2017年5月31日 星期三

106-06-01 酒糟西瓜開始供應。

酒糟西瓜開始供應。昨天試採收,目前使用排單式供應。這一季的作法,是延續這季酒糟蕃茄對客戶及家人的調養規劃,所以使用了安全比例較高的肥料配比(威士忌酒糟 20% + 酒糟保水性技術 70% (卡洛塔妮兒童羊奶粉/安素/樂亦康成長奶粉,發酵底)。但這個最大的缺點是,在執行低硝酸鹽技術後,平均重量會降30%以上。

目前最大一顆不到6台斤,去年則是9.5台斤。今年預計平均3-5斤。但我可以讓客戶可以吃到"低敏感性的食材",延續酒糟蕃茄對身體的調整和助益。

使用技術:

蜂巢式施肥理念(營養導入技術).
果醣態誘導技術 (排除肥料態殘留)
保水性技術 (增加水份及減少雨傷及減少硝酸鹽殘留)
植物性費洛蒙誘導技術 (目前供應第一層級誘導)

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