109-01-20 酒糟生菜洋蔥正式推出。

酒糟生菜洋蔥正式推出。 宜蘭溫差變化非常快，讓今年長大的時間有提早。不同田區，因為採用全新測試的農法技術， 連續測試料理了風味有比去年第一次種植更好..^_^

全株都是生食等級，風味和最佳適合料理方式不同。頭部適合生菜沙拉，加點"焙煎胡麻醬或是日式芥末醬或兩者混合，都很好吃。梗部直切絲，可用於肉類料理盛盤後生食，切段可焢肉或豬腳，切細可煮湯麵或乾拌。

尾部切段可用於炒肉或海鮮，切細可用於煮湯或烘蛋。

另外，整株切段用來炒" 阿來爸燒肉",亦有鮮美提味之功用。簡單說，就是好吃啦..^_^