105-01-06 酒糟細緻南山青蒜佐燒肉起司鮮蝦蓋飯。

酒糟細緻南山青蒜佐燒肉起司鮮蝦蓋飯。無毒蝦終於要吃完了，接下來可能要到明年產季才有機會再吃到。趁著妹妹從中部回來，指名要用起司來料理。我們都覺得非常適合好吃..^_^!

材料: 素蘭姐的無毒蝦8隻.阿來爸燒肉-狎心100克.細緻南山青蒜.雙色起司(謝謝 KIKI媽).太白粉.麵粉。
調味: 白胡椒粉。
作法: 起一點油鍋.無毒蝦先流水解涷，使用麵粉和太白粉水沾好後，再煎半面熟，放入切絲的燒肉下鍋拌炒。蝦子翻面後，加入半碗水。灑上白胡椒粉，拌炒到蝦子熟。灑上起司，炒至溶解就OK了..^_^!