2016年1月13日 星期三

105-01-13 酒糟綜合生菜佐阿來爸燒肉鹹派。

酒糟綜合生菜佐阿來爸燒肉鹹派。今天溼溼的天氣,體感溫度似乎變冷許多。上午出發配送到下午回來,羅東是雨天,但惠好村已是乾冷天氣了。我整理用餐一下,馬上再到惠好田區把生菜全部種好,明天又要準備新一批的育苗了。雨水接著下來了,我一邊種一邊想著晚餐要吃什麼,就想來點起司類的食物..^_^!

材料: 中筋麵粉.綜合生菜.阿來爸燒肉-狎心.冷涷三色蔬菜.雞蛋1顆.三色起司(謝謝KIKI 媽)。
調味: 白胡椒粉.鹽巴。
作法: 麵粉加進蛋和水及食材,和一和讓它呈現可塑形的黏度即可。烤盤上塗上一層沙拉油,把派平鋪壓平在烤盤上。溫度220度,烤15分鐘後,灑上起司,再烤5分鐘。淋上焙煎胡麻醬,就大功告成了。非常好吃,燒肉的香氣和口感,都在裡頭發揮出來了..^_^!

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