2018年11月19日 星期一

107-11-19 酒糟空心菜佐簡易豬排蓋飯。

酒糟空心菜佐簡易豬排蓋飯。上次提到的“第二層級植物性費洛蒙誘導”出的酒糟空心菜,我們已經連續採收第5次了,它的美味一直在創造奇蹟,坦白說我覺得真的非常好吃,清脆的口感搭配今天晚餐媽媽炒的酸筍,和上午新鮮採收的大刈菜炒酒糟蒜頭,恰好非常適合今天大出貨,想要狂吃菜的心情。

我用了麵粉+地瓜粉,調味"鹽巴/黑胡椒粉跟水果黑醋還有糖及素蠔油”,用多一點油來煎。這三樣蔬菜跟這個煎的有點’恰恰”的肉配合,真的非常棒。

請收下我的第三碗的敬意..^_^

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