106-05-13 酒糟蒜頭拌醬佐四季豆蓋飯。

酒糟蒜頭拌醬佐四季豆蓋飯。這道料理讓我印象深刻，搭配這一季非常成功的細緻版四季豆，成為家中近日的常備菜。祗要四季豆有採收，我一定會保留一點給家人。

很甜香的四季豆，用新鐵鍋加水和一點鹽巴悶煮熟就好。調醬部份，加入"青蔥.香菜.鹽.糖.素蠔油.香油.酒糟蒜頭.青梗羅勒. 白胡椒粉"。熱飯上放上四季豆，淋上拌醬，真是好吃..^_^!