2種蕃茄土盆育苗成功。這季確定不再購買高貴培養土，所以每一種蔬果，我都在上季試驗成功調配出適合育苗的土盆。目前 #酒糟蕃茄 和 #酒糟黑柿一點紅蕃茄 都接近可以移株的高度，最快這週開始整理蕃茄種植區，要開始種早收版的蕃茄了..😊
2026年9月8日 星期二
115-09-08 2種蕃茄土盆育苗成功。
2種蕃茄土盆育苗成功。這季確定不再購買高貴培養土，所以每一種蔬果，我都在上季試驗成功調配出適合育苗的土盆。目前 #酒糟蕃茄 和 #酒糟黑柿一點紅蕃茄 都接近可以移株的高度，最快這週開始整理蕃茄種植區，要開始種早收版的蕃茄了..😊
2026年9月7日 星期一
2026年9月6日 星期日
115-09-06 酒糟四季檸檬佐酸辣雞排。
酒糟四季檸檬佐酸辣雞排。假日雨水下下停停，一樓提前搶種的高麗菜和半包心白菜被大蝸牛吃掉20來株，它們已進化到會穿過土盆覆蓋的保護網進去吃，就在一個晚上時間。這時候苗場的菜苗都還沒噴藥保護，所以菜苗才會這麼吸引它們。
預計等到明年，才能收集到足夠的土盆來 墊高，未來可望大大減少種植風險。
忙完工作，突然想吃雞排，所以退冰了雞胸肉，在早午餐的時候來料理。今天用了 #酒糟四季檸檬 和 芥黃沙拉醬， 再用了牛排刀跟叉子來吃，增加一點儀式感..😊
2026年9月5日 星期六
115-09-05 吉祥月接近尾聲。
吉祥月接近尾聲。每年的農曆7月，一整個 #吉祥月 對我身體的感受都在那17天。6月底開門那天，1日到14日各家開始拜拜開始，15日廟裡普渡那天，7月底關門那天。
今年開門那天，我特別在晚上8點半就提前睡了，所以沒什麼敏感心悸現象。到是初2，家人忘了把樓下的大灯關了，一整晚樓下都非常熱鬧。初15那晚，廟裡普渡結束，晚上我一樣9點半就睡了，但晚上11點開始，樓下就來跳躍聲，我猜是搶到貢品，快樂地進來用餐。
記得那天晚上，我在房間的燈座上，依稀看到要送我一座黃金線條的金爐，我不明其意，對著它起來唸了阿彌陀佛後，一下子又深深地睡著。
但這一切，以往年的經驗，初15廟裡後普渡後，這群好朋友們應就往南下繼續旅程了，所以下半月 #平安好睡 的感受程度特別高..😊
2026年9月4日 星期五
115-09-04 酒糟韭菜佐新東陽辣味肉醬乾拌麵。
酒糟韭菜佐新東陽辣味肉醬乾拌麵。上午是好天氣，我趕緊來完成土盆架高的試驗。今天的早午餐，選了十多年沒吃到的新東陽辣味肉醬罐頭，用它來作乾拌麵。
心得就是颱風天的罐頭味感覺，而且肉品來源寫上加拿大，也不太像多年前的味道記憶了。結論，應該還是自己炒肉燥香一點..😊
#酒糟韭菜
2026年9月3日 星期四
115-09-03 酒糟綜合生菜佐costco烤雞芥黃沙拉。
酒糟綜合生菜佐costco烤雞芥黃沙拉。 最近工作忙完後，我非常喜歡看YouTube裡的GQ Taiwan 所介紹美國的餐廳系列。 美國的快餐不只份量大，價格也大， 而且只要有沙拉醬的，就會看到份量給了好多。
這次去Costco買Lifetime桌子， 順道買了久違的Costco烤雞。 回來把最後的 #酒糟綜合生菜 ，加了新買的蜂蜜芥黃沙拉，搭配烤雞來吃。沙拉醬加多一點，致敬美國..😊
#夏季生菜全售完
#秋季的再15天採收
2026年9月2日 星期三
115-09-02 甲醛中毒。
甲醛中毒。 我一直很相信一句有智慧的話 # 塞翁失馬焉知非福 。
上一週分享好朋友被公司資遣的事情，獲得很多朋友的關心和迴響。但還有一件更重要的事，我直到今天上午才放下心來。
話說，好朋友到這家公司的第一週， 一直出現眼睛不舒服需要一直滴人工淚液，後來還帶了水霧機，在午餐休息的時侯使用，卻把2個月量的人工淚液，在一週裡用完。約在第10天後，似乎習慣了。但從那天開始，8點進公司，身體就會發燒半天到一整天之間，直到離開公司回到家才會正常，但體力也耗盡。總共近3個月的時間，一直出現這樣狀況，我就是一直用食材去幫忙撐，一直以為祗是不明熱。
直到離職前一週，身體13年僅有3次感冒發燒記錄的她，終於在一次朋友聚會後，身體免疫失守，深深地病了一週， 咳嗽到肋骨受傷。 我陪她去看了醫生， 亦請醫師協助轉診感染科。
在我全力調養4天後，今天完成感染科的抽血檢查， 數據非常漂亮，完全是個正常人，同時也已經3天都沒有發燒了，祗需恢復運動，就可正常生活。
中午和學術型藥師朋友聊到，朋友經歷的情況，從眼睛到不明熱到免疫破防，很大的機會就是 #甲醛 中毒。好在即時離開那家公司，不然 增加癌症的風險就得不償失了。
我問好朋友，公司有人跟你有同樣的症狀嗎?! 她表示有一個年輕新人來，眼睛不舒服了兩個禮拜， 但是因為性格孤僻心機較重， 對週邊人事比較冷感， 所以不太確定後續有沒有不舒服。
我說那你可是公司唯二， 能夠查覺到甲醛風險的人， 不枉費這13年的保養身體， 後續仍然具有強大的自我修護能力。 但可能是唯一幸運在未知風險擴大之前，離開這一家有問題的公司環境的幸運人， 所以為你感到開心!!
2026年9月1日 星期二
115-09-01 暑假作業完成。
暑假作業完成。 上一季我們開始正式進入夏天也要供菜的目標， 最後雖然只有完成70~80%, 但是相比過去卻是相當大的進步。
這一季 我們改善了去年遇到的一些管理缺點，包含颱風還有炎熱缺水的天氣。 到達計算的8月底， 我們完成了100%的供菜目標。最重要的是，這麼炎熱的季節，還是有好吃的生菜和青蔥可以供應。整個夏季維持至少10種蔬果的選擇。
今天是09.01日，在這今天的大出貨及陸續完成換季種植後，今天祗剩4種蔬菜在線，但下一週開始，許多新的品項也要陸續迎來採收。持續的穩定投入，從今天開始的全新一季，也要繼續加油下去..😊
#酒糟青蔥牛奶乾拌麵
2026年8月30日 星期日
115-08-30 酒糟白玉蘿蔔心苔筍佐味醂雞肉粥。
酒糟白玉蘿蔔心苔筍佐味醂雞肉粥。因為沒用 #味醂 調味過，所以特別買了一瓶回來試試。結果那個甜甜的味道，讓我覺得好奇怪,於是就在冰箱保存了一個月都沒再動它..😊
今天的早午餐，我把冷涷備份的 #酒糟白玉蘿蔔心苔筍 ，搭配雞肉煮成粥。本來的調味是鹽巴/香油/嫰薑絲/筍絲，後來好奇地把味醂倒了進去，試了味道，發現少了2個。原來是醬油和米酒!! 結果發現這粥的風味，實在是太棒了..😊
2026年8月29日 星期六
115-08-29 新季玉米種植開始。
新季玉米種植開始。上週購得新的玉米筍版本，名為紅秋，連同新購的水果玉米一起育苗完成。第3次測試直接用土盆育苗，已確定未來不需加購高等培養土了。
今天早上用1個小時將這二種玉米種好，同時割除舊的玉米種植，測試白玉蘿蔔是否能夠順利開始發芽..😊
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