106-12-25 酒糟南山青蒜佐無肉麵疙瘩。

酒糟南山青蒜佐無肉麵疙瘩。媽媽抱怨說， 每次煮麵疙瘩都放肉，所以她都吃不到。 這道從鼎邊銼改良的美食，當時我覺得應該不一定需要肉，也可以作的很好吃。所以我在香菇湯裡面做麵疙瘩，接著放入筍絲罐頭 +建成三角豆干+ 雞蛋。

調味：沙茶醬+鹽巴+白胡椒粉+家見火鍋沾醬+老干媽辣椒醬。在再灑上大量的“酒糟細緻南山青蒜”，記得要吃再加就好。很快一鍋就見底了，全家一致好評..^_^