2016年1月4日 星期一

105-01-04 酒糟四季豆佐玉米鬚燒肉蓋飯。

酒糟四季豆佐玉米鬚燒肉蓋飯。我發覺我很會作這一道菜,之後有機會開餐廳時,一定把它當作固定菜色,因為很好吃,也很方便完成。調味都是完全靠當天感覺就可以了..^_^!

材料: 酒糟四季豆100克.阿來爸燒肉-狎心200克.COSTCO薯條100克.玉米鬚20克。
調味: 白胡椒粉.水果黑醋.鹽。
作法: 一碗公水倒入鍋內,先放進薯條煮到沸。把燒肉放進去,再一邊用鍋鏟把薯條用成小塊。調味後,放進四季豆煮7分熟,就可以起鍋了。用來配飯,全家都喜歡..^_^!

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