2020年1月28日 星期二

109-01-29 酒糟生菜洋蔥佐酒糟美生菜沙拉。

酒糟生菜洋蔥佐酒糟美生菜沙拉。年後客戶需求菜量大,趕緊集中連續三天出貨工作完成,今天配送回到家已經快下午一點了。週四要全面購置新苗來種植,媽媽許願能常常有白蘿蔔可以吃,所以我決定換買新的種籽,來種一批超大量的,除讓客戶能持續有白蘿蔔吃,也有機會吃到我們家的手作菜脯粒。

過年期間,真的在外食和零食上吃進太多添加物, 好在我維持天天都採收自己的蔬果, 不然家人一定都受不了。 每天餐桌上最快消失的都是我的菜, 特別是生菜的部分。 剛剛把上午採收的生菜洋蔥跟美生菜, 淋上日本的焙煎胡麻醬跟 日式芥末醬汁混合,超級美味新鮮的食材,讓我吃完後也精神一振。晚餐決定再來一盤..

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