108-12-20 酒糟生菜小黃瓜炒豬排蓋飯。

酒糟生菜小黃瓜炒豬排蓋飯。 堅持在冬天種植台中版本的小黃瓜， 每一季都會讓我有不同的滋味享受。 因為宜蘭冬季低溫次數比較多， 產量會非常的少 ，所以我幾乎都是以供應家人為主。 特別是我跟爸媽都超級喜歡吃小黃瓜的。

冬天的生菜小黃瓜， 加上我長期以來的酒糟保水性液肥， 所有的口感風味就是慢慢堆疊出來的。 坦白說整個冬季天天都吃到， 我也不會膩。 這一次先把豬排先煎炸好， 小黃瓜炒個20秒之後， 再加進韓國蒜頭粉/黑胡椒粉/鹽巴, 最後加進豬排拌炒30秒， 搭配新鮮的熱飯，真是美味極了..^_^