酒糟黃金地瓜佐素料豆乾蓋飯。新一季的酒糟黃金地瓜，在今天完成所有品質風味測試。昨天上午我把它清蒸之後打成地瓜水，用來測試它第一階段的功能性， 結果非常滿意。跟去年我們研發出來的所有技法所呈現的效果都一樣，我的精神也好到晚上7點。忙完一天的工作後，晚上也達到預期的深層的睡眠。今天的早/午餐，媽媽用電鍋清蒸的方法。風味非常好吃外，我們也擁有了愉快的兩餐。晚餐則是改用少油煎炸的方式，我搭配著給田裡最後一條“酒糟南瓜”，生菜小黃瓜拌豆乾素料，成為我們今天的主要晚餐。
經過這些測試，確定如預期，達到非常難得的“第二層級植物性費洛蒙誘導”之後。我規劃在6月30號就可以開始優先供應給“老客戶和朋友”選購。請大家在做稍等，拭目以待..^_^
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