酒糟青蔥佐豬肉豆腐蒸蛋蓋飯。昨晚宜蘭好冷，起床我就打算今天一定要蒸蛋來吃。爸爸去整畦，要種植我留種的南山青蒜。遇到賣菜車來，又手癢買了一堆東西，例如甜的麥芽糖餅。回來我唸他以後不要買甜食了，有糖尿病的他吃這個不健康。但同時我也鼓勵他，豆腐就買得好，負擔少一些。種完生菜玉米筍之後，除了採收今天要吃的蔬菜之外，我也多摘了青梗羅勒和酒糟青蔥回家。
雞蛋4顆和豬絞肉少許，先混好。青蔥和嫰薑切細丁，半塊豆腐切細丁，羅勒少許。調味 :鹽.醬油.水果黑醋.白胡椒.水一碗。電鍋蒸20分鐘就OK。酒糟青蔥很好吃，所以切了一點在碗，盛飯後再多灑一點..^_^!
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