酒糟細緻韭菜佐鮪魚蓋飯。有時侯， 簡單的料理搭配，就能激出迷人的味蕾感受..😊
#酒糟細緻韭菜
#追完二季阿斯達年代記
#好想再看後續的故事卻找不到小說
2024年5月4日 星期六
2024年5月3日 星期五
113-05-03 土盆版酒糟南瓜授粉成功。
土盆版酒糟南瓜授粉成功。田區的 #酒糟南瓜 ，在這一季居然生長態勢變得很差，怪的是施肥和噴肥都沒用，所以目前測試種5棵都沒有收成。
這批的種籽是媽媽從從有機市集的南瓜收集而來，田區生長不行，但住家全土盆形式，卻是蓬勃發展，真是相當奇特。我每天早上都會進行手動授粉， 結果成功率百分百。接下來客戶會有很大的機會享用到安全連皮新鮮吃的版本，目前剛開始長大，希望這季會讓每個期待的客戶好友都能享用到..😊
2024年5月2日 星期四
113-05-02 酒糟細緻韭菜佐麻辣湯嫰豆腐麵線。
酒糟細緻韭菜佐麻辣湯嫰豆腐麵線。今天有感降溫，我忙到10點後出門採買，回到家繼續把自行育的3種生菜苗，全數移到土盆種植。
天氣一冷，就想到麻辣湯嫰豆腐，切了大量的 #酒糟細緻韭菜 ，口感和風味真是好,未來一定要再擴增一倍的土盆種植面積..😊
2024年5月1日 星期三
2024年4月30日 星期二
113-04-30 酒糟青椒佐辣醬水煮雞肉。
酒糟青椒佐辣醬水煮雞肉。中午的時候，氣溫超過33度，但傍晚時下雨，總算又回到舒服溫度。中午前配送回來，看著 穆雷絕殺湖人那球，NBA季後賽總算要開始強強對打了。
媽媽幫我水煮一大塊雞肉當午餐，卻沒有調味。所以我想到午餐來用生菜來拌醬方式好了，吃完醬汁再加熱水泡一包魯味麵..😊
醬料:醬油/焙煎胡麻醬/海底撈水煮魚辣椒醬/黑胡椒粒。
#酒糟香菜
#酒糟生菜洋蔥
#酒糟青椒
2024年4月29日 星期一
113-04-29 酒糟薄殼青椒佐生菜洋蔥燒雞。
酒糟薄殼青椒佐生菜洋蔥燒雞。本季的 #酒糟生菜洋蔥 已全數冷涷保存起來，另外我也自行育苗紫洋蔥和黃洋蔥，準備二週後種植試驗。
冬天種植的 #酒糟薄殼青椒 ,目前已陸續採收，祗是植株還不夠大，但這季的目標是能一路平穩採收到颱風季，所以前天我又種植了22株新苗，如果通過颱風季，也許中秋節就有青椒可以烤了..😊
2024年4月28日 星期日
113-04-28 酒糟百香果計劃準備開始啟動。
酒糟百香果計劃準備開始啟動。 住家的 #酒糟滿天星百香果, 在 #第二層級植物性費洛蒙 誘導出後，順利留下種籽。我灑種育苗二次後，終於成功留下近20株新苗。等待新的土盆到了之後，決定以目標20株的數量種植。
土盆的配比會先以一半住家的蓮霧葉和一半養育8年的好土為主，接下來田區蔬果挑洗後的葉子，即將成為它們的主要肥份來源，再使用 #全新的第8個農法,作為風味和病蟲害的控制..😊
2024年4月27日 星期六
113-04-27 酒糟青蔥烘蛋。
酒糟青蔥烘蛋。媽媽的長輩親友，又再次送了今年度的菜脯給她。唯一不同的地方，是製作的鹽可能看成糖了，所以這次我們應該可以吃很久..😊
一早忙完噴肥工作，我再到雜貨店買了21顆雞蛋，今天價位為46元/台斤，秤好剛好100元。我請媽媽切好提早去新鮮採收的 #酒糟青蔥 ，加了胡椒粉和糖及切碎的菜脯。蔥6菜脯1,4顆蛋，作了超好吃的青蔥烘蛋..😊
2024年4月26日 星期五
113-04-26 暴熱後狂雨的下場。
暴熱後狂雨的下場。猿葉蟲和黃條葉蚤大爆發， 十字花科的小白菜跟青江菜幾乎都要貢獻出去了。 眼看防治沒有用，只好出動我的手持高速吸塵器， 直接把成蟲的密度 減少九成以上， 然後改灑空心菜還有夏季A菜..😊
2024年4月25日 星期四
113-04-25 酒糟細緻菠菜佐洋蔥酥炸豆皮肉粥。
酒糟細緻菠菜佐洋蔥酥炸豆皮肉粥。 起床好天氣，趕緊來完成昨天預定的噴肥工作。祗要2個小時的時間，蔬果就能吸收進去。
提前觀察了最後批的 #酒糟菠菜 ，因為上週大陽光的關係，全數都開花了。所以午餐時，炒了一大盤和媽媽分享..😊
訂閱：
文章 (Atom)