2020年11月16日 星期一

109-11-16 酒糟青蒜苗佐木耳三層豆腐。


酒糟青蒜苗佐木耳三層豆腐。青蒜苗長大,絕對是開 季最令人興奮的事。我喜歡用它來創造新的菜色,我讓它在料理中,擔任清新又收歛的角色。今天這道 創意三層豆腐,每層各有獨特但又和諧 。跟各位客戶好友分享..😊


底層,costco 10元嫩豆腐切中塊,為12小塊。

中層,楓糖炒蛋,煎厚再打散。

上層,蒜頭薑絲炒有機黑木耳,淋上蔭瓜仔肉。


最後灑上大量 #酒糟青蒜苗 ,超級好吃..😊

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