2017年12月1日 星期五

106-12-01 薑片雞湯。

薑片雞湯。 雨水綿綿,今天幾乎忙了一整天。完成傍晚的配送之後,爸爸提議煮一鍋雞湯怯寒。他從種植嫩薑的朋友那邊拿回一些新鮮的嫩薑,加上家裡飼養的公土雞。自然飼養的土雞,肉質緊實甜度比較高。經過50分鐘的煨煮,肉質更是緊實之中帶著些軟嫩。這陣子用了我的蔬菜葉子當點心,肉質風味更帶著一股香氣。

忙完回來,喝著爸爸的料理愛心,覺得好溫暖..^_^

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