2026年8月5日 星期三

115-08-05 玉米筍土盆育苗。


玉米筍土盆育苗。使用了蚵殼粉和粗糠混合土壤,首次幫 #酒糟生菜玉米筍 f1育苗。目前看來效果不錯,正好作為貴的培養土缺少的取代方案。目前生菜和蔥苗都是用一點點便宜的菇類培土(25kg/160元),如果這個也順利了,就可以省下350元 (70L)..😊

2026年8月4日 星期二

115-08-04 酒糟青蔥佐海帶韓式甜不辣。


 酒糟青蔥佐海帶韓式甜不辣。天氣好熱,讓我更想吃辣的食物。我用了海帶作底味,海底撈的醇香牛油火鍋湯底,加上costco的起司蕃茄醬,再加糖和香油,#酒糟青蔥 ,整體風味非常好吃..

😊

2026年8月3日 星期一

115-08-03 家人便當系列-酒糟秋葵佐茄汁鮮蝦乾麵。

 


家人便當系列-酒糟秋葵佐茄汁鮮蝦乾麵。萬里無雲,體感溫度接近38度,真是有夠乾的夏天。目前青椒和茄子已快撐不下去了,我預計這週五的颱風雨過後,再來決定要不要留下來,還是改來種半包心白菜..😊


#酒糟秋葵

#酒糟青梗羅勒

2026年8月1日 星期六

115-08-02 又來早餐360。

 


又來早餐360。慶祝好朋友新工作平安渡過2個月!! 今天飯店早餐有新鮮剝好川燙的白蝦和 雕花花枝,我夾了近20個來搭配凱撒醬生菜沙拉..😊

115-08-01 甲醛及揮發性氣體。


 甲醛及揮發性氣體。 許久未見的朋友來宜蘭,天南地北的聊。除了近況之外,就是近來投資的想法。他提到有一個朋友年初股市獲利滿滿,隨即換了一間更大的新成屋。但住進去之後,他們夫妻和小孩就陸續感冒不停,精神和體力都不好。後來就是一些頭疼等小狀況不停,覺得恢復緩慢,但假期回到鄉下老家住,就覺得好像有充到電。


老家父母關心,是不是沒拜拜?! 請他們到廟裡捐錢,最後再進行問事。又花了一些錢去處理,但沒能改善多少。


我突然閃過一個想法,問了朋友。請問是裝潢完就去住,還是空屋2個月才去住?! 他表示是立馬入住,並且全數也都是新的家俱和電子設備。那麼住進去當下有什麼不舒服的感覺嗎?! 經過他和朋友確認,3人除了興奮都沒查覺到異樣..😊


我跟朋友分享,我在2016年10月底展開家裡第一次大裝修,同年的12月底完成。但新的主臥卻是等到次年2月中才入住,您知道為什麼嗎?! 朋友只猜想到因為要看好日子。我說不是,主要是因為 #甲醛 和 #揮發性氣體 。


我遇過大部份的人,聞到甲醛應該產生的流眼淚和頭痛及呼吸道不舒服,身體開關似乎都關閉了。同時對於油漆/電子產品還有一些家俱, 產生出來的揮發氣體也相對無感。


我猜您的朋友,應該也是使用Home 智慧系統,未到家前就可以遠端開好冷氣,平時家裡不排風,所以這些毒物濃度也高,很快就會影響到免疫系統。


朋友聽我講的有道理,乾脆請我直接和他的朋友Line 語音教學,馬上就可以幫到他們。我提了幾個之前給宜蘭客戶新入住房子的建議:


1.裝潢前後,都要有一個可排風的管道。裝潢後,晚上在廚房的排風地扇,至少每天晚上開到次日上班前。


2.白天不在家時,選擇2個不同位置的窗戶,讓它產生對流。


3.如果需要馬上入住,需要安排冷氣及風的 循環, 並且需要一台安裝有甲醛濾網的空氣清淨機。


4.至少2個月以上或高熱天氣,回到家後立即全開家裡的風扇或排風設備至少運轉5到10分鐘,讓白天累積的,大量的排出。


5.有新的家俱加入,先到排風區靜置1個月再移到預定的位置。


我說我身體感知能力愈來愈強,到現在裝修近10年,每一天進到房間睡覺前,一樣維持習慣,都是開啟2台電扇1台冷氣,讓空氣對流3分鐘,再關閉窗戶。所以才能維持對味覺的敏感度,去年到沖繩旅行,就能查覺到新飯店的冷氣濾網和空氣清淨機濾網沒清洗,造成一到房間就覺得累。自動清潔後,進而保護自己和好朋友。也經過對蔬果飲食的調控,往第15年不感冒的能力邁進..😊

2026年7月31日 星期五

115-07-31 家人便當系列-酒糟韭菜青蔥炒雞肉。


家人便當系列-酒糟韭菜青蔥炒雞肉。這餐主要是補大量纖維和蛋白質,同時低熱量。約300g 的雞肉也很有飽足感..😊


#酒糟青蔥

#酒糟韭菜

2026年7月30日 星期四

115-07-30 酒糟綜合生菜沙拉佐薯餅。


酒糟綜合生菜沙拉佐薯餅。最近一直出現 馬鈴薯的新聞,想到我半年前買的薯餅,還在冷凍庫裡。 今天早午餐特別煎了三片來吃, 搭配一大碗公的綜合生菜。真是太滿足了..😊


#酒糟生菜大陸妹

#酒糟生菜義大利妹

2026年7月29日 星期三

115-07-29 家人便當系列-酒糟生菜大陸妹佐茄汁豬排蛋。


家人便當系列-酒糟生菜大陸妹佐茄汁豬排蛋。加了起司蕃茄泥,搭配冷涷的 #酒糟芋頭角 和 #酒糟長豆 ,用了一點海底撈辣椒醬提味,再調味鹽巴/醬油/香油。


豬後腿肉作的厚切豬排,調了酸甜醬油風味,再加地瓜粉和高筋麵粉混合來煎,非常好吃..😊

2026年7月28日 星期二

115-07-28 四季豆移苗。


 四季豆移苗。好的培養土全數用完, 所以這一次不用穴盤育苗。 改在 生菜大陸妹兩株的中間挖溝, 撒上一點菇類版本培養土。


今天傍晚確定可以移苗了,馬上把冬季種植的青苦瓜區全數清除並翻土,開始挑戰盛夏種植..😊

2026年7月27日 星期一

115-07-27 酒糟韭菜佐維力炸醬麵。


酒糟韭菜佐維力炸醬麵。 上午採收配送完之後 ,今天的早午餐來個久違的維力炸醬麵, 搭配大量切細的 #酒糟韭菜 , 真的相當好吃又舒服..😊


#麵150g韭菜300g這樣