107-06-14 酒糟生菜青苦瓜佐玉米筍絞肉蓋飯。

酒糟生菜青苦瓜佐玉米筍絞肉蓋飯。 下午陪爸爸從醫院回來，突然間想問他有沒有吃午餐？ 他說他先去睡了， 所以沒有吃。 路上要買一點食物給他， 但他說不太喜歡在外面吃東西。所以我先帶他回家，讓他先去忙完自己的事，我再來準備一下今天的晚餐。

上午採收的生菜青苦瓜，特別沒有把內膜給刮除，讓它多一點點淡淡的苦味。Costco買的低脂豬絞肉跟牛肉絞肉 ，因為先壓扁再冷凍，所以就放一點水在鍋子裡面，加蓋子把它煮熟。接著放進去生菜玉米筍還有生菜青苦瓜，調味香油， 鹽巴/白胡椒粉/黑胡椒粉。再用地瓜粉水勾芡，用來配飯超適合。這就是今天主要的晚餐..^_^