106-05-17 酒糟蒜頭佐羅勒茄子蓋飯。

酒糟蒜頭佐羅勒茄子蓋飯。事實上，這道應是叫作"魚香茄子"的。但特別開放給媽媽獨自享用的酒糟茄子，她似乎忘了加進羅勒和蒜頭進去炒。後來我乾脆把早上採收的青梗羅勒放進來一起吃，酒糟蒜頭拌醬(水果黑醋+香油+素蠔油)再淋上去，這樣也是非常好吃的。一整盤茄子都被我吃光，於是中午就決定分配一點茄子產量給明天的客戶享用..^_^!