2016年1月21日 星期四

105-01-21 酒糟綜合生菜佐香菜燒肉土司。

酒糟綜合生菜佐香菜燒肉土司。忙了一個上午,配送完再到預定的地點採買家用食材。想起住家附近有一個土司工廠,裡頭全是縣內各大早餐店的ODM土司和漢堡麵包。想說買一條回家來夾燒肉,今天選的是"鯊魚咬土司"這家餐廳使用的土司版本,我以這個為全家作了晚餐。爸爸和我吃一樣,媽媽就夾生菜和薯條,真是太滿足了。但10分鐘後,我仍對土司有點敏感性的暈眩和臉部刺激,所幸搭配水和散步,半小時消失了..^_^!

材料: 土司.阿來爸燒肉-五花.綜合生菜.香菜 (第二個版本 加上 青梗羅勒和細緻芹菜也很棒)
調味: 焙煎胡麻醬。
作法: 燒肉切好清洗後,放入一點油的鍋子拌炒,再加進半碗水後,炒到熟。鹽度剛好來搭配生菜和醬汁,真是太好吃了..^_^!

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