104-11-14 酒糟青梗羅勒佐生菜玉米筍酥蝦煎餅。

酒糟青梗羅勒佐生菜玉米筍酥蝦煎餅。午餐載爸爸到老眷村吃牛肉麵，第一次吃的他，看來還滿合口味的。但回家我已有點鎖喉了。晚餐想說吃煎餅就好，結果風味調得還不錯，蝦子有酥有口感，非常好吃。我就搭配香菜水就很飽足了..^_^!

材料 : 生菜玉米筍.南山青蒜.青梗羅勒.素蘭姐的無毒蝦.狎心絞肉.太白粉.中筋麵粉.雞蛋。調味:鹽.白胡椒粉。沾醬:泰式酸辣醬。青蒜和玉米筍先切細，狎心絞肉先川燙熟再用水清洗備用。蝦子整隻都切碎後，起中火少許油鍋，全部爆香到有點乾。盛起後，和全部食材和調味 一起拌好。

起中火，每次都用一匙油，可煎二塊。用瓷湯匙勺起到鍋內，快速按平，如可移動，就可以作第二個，再依序翻面壓平即可..^_^!