2015年12月9日 星期三

104-12-09 酒糟細緻A菜佐竹筍豆腐雞翅咖哩。

酒糟細緻A菜佐竹筍豆腐雞翅咖哩。上午的NBA LIVE在10點半前結束,我看著天氣不錯,馬上出發去把芹菜全部種好。忙完回到家已是下午1點了,休息一下,但雨水已經下來了。我載一些酒糟,去幫新種植不久的菜苗,灑上底肥。在雨天作一小畦,準備之後移株青蔥時可用。雨一直下,天色似乎也黑得快。褲子溼透了,但身體很熱,快速洗好澡,就下樓煮晚餐..^_^!

材料: 炸雞翅3支.建成豆腐半塊.冷涷沙拉筍少許.細緻A菜少許。
調味: 日本咖哩塊X1.日本魯肉塊X1.水果黑醋.白胡椒粉。
作法: 一碗公水下鍋後,全部材料除了A菜之外,都一起放進去。煮沸後,咖哩塊也快溶化了。熄火前把A菜前段折好放進去,再依序全部放進去拌10秒就OK了..^_^!

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