109-11-19 酒糟大刈菜進度。

酒糟大刈菜進度。預計每週檢查一次，目前施用酒糟後，已進入快速生長期。預計採收再10天左右的脆嫩口感，微苦微甘的設定。明天開始進行低硝酸鹽技術和風味調整，可提供到3週的採收期，沒分配出去的，就切絲成為冷凍食材，用來煮雞湯和粥，風味棒極了..😊