107-07-27 酒糟蒜頭花炒鴨賞蓋飯。

酒糟蒜頭花炒鴨賞蓋飯。蒜頭花-蒜苔這一週就要開始供應了， 這個是在結蒜頭之前一定會長的食材， 風味還不錯。 有些客戶會炒來吃， 有是拿去做蒜花醬，或是火鍋沾醬的時候用。 我家通常都是用炒的，這樣方式也很簡單。今天妹妹用它跟金針菇還有鴨賞炒在一起， 配飯也不錯吃 ^_^