109-01-19 酒糟生菜青蘆筍陸續採收。

酒糟生菜青蘆筍陸續採收。 從去年10月份開始移株式種植， 因為這是上一季我們留下來自行分化的苗。 一開始就決定特別指定來種植低硝酸鹽版本，所以為了直接生吃的健康，產量就不是我們要求的重點。 而且這個時候已經是"第二層幾植物性費洛蒙誘導出"的它們， 能夠帶給我的客戶朋友跟家人，特別的功能性，才是最重要的。

在上個月中開始有陸續採收的，現在都是客戶主動詢問才有分配，仍少有放在菜單的機會，因為冬天不是它們的產季。但這季所調配出來的風味，已經讓人有100%回訂衝動了..