115-05-28 酒糟青蔥炒燒肉醬麵腸。

酒糟青蔥炒燒肉醬麵腸。 近一週是惠好村稻子大規模噴藥的日子， 好處是所有的紋白蝶都不見了， 壞處就是空氣中有著農藥味。

今年的可能都有加了 #展著劑 ，讓晴天的農藥時效增加30%~60%,讓第2到3天，都讓我檢測的到。 最常見的就是眼睛有異物感以及喉嚨到胸口的悶悶感。

這幾天非常的熱，我也順勢在房間開著冷氣盡量減少外頭空氣通風， 看到清晨跟黃昏有非常多在路上運動的人， 坦白說這時候健康風險蠻高的， 因為身體無法感測到， 只能不得已的接受。 最好還是等下一場雨出現之後， 才是健康運動的好時機..😊

#酒糟青蔥

115-05-27 完成土盆區建置。

完成土盆區建置。為了要把 #植物性費洛蒙誘導技術 發揮到極致， 讓客戶和家人都能享用到最佳 #功能性 的食材。同時把天災的種植風險降到最低，於是我在3年前開始，陸續在家的1.2.3樓建置土盆區。

感謝 舅舅和舅媽的幫忙收集，這週已完成所有目標，真是從農以來，最開心和踏實的事!!

目前總土盆數量 1180個。其中 80個在光線不足的困難種植區塊，100個用來種植多年生及新試驗種植。1000個用來穩定供應。

同時，未計算在內的有，種花吸引蜜蜂區35個，養土循環區 42個。

#夠我穩定四季供應蔬果20年

#惠好1180區 

115-05-26 生菜洋蔥最後採收。

生菜洋蔥最後採收。想不到1月23日試種的 #酒糟生菜洋蔥 春夏季版本，竟在04月就開始採收，而且3月第2期種植的還用了黑網保護，讓我們的客戶和家人，吃到這週都還能享用到。

今天最後的8包已採收下來，明天出貨部份後，我打算全數冷藏和冷涷保留給家人，並且下一季， 我們還是會用這一個省時間 獲得最大受益的方式來種植(從5個月減為2個月的生長期)..😊

115-05-25 韭菜豚骨湯麵。

韭菜豚骨湯麵。 兩週前我在網上查詢跟 #眼睛保養 有相關的食材，其中洋蔥有點幫助，韭菜和青蔥在生食和半熟下，或許有點幫助。

因為追劇和工作的關係，我有時候發現高中時產生的輕微飛蚊症，隨著年紀增長，本身調整都需要靠深沉的睡眠來補救。後來我決定尋找食材來幫助自己時，多樣的組合後，我發現 青蔥/韭菜/洋蔥，這3個食材隨機混合在1-2天內密集吃，會在幾天內眼睛恢復功能非常有感..😊

115-05-24 新一批酒糟黃金水果玉米採收。

 新一批酒糟黃金水果玉米採收。昨天突然爆熱，原本明天排定採收的 #酒糟黃金水果玉米 ，今天清晨去檢查看看，果真已到了80%的完美熟度，決定當下全數採收下來。扣除客戶預定的，週一能放到菜單裡的，僅餘 10台斤。

6月的 #惠好3區 土溫，從去年觀察會到40度左右，看來後續連種植都有困難。但這季改為畦溝積水的方式，看是否能生長順利一些，不然再2批採收後，就要等颱風季過後才能再種了..😊

115-05-23 酒糟生菜洋蔥炒青龍椒麵腸。

酒糟生菜洋蔥炒青龍椒麵腸。準備種植夏季高麗菜葉，正把生菜洋蔥陸續採收下來備份。今天加了甜豆鼓和醬油來拌炒，成為簡單的晚餐..😊

#酒糟生菜洋蔥

#酒糟青龍椒

115-05-22 久違的魯雞飯。

 

久違的魯雞飯。上午忙完工作，和好朋友久違地逛了宜蘭市區的菜市場。將近10點半，市場內採買的人潮還是很多，還遇到老師帶一群國中生來校外教學，直接購買食物，就在攤商前對話解說，真是相當有趣。有這種課，我肯定會更期待上學。

午餐選了我國中補習會吃的民族路魯雞飯，上一次來也過了10年了。口味沒變多少，但我對白飯的期待變了，所以再到附近的阿 添魚丸米粉，再點一碗，把肚子填滿..😊

115-05-21 酒糟蕗蕎頭佐生菜洋蔥酸甜漬。

酒糟蕗蕎頭佐生菜洋蔥酸甜漬。二種在宜蘭的5月都會結頭的蔬菜，用熱水洗過，再放入冰箱用鹽巴醃製1小時。

洗淨後，調白醋和白糖，包裝好再進冰箱8小時醃製，就可以享用了。口感和風味都非常棒..😊

#酒糟蕗蕎

#酒糟生菜洋蔥

115-05-20 酒糟香水檸檬紅茶。

酒糟香水檸檬紅茶。天氣變熱，#酒糟香水檸檬 今天首次採收給客戶。因為上一季幾乎收不停，所以錯過了剪枝的時刻，導致目前都快到1層樓高了。

還是等它收完，今年一定會確實執行修剪..😊

115-05-19 酒糟黑柿一點紅蕃茄佐生菜洋蔥沙拉。

酒糟黑柿一點紅蕃茄佐生菜洋蔥沙拉。這週，突然果實蠅不再叮 #酒糟黑柿一點紅蕃茄 了，所以我用它作了好多次的沙拉來吃。這次搭配的是 #酒糟雙色生菜洋蔥 ，再淋上韓國凱撒沙拉醬，非常合拍..😊