104-05-11 酒糟生菜小黃瓜佐醬油豬油粕蓋飯。

酒糟生菜小黃瓜佐醬油豬油粕蓋飯。爸爸完全不相信市售的油品，即使他吃東西也不怎麼健康。他喜歡到市場熟悉的店家，購買一些肥豬肉部位，回來榨成豬油。然後所有的烹調都僅使用單一油品。好在近年沒有流行之前豬油拌飯那招，不然暈倒可能是我。

一直要他多吃健康蔬果，則好像是要他的命。直到之前的大病，才開始慢慢增加1/10的蔬果來源，沒錯那就是我本季逼他增加的酒糟蕃茄部份。今天家裡充滿豬油味，我看到一大盆的豬油粕，突然想起小時侯沾醬油吃的記憶，哈! 想不到還不錯吃，搭配軟脆的炒生菜小黃瓜，非常適合..^_^!