109-06-16 酒糟細緻青江菜佐金針菇肉燥湯麵。

酒糟細緻青江菜佐金針菇肉燥湯麵。種在盆子的清江菜，乾脆種密集一點，這種風味吃起會像油菜+清江菜的口感。雖然它們小時侯，吃起來會澀澀的，但用一些技巧調整，味道就會相當脆甜。

大火快炒大約20秒就可以吃了,所以菜下去之後就要馬上調味，再拌炒二下就起鍋。夏天就是要吃點辣味的湯麵，雖然汗流夾背，但真的超過癮的..