108-12-16 清炒酒糟油菜佐香菇滷雞肉蓋飯。

清炒酒糟油菜佐香菇滷雞肉蓋飯。 記得在2008年之後，因為對中藥的農藥敏感度越來越高， 所以萬一家裡需要用到任何中藥的料理， 我一定把該中藥先洗過後，再簡單川燙過之後再加到食材裡頭料理。 但是除非必要， 任何一種中藥的料理我都會刻意忽略不吃。

前幾天在喜互惠超市看到"金蘭便利滷味醬"正在做特賣, 我看過原料內容之後決定買一組回來試試看。 很幸運吃起來沒有太多不舒服， 因為我只是用它來做簡易上色，而且風味還不錯。我加進"有機香菇"和家裡種植的嫩薑之後， 再用地瓜粉勾一點薄芡。 非常的下飯好吃.^_^