家人便當系列- 酒糟野薑花佐青木瓜牛腩。 香氣四溢的野薑花, 直接生吃就非常鮮甜好吃。 我覺得入口先是香氣,然後是淡淡的薑味和很豐富的甜味, 我接下來一定會把它做成沙拉來享用, 因為這個記憶點實在太深刻了。
然而昨晚因為爸爸吃了外頭賣竹筍農友,種的號稱 無農藥的絲瓜,結果又拉了整晚( 我今天中午幫他測試吃了一碗, 10分鐘肚子就痛了, 馬上跟他說這個絲瓜你以後不能吃)。
我緊急打了整顆蘋果和四季豆,作成蔬果汁給他喝,除了解毒之外,還讓他多睡了二個小時。所以晚餐, 我決定煮酒糟青木瓜牛腩,幫他補一下。
而配菜就是野薑花和酒糟四季檸檬片,各個食材非常合拍,好吃..
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