104-11-18 酒糟細緻南山青蒜佐阿來爸燒肉蓋飯。

酒糟細緻南山青蒜佐阿來爸燒肉蓋飯。第一批次的上半批阿來爸燒肉製作完成了，我們預計明天就寄出給客戶，預計週五就可以收到了。下半批今天製作下去，預計在週日寄出，週一到貨。剛剛切了一份五花肉版本，使用我愛用的川燙法，2碗水及生菜玉米筍MINI版一起下去煮3分鐘。完全不用調味，非常方便。

搭配員山農會這一季的新米，媽媽把它煮得太好了。使用酒糟保水性技術的南山青蒜，汁液和著燒肉和飯，"叔"覺得很滿意，好吃好吃..^_^!