104-11-13 酒糟南山青蒜麵粉煎佐青蒜五花肉蓋飯。

酒糟南山青蒜麵粉煎佐青蒜五花肉蓋飯。上午起床看到無雲的晴天，覺得有點擔心。趁著第一次修剪蕃茄工作，順道觀察這二天新種植的蔬菜。一看不得了，竟全部睡趴，葉子也受損一些。所幸下午風轉強，4點後轉陰天，目前最大損失可能就是紅A菜心這個菜而已。下午趁著它們恢復後，馬上噴用保水性技術來作保護。晚餐時分又下雨了，請媽媽幫忙作麵粉煎，我則再作一次五花肉。天氣涼，吃完飯整個人都放鬆了..^_^!

五花肉先煎過(中途加一點鹽和白胡椒粉)。加進2碗水，調味:素蠔油.水果黑醋.沙茶醬.青梗羅勒.家見辣椒醬.COSTCO綠茶包(謝謝 KIKI媽)。加蓋煮沸5分鐘後，勾一點薄芡，再灑上切段的南山青蒜就可以起鍋了..^_^!