104-12-07 酒糟綜合青菜佐燒肉魚丸湯。

酒糟綜合青菜佐燒肉魚丸湯。昨天爸爸接獲妹妹的指令，想吃他作的手工魚丸。爸爸已經好久沒作魚丸了，因為用買的還便宜許多。我記得上一次作，是我辦會員招待會，客戶們到我家一起製作著吃。昨天我先偷吃了一些，還被他唸，說不吃飯光吃這個，真是的..^_^! 剛剛從田裡種白芹菜回來，突然想喝一點熱湯，想不到又變成今晚主食了，吃了好多啊..^_^!

材料: 阿來爸狎心燒肉.手工魚丸.細緻青江菜.細緻油菜.細緻合生菜.芹菜。
調味: 水果黑醋.白胡椒粉。
作法: 燒肉川燙6成熟，換水和魚丸一起煮到沸。不需鹽巴，依序加進青菜，最後才是吃菜就可以起鍋了。這湯真是太鮮美好吃了，蔬菜盡責配合得非常好..^_^!