2015年5月2日 星期六

104-05-02 酒糟生菜小黃瓜佐豆干薯餅蓋飯。

酒糟生菜小黃瓜佐豆干薯餅蓋飯。下午看著天氣可能會下雨,放下看NBA的機會,馬上就到田裡開始採收本季要幫客戶作善心的酒糟蕃茄。採收完成,馬上接著進行大修剪,要試著讓她們能夠在梅雨季,有另一次的重生機會。如果失敗了,我們也幸運連續採收4個多月了。更幸運的是,媽媽來田裡一起幫忙修剪,等到回到家的那一刻,雨水才整個倒下來。

客戶和家人期待的低硝酸鹽版生菜小黃瓜,終於開始要進入量產了,先請媽媽搭配酒糟蒜頭炒一些來試吃,這一季新種法新田區,不施有機肥和酒糟底肥,嚐過後,覺得這風味真是值得客戶等待啊..^_^!

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