goodvege 楊記尚好蔬果
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2018年6月23日 星期六
107-06-24 酒糟香水檸檬測試採收。
酒糟香水檸檬測試採收。 試驗一年的酒糟香水檸檬,終於在前天有比較明顯的產量。 但因為是用來種植做測試的,所以還沒有開放給客戶朋友購買。本次種植主要在實驗低硝酸鹽農法和植物性費洛蒙誘導技術,還有保水性技術對於它的影響。
因為香水檸檬本身的水份比較少,形狀也比較大顆,所以沒有受到市場上較多的喜愛,市面上主要以四季檸檬還有無籽檸檬為主。但我是使用的硝酸鹽農法,導致它的形狀幾乎跟小顆品種的無籽檸檬差不多大。跟標準的香水檸檬大小相比,大約形狀小了有3到5倍。
食用後的結果我覺得非常滿意。
水份飽滿,香氣四溢。這個是我對它的形容,再努力過一段時間,或許客戶就可以穩定從我這邊,享用到酒糟版本的“香水檸檬”還有“四季檸檬”的美妙風味..^_^
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