104-11-30 酒糟韭菜炒豆芽佐煎蝦蓋飯。

酒糟韭菜炒豆芽佐煎蝦蓋飯。上午天氣很好，但是雲層多了一點。我採收完蔬菜，馬上幫蕃茄和玉米噴用一下蘇力菌和保水性液肥。近中午雨水就慢慢在滴了，下午3點要出門工作前，雨水突然變得超大，田區已是一遍白茫茫。目前溫度也低上許多。所以我乾脆調整放假，看了一場電影。天黑肚子也餓了，爸媽都吃飽了，我就簡單煮了一個人的主菜..^_^!

材料: 素蘭姐的無毒蝦3隻.太白粉.麵粉。
調味: 鹽.素蠔油.白胡椒粉.水果黑醋。
作法: 全部拌好後，鐵鍋放入半匙油，轉開中火煎至二面酥脆。放進一湯匙的水，決速翻炒，讓蝦子呈現軟酥口感。配飯時，整隻不脫殼都吃進去，不浪費..^_^!