2020年11月25日 星期三

109-11-26 酒糟生菜玉米筍佐木耳小黃瓜粿仔湯。


酒糟生菜玉米筍佐木耳小黃瓜粿仔湯。上週看到氣象報導宜蘭會冷到12月,我就開始有點擔心了。因為長期氣象不準的印象沒改變,開始想到會為了青蒜苗擔心。結果這幾天幾乎都有大陽光,蒜尾開始變黃。我已經用技巧讓今年的蒜沒受到宜蘭狂雨季的影響,但現在外頭直曬的大陽光,祗能期待冬天早點來了。


好友推薦的鵝油香蔥和豬肉絞肉成為粿仔湯的主要調味,生菜玉米筍搭配生菜小黃瓜拌炒有機黑木耳,調味蠔油和白胡椒粉。直接趁熱配在一塊吃,相當美味..😊

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