚樓下都非常熱鬧。初15那晚，廟裡普渡結束，晚上我一樣9點半就睡了，但晚上11點開始，樓下就來跳躍聲，我猜是搶到貢品，快樂地進來用餐。
記得那天晚上，我在房間的燈座上，依稀看到要送我一座黃金線條的金爐，我不明其意，對著它起來唸了阿彌陀佛後，一下子又深深地睡著。
但這一切，以往年的經驗，初15廟裡後普渡後，這群好朋友們應就往南下繼續旅程了，所以下半月 #平安好睡 的感受程度特別高..😊
2026年9月4日 星期五
115-09-04 酒糟韭菜佐新東陽辣味肉醬乾拌麵。
酒糟韭菜佐新東陽辣味肉醬乾拌麵。上午是好天氣，我趕緊來完成土盆架高的試驗。今天的早午餐，選了十多年沒吃到的新東陽辣味肉醬罐頭，用它來作乾拌麵。
心得就是颱風天的罐頭味感覺，而且肉品來源寫上加拿大，也不太像多年前的味道記憶了。結論，應該還是自己炒肉燥香一點..😊
#酒糟韭菜
2026年9月3日 星期四
115-09-03 酒糟綜合生菜佐costco烤雞芥黃沙拉。
酒糟綜合生菜佐costco烤雞芥黃沙拉。 最近工作忙完後，我非常喜歡看YouTube裡的GQ Taiwan 所介紹美國的餐廳系列。 美國的快餐不只份量大，價格也大， 而且只要有沙拉醬的，就會看到份量給了好多。
這次去Costco買Lifetime桌子， 順道買了久違的Costco烤雞。 回來把最後的 #酒糟綜合生菜 ，加了新買的蜂蜜芥黃沙拉，搭配烤雞來吃。沙拉醬加多一點，致敬美國..😊
#夏季生菜全售完
#秋季的再15天採收
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