2020年5月20日 星期三

109-05-20 酒糟生菜小黃瓜佐煎雞胸肉涼麵。

酒糟生菜小黃瓜佐煎雞胸肉涼麵。 晚上在做家人便當的同時, 也為自己做了一份。 雞胸肉用黑胡椒粒 混合麵粉和鹽巴簡單抓一下就下去煎,起鍋前再倒入蒜頭酥下去,讓它附著在上頭。

油麵煮熟後用水沖涼,再用開水泡洗好。生菜小黃瓜切絲,蒜頭酥灑上頭。淋上焙煎胡椒醬和日式芥茉醬汁,再來一點老干媽香菇辣椒醬,拌一拌就好吃..

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