2017年5月15日 星期一

106-05-15 酒糟生菜小黃瓜佐減鹽版燒肉義大利麵。

酒糟生菜小黃瓜佐減鹽版燒肉義大利麵。這一季的阿來爸燒肉訂購數量達到歷史新高,在增量的最後2批次,我更推出全新的減鹽版,受到客戶朋友的喜愛。大家一一分享自已的"手路菜",其中大家建議我一定要拿來作義大利麵吃,風味讓人印象深刻。之前我都是用幸福麵條來作,這次終於買了捲麵回來,我覺得我的配比調得還不錯,有受到肯定喔..^_^!

材料: 酒糟生菜小黃瓜,減鹽版燒肉-狎心,大果仙桃蕃茄,青梗羅勒-冷涷版。
調味: 日本白醬塊-玉米奶油,鹽,白胡椒粉,黑胡椒粒。
作法: 捲麵用2碗水,煮沸後加蓋煮8分鐘,洗淨後備用。加進1碗半水和調味,和燒肉。煮熟後,放入麵條煮30秒。起鍋前再放入生菜小黃瓜煮10秒即可。

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