107-11-19 酒糟豬母奶開始供應。

酒糟豬母奶開始供應。 上回陪爸爸到心臟科回診， 醫生認為爸爸5月車禍造成的的腎臟功能損傷，可能要想辦法減少藥物的利用， 除了增加運動之外還是得要從食物下手改善。

我想到我在春夏季會種植的馬齒莧<豬母奶>, 天然的Omega 3對心臟跟腎臟都有幫助, 爸爸對於蔬菜就是吃軟不吃硬, 所以我在一個多月前跟鄰居要了一些苗, 在冬天提前來試種。

因為也不打算料理太久大約10秒鐘內， 所以選擇的農法，一樣做生菜等級的。可以直接生吃， 快炒也一定沒有問題。 第一梯次上週已經開始收成了，我也擴大到第二批的種植。 最近就會開始在爸爸的常備菜單裡面增加這一項...^_^