109-01-12 酒糟荷葉白菜佐糯米玉米火鍋。

酒糟荷葉白菜佐糯米玉米火鍋。 上午真是有感的冷， 所以我先到田裡採收蔬果，中午就幫家人準備火鍋。 湯底採用酒糟白蘿蔔和酒糟荷葉白菜及金針菇， 酒糟黑毛豬胛心肉片則是用地瓜粉抓過，混合一點高筋麵粉，調味胡椒鹽，先用油鍋炒至半熟備用。

加進火鍋料，調味:鹽巴/沙茶/黑胡椒粉。放進半熟豬肉，轉大火，放入酒糟糯米玉米。蔬菜湯頭真是美好，整鍋大夥吃光..