107-06-04 土雞結束飼養，全面供應給客戶。

土雞結束飼養，全面供應給客戶。這一年來爸爸的病痛很多， 終於讓他認真思考飼養這個超麻煩“台灣原生種土雞”的計畫。幾個月前爸爸已經停止孵化小雞了，所以我們計劃在這兩個月左右的時間，把家裡的土雞優先分配給我們的客戶朋友們。

這種運動量大的土雞，完全不需要藥物的飼養，我們採用放養的方式，讓他快樂的奔跑 8個月以上。 吃的是雜草/泥土/廚餘/熟的玉米粉/還有我的低硝酸鹽蔬菜。

土雞肉的口感比較緊實，適合煮湯跟燉補。冷凍保存的話，建議風味賞味期在半年。如果有需要的朋友再跟我說..^_^