108-12-02 極細緻青江菜開發種植。

極細緻青江菜開發種植。 我一直在想如果青江菜沒什麼纖維， 然後火鍋川燙7秒就可以吃， 這樣也不用擔心它特有的高硝酸鹽問題。 這種方式要成功，果然只能種在樓上陽台， 每天水份管理，每三天酒糟保水性液肥處理。很費工，但的確是可以被創造出來的..^_^

看到有點違反"青江菜"常態而呈現的淺綠色，反而很興奮。採收時單手就可折斷莖部， 水份含量多，纖維感低。今天晚上就來跟爸媽一起分享，這有趣的研究成果..^_^